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吃的拉麵之一。。「銀座篝」曾在台灣市場取得不錯的口碑,卻在短短不到6年的時間內退出台灣,令許多饕客感到意外和惋惜。然而,該店店長前日於個人臉書,上傳一則限時動態,宣布將再次回到台灣開店,台灣人力銀行、Google Maps上也已經看得到該店的相關資訊,讓許多拉麵愛好者期待不已。根據官方和店主目前釋出的資訊,「銀座篝」預計在5月底、6月初左右,於捷運中山國小站周邊開幕。不只拉麵,許多國外美食大牌進駐台灣時,都會造成不小的話題,像是知名連鎖炸雞品牌「Popeyes」5月30日將正式在台開幕,也讓許多美食愛好者期......

組。另外,消費者只要加入Popeyes LINE官方帳號,首3日購買個人或多人套餐,還獲贈每日限量500份的必吃副食「第一日:私房秘製比司吉第二日:肯瓊裹漿脆脆薯條第三日:清香馥郁四季春」。不僅如此,LINE好友綁定會員再享「香炸布朗尼」小點兌換券,讓饕客們不必遠赴美國,也能吃到最正宗的靈魂美味!除了Popeyes,繼橋村炸雞、起家雞和NENE CHICKEN等知名人氣韓式炸雞品牌後,全智賢熱愛的韓國「BHC炸雞」,預計2024年6月正式在台營運,也讓不少饕客期待不已。Popeyes全台首店資訊:Popeyes許......

人員慘成時薪工。位在北市松山區的「秦小姐豆漿店」一直是不少饕客喜愛的朝聖名店,儘管賣的是早餐,店內的招牌名菜竟是紅燒獅子頭,加上其位處熱鬧的小巨蛋附近,吸引不少觀光客前來,未料該店卻被爆出未對所聘雇的員工提供勞健保,還以各種形式苛扣員工薪資、任意資遣,讓員工親友看不下去怒而出面討公道。本刊調查,以「秦小姐」為名的早餐店目前有3家,分別為延吉、福德與吳興店,不過3家均為不同負責人,且只有福德店是藝人秦菲菲所創設,該店在第一時間跳出來澄清店內並無發生勞資糾紛,此次事件是在延吉店所發生。據了解,一名剛出社會的A姓......

水餃與鍋貼,麵皮有嚼勁又彈牙、內餡也相當紮實飽滿,因為用油炸的緣故,因此店裡的鍋貼才能一直保持表皮酥脆不泛油,許多饕客都慕名而來,就只為了能嚐上這麼一口「幸福」。另外,店家表示「部分商品如水餃、滷味,將會透過線上販售為大家繼續服務」,就是希望大家熟悉的味道,還是可以藉由網路的方式繼續流傳下去。不過由於消息來的突然,不少粉絲也驚訝留言,「從小吃到大的經典美味,好可惜呀」、「Oh No...」、「我想念貴店的酸辣湯跟泡菜...」、「吃不到煎餃了」、「唉!又一個味道轉入記憶了」、「缺工是一大問題」、「常青餃子館在......

最膾炙人口的乳清口味,顛覆一般民眾對乳清無趣的刻板印象,讓乳清成為一種美食,挑戰所有饕客們的味蕾。力宴原創台灣風味乳清蛋白推出後,一時捲起嘗鮮的銷售風潮,由實體健身房擴散至網路商城,其中人氣銷量冠軍品項「古早味麵茶」,至今只要一被發現補貨上架,不出多久便會被新台幣下架,在備受肯定後,力宴團隊持續投入研發「台灣乳清圖鑑」,總計已經推出木瓜牛奶、酪梨牛奶、芋頭西米露、哈密瓜牛奶、古早味麵茶、花生巧克力、楊枝甘露、綠豆沙牛奶、紅豆沙牛奶、芝麻冰炫風、桂圓牛奶、青蘋果牛奶、玫瑰荔枝、格雷伯爵奶、桂花烏龍蜜、冰糖雪梨......

她也坦言跟好客人聊天,訓練了她的社交技巧,如今還簽約事務所成為藝人。池田小小年紀遭逢喪親之痛,卻一邊就學一邊撐起家業,還從事表演工作,身兼三職外型亮麗的她,透過家傳中華美味,滿足饕客的味蕾,也療癒他們的心靈。......

久不衰的國民美食。烏龍麵店第三代老闆宇佐美芳宏:「做好吃的料理,客人對我說謝謝的時候,很幸福。」歷經5個天皇,還有2次世界大戰,這間百年烏龍麵老店,至今仍然屹立不搖,持續端出熱騰騰的招牌美味,填飽饕客的肚子,也撫慰他們的心靈。......

就說,要跟妳買啊,那也不好意思啊,要買的多,就做一點賣給他們。」女星秦菲菲跳脫演藝圈斜槓創業,開了豆漿店,第一間福德店經營不錯,許多饕客慕名而來,眼看生意不錯,多年前又在信義區開了第二家分店,不過是由親戚來管理,而這回遭控訴的延吉店則是第三位親戚所管理,並非秦菲菲所經營的。秦小姐豆漿店三家分店距離不遠,這回遭到員工控訴欠薪的延吉店,被網友質疑都是秦菲菲經營的,但事實上秦菲菲個人經營權只有創始店福德店,秦小姐豆漿店信義店副經營人王小姐:「我們這邊是完全沒有跟延吉店有往來了,就我們也是在去年就離開延吉店,然後才......

括濃郁勾芡的天津飯、重口味黑醋豬肉,還有中菜經典「麻婆豆腐」,吸引饕客大啖中華美味。蛋液白飯接連下鍋,開大火甩鍋翻炒,放入蟹肉高麗菜調味料,做成一份油香亮麗的蟹肉炒飯,另一鍋則開小火,炒出一整片金黃滑蛋蓋到白飯上,再煮蟹肉蛋液芡汁澆上去,一份香噴噴天津飯端上桌。客人:「很好吃,非常。」。高溫蒸籠打開,裡面一籠一籠裝滿燒賣蝦餃小籠包,用筷子劃開,滿滿湯汁全流出來,燒賣沾點醬油吃,鹹香美味,而這一道料理主打重口味,香菇甜椒秋葵配上主角大塊豬肉,還有滿滿黑醋醬。客人:「很好吃,份量也很多,第一次吃到像是煮的,沒有......

減少,達到33度就會停止訪花,因此若暖化問題不改善,等於是要了牠們性命,然而氣候暖化受到影響的物種,不只是熊蜂而已,松葉蟹狂減一百億隻。不論是生吃蟹腳,還是放到爐火上炭烤,熱愛螃蟹美味的饕客不分國界,但不久後的將來,我們恐怕沒有螃蟹可吃。阿拉斯加捕蟹漁民普勞特:「漁獲捕撈狀態很糟,我們找了一英里又一英里,什麼都沒看到,松葉蟹狂減一百億隻。」美國阿拉斯加附近的白令海,是有名的松葉蟹漁場,但科學家發現螃蟹大量消失,近3、4年竟然少了100億隻,原因不是過度捕撈,氣候暖化才是最大主因。阿拉斯加漁業研究員達利:「我......

配菜也相當吸睛,有超大塊炸豬排,還有在客人面前現切的爆漿歐姆蛋,吸引饕客光顧大啖美味。緊接著,金黃蛋液在平底鍋裡,開小火快速攪拌做成軟嫩歐姆蛋,放到咖哩飯上,端到客人眼前,親手切開金黃蛋液滿溢出來,最後淋上美乃滋番茄醬,大功告成。。客人:「很好吃硬硬的,在味道上不像白米那樣甜,我自己喜歡糙米。」這家店除了咖哩道地,就連米飯也很講究,剛起鍋,有著粗糙外層的淡黃色糙米飯,保留完整的稻米營養,口感較硬,吃起來也比白米健康。餐廳經理坂口:「整體而言,賣金澤咖哩的餐廳,多是煮比較硬的米飯,我覺得如果,不討厭這個香味的......

哩專賣店,招牌料理就是滿滿起司流出的「熔岩起司咖哩飯」,吸引大批饕客前來朝聖。濃郁咖哩醬淋上拉絲起司,再用噴槍炙燒定型,滿滿醬汁從鐵鍋溢出,一份980日圓,約新台幣207元的熔岩起司歐風咖哩飯,端上桌。店員:「歡迎光臨,讓您久等了。」。熔岩起司咖哩飯,還有不同口味,這盤同樣滿是醬汁,但加入了鹽味雞肉末,還有茄子一起烹煮,兼顧健康和美味。店員:「推薦的話,我喜歡肉末茄子,鹽味雞肉末茄子「咖哩」。」店內也有一般咖哩飯,油鍋酥炸大塊豬排,起鍋切成一片一片放到白飯上,淋上濃郁咖哩醬,一份炸豬排咖哩經典美味,吃到剩下......