獨家/巨無霸海鮮餐!130公分長火鍋vs.臉盆爆量蛤蜊

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台灣人愛吃海鮮世界排名第3,一年可以吃超過100公斤。(圖/東森新聞)
台灣人愛吃海鮮世界排名第3,一年可以吃超過100公斤。(圖/東森新聞)

台灣人愛吃海鮮世界排名第3,一年可以吃超過100公斤,最近在南港就有一間店,非常浮誇的開賣130公分長的火鍋,重達5公斤,裡面有鮑魚、干貝、生蠔等好料;而另一家則是推出巨無霸蛤蜊燒,一份的份量比臉盆還大。

紅通通麻辣湯頭,生食級干貝煮滾,旁邊還有日本廣島生蠔;但這火鍋可不一般,因為並不是小小一鍋,而是長達130公分的巨無霸火鍋,甚至重達5公斤。

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這個巨量的海鮮火鍋,一次就要3台電磁爐一起加熱,裡面總共有7種的海鮮,最誇張的就是中間直接放上2隻完整的海鱸魚,不過更厲害的還有這個超巨生蠔,比手掌還要大。

你沒看錯!這一鍋就能讓4到6人吃,用蔬菜鋪滿鍋底,再加入火鍋料,鮑魚扇貝草蝦也很豪邁的擺上,連一斤蛤蜊也倒下去,份量十足。小小摩天輪架上放著干貝甜蝦,這甚至是壽星獨有的免費菜色,每口都能吃到新鮮甜味,業者就是要靠超狂巨量海鮮來搶客。

民眾:「整個視覺上很舒服,感覺起來會吃得相當的不錯,而且相當的飽。」

海鮮餐廳負責人曼曼:「(業績成長)2、3成一定有,因為我們這邊還有其他特色鍋物。」

一盤2斤、超過50顆的蛤蜊加清水米酒薑絲,3分鐘煮滾就立刻上桌,飽滿蛤蜊肉,吃進嘴裡充滿海味。這間海鮮餐酒館一天就能賣超過70盤,全台5間分店,一天蛤蜊的叫貨量,就高達800到1000斤,除此之外還有限量整隻的法國龍蝦燉飯,現烤墨魚麵,台式海鮮結合西式做法,色香味俱全。

海鮮餐酒館羅店長:「(客人)他只說老闆,你這樣有賺錢嗎,對我想說大家吃得開心,那我們這個當然是一個回饋的概念啦。」

越來越多業者,推高CP值的爆量海鮮餐,過去就有統計,台灣甚至吃到世界排名第3,每人一年能吃超過100公斤,就是看準台灣人,那顆熱愛品嚐海鮮的心。

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