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12強看東森／台灣爭冠路曝光！晉級態勢一次看：必須贏日本 10分鐘前

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12強看東森／遭速球砸中狠瞪！江坤宇解釋了：球迷有幫忙 43分鐘前

12強看東森／連兩天遭觸身球退場！陳傑憲喊話：明天還想上 56分鐘前

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搜尋鮮甜的結果 │ 共找到 514 筆

獨家／巨無霸海鮮餐！130公分長火鍋vs.臉盆爆量蛤蜊

魚扇貝草蝦也很豪邁的擺上,連一斤蛤蜊也倒下去,份量十足。小小摩天輪架上放著干貝甜蝦,這甚至是壽星獨有的免費菜色,每口都能吃到新鮮甜味,業者就是要靠超狂巨量海鮮來搶客。民眾:「整個視覺上很舒服,感覺起來會吃得相當的不錯,而且相當的飽。」海鮮餐廳負責人曼曼:「「業績成長」2、3成一定有,因為我們這邊還有其他特色鍋物。」一盤2斤、超過50顆的蛤蜊加清水米酒薑絲,3分鐘煮滾就立刻上桌,飽滿蛤蜊肉,吃進嘴裡充滿海味。這間海鮮餐酒館一天就能賣超過70盤,全台5間分店,一天蛤蜊的叫貨量,就高達800到1000斤,除此之外......

獨／北海道帝王蟹3千元有找原來是mini版、肉較少

同行就說這屬於小朋友版的帝王蟹。好大一隻新鮮帝王蟹,放進鍋中水煮,蟹殼漸漸轉紅,冒出陣陣鮮甜的海味,剪開蟹腳,湯汁馬上滴了下來,撕開來看得到飽滿的蟹肉,肉質Q彈滑嫩,讓人口水直流,時序入秋,正是享受帝王蟹的時節,有業者推出帝王蟹,只要市價的一半。。實際來抓一隻帝王蟹,真的很大一隻,而且還能看到新鮮活跳跳的,體型比臉還要大,實際來看看到底有多重。答案揭曉,原來每隻帝王蟹都重2台斤到3台斤之間,價格一律2990,直接從北海道空運來台,重大約是市售大小的一半,因此價格也幾乎對半砍,至於肉質有沒有打折呢?顧客:「這......

獨家／大口啖蟹趁現在！帝王蟹價掉4成上萬砍到免6千

放入高湯裡,搭配蔬菜就變成海鮮鍋。如果廚藝了得,就能用雞蛋,把蟹身做成豪邁的帝王蟹蒸蛋。海鮮餐廳師傅阿賢師:「簡單的鹽巴調味不用太鹹,到後面再吃這個帝王蟹,喝湯的時候,湯頭會越來越鮮甜,因為你在涮帝王蟹的時候,鮮味海味都流到湯裡面去。」蟹腳又粗又長,加上體型大、稱號響亮,進入盛產季,價格下滑3到4成,這下要大口吃帝王蟹,不用再斤斤計較了。。......

獨家／拉麵店狂遭檢舉違停老闆道歉牛肉爐設「下客區」

得很貼心。一塊塊現切的溫體牛,油花分布均勻,呈現鮮紅色,放入火鍋汆燙幾秒,口感軟嫩,湯頭相當鮮甜。這是台南最有名的溫體牛肉爐,位在永康的這間老字號店面,已經開業30多年。8年前重新整頓換店開業,門口的設計跟大飯店門口一樣,有專屬的下客區,客人直呼真的好貼心。。客人:「當然這樣很好啊,客人不會淋到雨,進來就可以用餐,也不會造成交通的危險。」牛肉爐店業者:「「客人」進來在這裡下車,駕駛開到後面「停車場」,這樣大家都方便,也不會造成一些安全上的問題。」牛肉爐店家兩側全都是紅線,業者用黃漆畫箭頭區隔出車道,正門口部......

獨家／金山老街變「金山河」知名粥店「全泡湯」：只能看它淹

水前後夾擊,最主要後方有一個大的排水溝,當時雨勢驚人,連旁邊的公園當時都被淹到看不見。一大碗海鮮粥,裡頭有螃蟹、蝦子、小捲等等,鮮甜可口的料理充滿誠意,也讓店家大受好評,就算平日也一位難求,如今因為水災只能暫停營業。海鮮粥員工:「我們把所有的壯丁,全部可以搬上二樓的,全部搬上去,沒辦法搬的也只能看著它淹,因為半個小時「就淹了」而已。」所有人動起來,畢竟老街靠著這些金字招牌吸引大批的觀光客前來遊玩,任何人都不敢鬆懈,仔細清理打掃,別讓一場颱風重創金山觀光業。。......

咬了會爆汁！台東特有海草湯包每日限賣50籠

店傳承給他們。老闆娘蕭文靜:「覺得不應該讓這個健康美味的口味消失,覺得很可惜。」業者楊喻翔:「8點開始熬讓它小火,熬到開店11點就可以賣,湯頭是鮮甜的,因為我們沒有加任何的像味精啊。」30元的蔬菜湯能喝到10多種蔬果,美味的堅持20年不變,想讓老店活化,業者向縣府申請店家再造計畫,用自家美食照當主角,整體空間視覺更有溫度。老闆娘蕭文靜:「我們所使用的東西都是台東在地小農啊或是肉品,像我們的米也都是台東的米,希望更多人來吃了我們的東西,享受當下這個美食,跟台東慢的氛圍。」慢食、慢活、慢經濟這幾年已經成為台東的......

你烤過嗎？地獄海鮮「藤壺」火烤竟會噴湯汁

,口感類似螃蟹。特別的是,某些水分多的藤壺,火烤時竟然會噴水,就像火山爆發。一剝開,鮮甜飽滿的肉質超Juice,外觀也很奇特,就像火山口。中秋節想烤海鮮,烤膩了蝦子、秋刀魚,來看看這款新貨。這可不是螺肉,也不是生蠔,你知道是什麼嗎?就是叫做藤壺。但因為很多人不知道該怎麼吃它,因此它有一個稱號,叫做來自地獄的海鮮。。放上烤網轉大火,洞口朝上冒煙,立刻飄出新鮮海味。驚人的是,藤壺竟然還會噴水!只烤短短幾分鐘,就噴出高溫湯汁。原來夏天盛產藤壺,產地在東北角及澎湖,淺海海域。肉質細膩,吃起來帶有蟹肉香。民眾:「看起......

獨家／西門町水果攤貴桑桑？！網紅買一袋蓮霧要「250元」

,光從影片看無法確定,加上在西門町擺攤賣水果租金壓力大,價格比較貴一點很正常。網紅曼曼:「撇開價錢不說,台灣的水果不僅種類豐富,口感和味道也是好吃的沒話說。」雖然覺得水果價格貴,但吃起來非常鮮甜,曼曼跟男友還是很滿足。高通膨時代,觀光夜市買水果價,嚇壞外國客。。......

最美味漢堡在夏威夷！招牌「鳳梨牛肉堡」吸引饕客

人手一份澎湃漢堡套餐,真的好滿足,而來到夏威夷,還有一味不能錯過。Q彈鮮蝦裹上,濃濃香蒜醬汁,咬下一口扎實鮮甜,濃郁蒜味真的好迷人,吃完了鹹食,那就來點甜的吧。五顏六色的刨冰,淋上煉乳各式果醬,夏威夷火紅的彩虹冰,綿密細緻入口即化,酸甜好滋味清涼又消暑。彩虹刨冰好吃又好拍,下回來到夏威,除了陽光沙灘,著名美景外,在地美食同樣值得探索。。......

創意饗宴！石斑魚&火鍋新吃法精緻服務吸引網美朝聖

可以選擇,湯頭與外面的涮涮鍋不同,辣味鍋完全不油膩,還有獨特的藥材香味,讓人入口就愛上;番茄湯則是用精選牛番茄濃縮熬煮而成,鮮甜中充滿健康好滋味呢!不同於一般的鍋物店,「枋寮漁業鍋物」還有宵夜時段,不但販售啤酒和調酒,還提供各式各樣的現做熱炒給嘴饞的饕客們。有照燒百頁豆腐、炒水蓮菇、蒜片骰子牛還有下酒花生小魚乾等等。另外最受歡迎的還有這道「蘋果片鴨胸」!表皮酥脆的鴨胸片和新鮮蘋果一同咬下,口感清爽又多汁,形成絕妙的好滋味,是人氣推薦的精緻餐點。至於喜歡秘藏料理的饕客,不妨試試「枋寮漁業鍋物」的三樣精緻甜點!......

颱風天別吃泡麵！12種蔬菜必買營養師：耐放又營養

時間變多了,也不表示只能一直吃泡麵跟水餃,希望大家防疫在家的日子,都能增健康而不是增體重、體脂。。高麗菜鮮甜的十字花科蔬菜,炒菜煮湯都好吃。幫助打擊身體自由基、降發炎。青花菜消化後產生的「吲哚」物質,能幫助細胞修復,降低致癌機率。洋蔥辛香類的食材能幫助強化免疫系統,拿來炒蛋就很美味。玉米筍含葉黃素及玉米黃素,減少3C藍光對眼睛的刺激,玉米筍的熱量低、纖維高,單吃就很爽口。甜椒豐富植化素、維生素A、胡蘿蔔素,維持黏膜健康,提升防護力,可以選擇各種顏色來獲取不同的營養。大黃瓜、小黃瓜含水量豐富的瓜類蔬菜,使肌膚......

老店也吃不慣！鄉民控「牛肉湯4大缺點」：不如自己煮

小時。他指出,用來自美式賣場整塊Top blade原肉、切薄再用高湯燙5分鐘,撈出再另裝新高湯的翼板肉,搭配前述食材、處理方法,吃來非常清透且有淡淡鮮甜味,不加鹽也很好喝,「這樣的牛肉湯才是我能接受的牛肉湯」。文章曝光後,有網友認同鄉民說法,「第一次去台南吃牛肉湯超失望。這湯頭不就我在家用康寶」、「我也不太特別中意牛肉湯,虱目魚湯或鹹粥都比較好」。但也有人認為,鄉民的做法「除了名字以外根本是不一樣的東西吧」、「所以你一碗這功夫要賣多少?200買不到你這功夫湯不是很正常嗎」?。......

沒喝過別說你懂喝！Mateas選用Dr.Milker造就鮮奶茶極品

國際最高榮譽「風味絕佳三星獎」的精品鮮奶Dr.Milker,乳源來自每日限量汲取的國家A級生乳中的頂級鮮奶,再以五角玻璃瓶鎖住現擠般的濃郁鮮甜,並透過全程專車低溫配送,呈現最接近生乳的原始風味,每一滴都猶如精品,值得細細品味。斯里蘭卡茶葉精品,茶味濃郁雋永在手搖茶飲界多年,Mateas秉持著對鮮奶茶的偏執,如藝術品般細細琢磨,以工藝的態度調配出每一杯鮮奶茶,匠心嚴選三大茶葉產地、具有官方持劍獅王認證標章的斯里蘭卡茶葉,茶湯清澈透亮,茶香濃郁宜人,融入Dr. Milker極鮮乳的醇厚口感中,讓味蕾沉浸在茶香與......

黑心商過期肉繼續賣同業不解：即期品也可止損

,才用如此黑心的手法。新鮮的牛肉條,如同紅寶石亮到會反光,師傅一刀刀切開,接著沖高湯,做成鮮甜的台南牛肉湯,又或是火鍋店的後台,店員將冷凍豬肉放上切台,切出一片片雪白又新鮮的豬肉片,燒烤火鍋肉控們無肉不歡,卻有不肖業者,把過期的冷藏肉凍起來,退冰後再拿出來賣,身為消費者又該如何分辨?其他火鍋店業者:「看它的表面,先看一下摸一摸,那像是這個是冷凍的肉,那冷凍的話它就會有彈性,它會回彈,它的顏色就是比較均勻,不會像是灰褐色的。」。如果外表看起來顏色鮮豔,聞起來沒有異味,摸起來沒有奇怪的黏液,基本上就是新鮮的冷凍......

Tuscany人們的夢想天堂

義大利米是不是有一種心煮不透的米質?他大笑,那是差勁廚師的藉口吧。義大利的risotto確實要用義大利不同的香米,米粒吸吮美味湯汁的過程,廚師必須有耐心的不斷攪拌,直到軟嫰適中。尤其是海鮮頓飯,完全急不得,不用加任何佐料,米飯吸吮滿蝦子、章魚、蛤蠣、淡菜的鮮甜海味,淋上一層薄酒燉煮,就是一盤最美好的海鮮risotto。托斯卡尼太美,這個區域當中貫穿一座山、山、海之間是典型的丘陵地,許多的絲柏之路,指向就是私宅或是私人農場。因為丘陵起伏,美景之外還有野生的豪豬。人們可以在特定的季節捕獵豪豬,做最好的火腿、培根......