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搜尋 餅皮 的結果 │ 共找到 307

獨家/連鎖超商靠它!直擊「聖誕蛋糕」產線月產30萬份

著濃郁的茶香和奶香,接著要鋪平成高度一致。英式聖誕蛋糕可以量化的關鍵。將調製好的麵糊倒入機器後,大約7秒就能抹平蛋糕餅皮。送進烤箱烘烤15分鐘,再用模具壓下,維多利亞蛋糕變得小巧圓潤。最後進入妝飾階段,複雜度高,因此代工廠堅持手工。工作人員將奶油擠成六顆小球,擺成小花造型,再壓上上層蛋糕體,最後貼上靈魂拐杖糖,讓聖誕氣氛更加濃厚。甜點代工廠業者楊志忠:「在量化的部分,節慶型商品最大的壓力就是時效性。導入連續性自動化設備後,基本上我們採用兩班制,配合三條產線規劃,快速滿足市場需求。」甜點代工廠運用機具簡化大部......
12-13 19:47

獨家/日本冬天這樣玩!開箱豐洲新漁場嗑完美食泡溫泉

感。遊客:「這是一個古代的風格,和其他的餐廳很不一樣,我很喜歡這裡。」遊客:「最喜歡吃壽司,壽司是我的最愛,就算我在波蘭時也愛吃壽司,我很享受吃壽司。」喜歡吃甜點的,餅皮塗滿抹茶,再鋪奶油,灑餅乾,加草莓,然後對折再對折,最後還要撒糖,炙燒成烤布蕾的口感,好吃,好看,也好拍。這裡的足湯跟海鮮一樣,溫泉水都是新鮮從「箱根」直送,吃飽喝足之後,就可以上來泡泡免費足湯,還有無敵的東京灣夜。從美食、購物到溫泉,一站滿足,難怪人家說,東京永遠不缺話題景點,看到這,真的可以給他機票訂起來,行程排下去,準備出發了。。......
12-10 21:44

網大推好市多1冷凍美食竟引來超兩極評價!

人吃真的會超級飽」、「覺得好吃,可以吃好久」。也有不少人對這款披薩的獨特風味讚譽有加:「青醬味蠻重的,此款偏重口味」、「餅皮吃起來有點像佛卡夏的感覺」、「這調味很讚,回購多次了」。然而,部分網友則提出了一些缺點:「這好吃,每次去必買,就是稍鹹」、「醬料很鹹,若能改善就完美了」。此外,也有一些逆風的聲音,認為青醬披薩的重口味不合口感,並分享自己的看法和建議:「只有我覺得很鹹嗎?鹹到無法吃完一半直接丟掉」、「覺得太鹹,所以烤前會把青醬去掉」、「好吃可惜是和厚皮的,許願之後出薄皮的」。。......
11-22 15:41

玉米蛋餅不要玉米粒!早餐店老闆氣炸:已經退錢還在吵

完還退錢了還吵屁!」不過也有人幽默解讀「不就煎三個蛋,哪裡困難」、「她顯然是覺得資訊濃縮得很好」、「沒說哪種素一律當全素」、「蛋餅皮、薯餅不就是加工品?」、「蛋餅皮本身就是加工品,蛋餅也要加油」、「她的國文老師在哭」。不過也有網友認為店家沒問清楚也有問題「有認真看應該不難懂啊,素食、原型食物、不要鹽、椒、辣、嗆,醬另外放,不要加工食品,例如玉米粒、葡萄乾,我覺得店家餐點做錯,好好跟客人說,並告知可以重做,客人還是咄咄逼人那就是客人的問題了。」但也有網友認為如果每位客人都這樣,那生意很難做「你不覺得客人問題很......
11-10 17:14

蔥價創17年新高「每公斤近千元」!民眾嘆:買不下手

上一層獨家醬料,這一味擄獲不少老饕的心。。民眾:「喔,真的好燙,哇,哇!」才剛起鍋,蔥油餅還冒著白煙,撕開餅皮,內餡滿滿的青綠色蔥花,而這是不少人愛吃必吃的三星蔥,只不過...。蔥油餅店老闆楊智煌:「不能漲啊,盡量減少損失的話,就是少賣一點,不然賣一個賠一個。」蔥油餅成本飆漲,老闆大嘆快要吃不消,尤其在康芮颱風襲台後,宜蘭知名三星蔥損失慘重,連帶影響到售價和批發價。三星農會總幹事李智遠:「今天的青蔥價,已經來到每公斤900塊,平均價格570元。」根據在地農會數據,三星蔥創下新高價,每公斤達790元,而過去最......
11-06 13:59

傳日本麥當勞「楓糖鬆餅堡」將上市?台灣官方說話了

一項十分吸引人的產品「楓糖鬆餅堡」「McGriddle」,用楓糖鬆餅來取代原本漢堡的餅皮,甜鹹搭配的滋味不僅在日本當地十分受歡迎,就連許多訪日的台灣遊客也是愛不釋手。而如今有消息指出,這款日本獨有的「楓糖鬆餅堡」,極有可能在11月中正式開賣,而台灣麥當勞官方也表示「相關產品資訊將於完成內部流程後,正式對外公佈,敬請期待。」根據媒體報導指出,近期在社群平台Threads上出多位網友發文,表示期待這款甜鹹口味的早餐堡即將在台上市。甚至有網友熱切地表示「好興奮!跪求快快上市」,也有人提到自己在韓國、日本都未能品嚐......
11-03 11:33

摩斯神級甜品回歸!老饕瘋喊:我可以吃一個月

米派沒吃到真的會後悔」,因為不知道這次回歸會持續到何時,原PO也貼心提醒各位饕客要買要快。除了分享米派的豐富內餡和酥脆餅皮,原PO也提供大家其他享用方式,「回家回烤「烤箱、氣炸鍋」,更酥更濃郁」,引起網友留言熱議,「我可以為了這個吃一個月的摩斯」、「我想直接買10個囤冷凍庫」、「謝謝你的推薦!剛剛去買真的超級好吃」、「我真的覺得他是摩斯的天花板」、「超好吃,這才是我要的巧克力醬」、「冰冷凍10分鐘再吃不一樣的體驗」。。......
10-29 18:12

12強賽/幫中華隊加油!全壘打有優惠牛排買一送一

大拼盤上有油亮亮的肋排、炸雞腿、烤玉米、細薯沾一口番茄醬,經典的大拼盤不敗,還有酪梨塔可,餅皮咬下,酸甜滋味在口中化開,另外還有蔬果碗好幾道料理端上桌。運動餐廳推出2-4人套餐,甚至在12強球賽期間,旁邊的「飲料交易所」也有新花招。「交易所」的銀幕上大大寫下「Happy Hour!!!」。只要中華隊出賽,電子飲料交易所就會觸發半小時九折優惠,如果贏了,則是30分鐘打七折,打出全壘打則直接可以享有10分鐘飲品全部半價的優惠。球迷:「未來12強一定會想跟朋友來這邊,感受這邊的氛圍。」球迷:「要來支持中華隊,才是......
10-07 20:53

特殊口味Pizza又來了滿滿香菜肉羹PK麻婆豆腐

薩,Q彈皮蛋、軟嫩豬血糕,再用幾片翠綠香菜點綴。獵奇口味可不能被專美於前,另一間pizza店也出招,推出麻婆豆腐口味披薩,一樣是中式跟西式結合,麻婆肉醬搭配金黃豆腐及洋蔥丁,再結合義式厚鬆披薩餅皮,打造豐富口感。什麼都可以放進pizza裡,什麼都不奇怪,pizza品牌各自推出新奇口味,看誰最對消費者的味。。......
09-24 16:45

中秋狂吃蛋黃酥中年男劇烈腹痛嘔吐急性胰臟炎

,嚴重可能導致器官衰竭,立即讓他住院治療。。中秋節不少人搶排知名的蛋黃酥,酥脆餅皮飽滿內餡,再加上一顆鹹蛋黃,豐富的油脂混合糖分真的美味無比。台南一名50多歲的男子,就是天天「大吃」蛋黃酥,過癮的同時突然出現劇烈腹痛及噁心嘔吐等症況,做了上腹痛的多項檢查後,醫生發現他的三酸甘油脂濃度飆升。安南醫院家庭醫學科醫師:「他只是剛好發現那個胰臟炎指數很高,我想說可能是胰臟炎,後續我們就幫他追蹤檢驗三酸甘油酯的部分,就發現這急性胰臟炎,可能是高三酸甘油酯所引起。」三酸甘油酯是人體攝取,油脂蛋白質或碳水化合物產生的熱量......
09-17 18:50

不二糕餅蛋黃酥還有後續?業者揭2疑點:有點太乾淨

同業分析,若是單看原PO提供的照片,蟑螂的體型不算小,「工作人員在進行作業時,要沒發現到其實有點困難」,再者,蟑螂身上若是肢體分離,「一般來說應該都會沾上餅皮跟餡料」,只是畫面中並沒有明顯看見,確實會讓不少人抱持懷疑。不過業者也語帶保留強調,一切都要看到實際畫面才能得知真相。整起事件鬧得風風雨雨,究竟是否為單純的「食安」案件,還是另有隱情,還有待相關單位釐清,不過,食安問題近日成為民眾高度關注的議題之一,無論是業者還是消費者,在製作及食用的過程中,都須特別注意。。......
09-17 10:57

比陳耀訓貴4倍!板橋甜點名店推金箔蛋黃酥「1顆486元」

珍的烏豆沙,使用法國AOP認證的藍絲可無鹽發酵奶油取代傳統豬油,帶出特殊發酵奶油香氣,口感更滑順,再加入海藻糖以降低甜膩感。外餡則採用法國飛雪特級酵素無水奶油,取代傳統中式酥油,純度高的無水奶油讓餅皮既酥又不扎口。也以日本國寶級德島的阿波和三盆糖取代一般砂糖,甜度宜人不甜膩;再加上古法醃製的台灣彰化紅土鹹鴨蛋。據悉,Sweet Chen經常推出金箔創意甜點,包括:999金磚棉花糖布朗尼、愛文芒果金箔千層蛋糕、麝香葡萄金箔千層蛋糕、金箔燕窩生乳酪蛋糕、金絲絨蛋糕等等,搶攻頂級客群市場。。......
08-23 14:00

鄰近中秋!彰化監獄「鐵窗蛋黃酥」單日賣出8萬顆

啊?」,30顆。「你幾點來排?」,我起床沒看時間欸,「很早就來了?」,對。」另一邊,位於宜蘭的知名蛋黃酥也同樣受到民眾喜愛。一盒盒蛋黃酥,餅皮酥脆有層次,裡頭的紅豆餡甜而不膩。不少民眾就是為了這味而來,店內人潮滿滿,每個人手中都提著大包小包,準備排隊結帳。而基隆蛋黃酥老店,生意也相當好。顧客:「我要一個蛋黃酥,一盒十入的。」一盒蛋黃酥外皮酥脆、小巧可愛,內餡多樣化,可以吃到紅豆、綠豆。買一盒就能品嘗到不同風味。許多民眾中秋節還沒到,就先買了好幾盒蛋黃酥回家。生意好,也讓店家非常開心。中秋節即將到來,月餅百家......
08-22 15:48

台灣「草莓麻糬披薩」紅遍國際義大利人傻眼:好痛苦

。我想這策略也算有效」、「哈哈,我很喜歡這個。看到台灣那些奇怪的披薩組合,總是讓我感到愉快,還會忍不住笑出聲來」、「身為義大利人,我感到非常痛苦」。事實上,必勝客在去「2023」年的愚人節時,也推出了一款非常搞笑的「零傷害比薩」,這款比薩只剩下最外圈的芝心餅皮,中間完全沒有任何餡料。必勝客甚至示範了這款比薩的多種用途,包括給寶寶收涎、當健身環運動,還能拿去夜市套圈圈,逗笑不少網友,「我剛剛買完拿去給我家天竺鼠跳火圈了」、「我買了,目前店員說只有我下單,只賣到47!其實蠻好吃的,尤其又是蛋奶素我能吃」、「有點......
08-12 11:56

買不下去!紅豆餅1顆「35元」網友怨:吃得心好累

去。不過台北市還是有小攤販維持1顆10元,賣的是熟客懷念的回憶滋味。手掌一樣大的紅豆餅,餅皮厚實紅豆大顆,是不少人從小吃到大的最愛。但紅豆餅美味不變,價格卻變很大。。有網友發文分享,家裡附近的紅豆餅一顆賣25-35元,讓他吃的心好累,問這個價格合不合理。有網友附和,25-35元也太貴了吧,但也有人緩頰,料夠多、夠大顆,25元可以接受。有人回憶以前3顆只要10塊錢,現在一個普遍就要15元,通膨回不去了。其實現在紅豆餅價格範圍很廣,有百貨公司店家一顆賣50元,相當於半個便當,主要因為房租和成本,但也有小攤販,維......
07-19 17:19