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逢甲阿婆炒飯明熄燈!84歲嬤找到失聯女店員:沒遺憾了

逢甲阿婆炒飯明熄燈!84歲嬤找到失聯女店員:沒遺憾了

婆炒飯明熄燈!84歲嬤找到失聯女店員:沒遺憾了。在台中逢甲商圈飄香22年的「阿婆炒飯」,將在10日結束營業,讓不少在地人與學生扼腕嘆息。老闆娘春美阿婆日前坦言,這些年一直牽掛著大學4年風雨無阻來幫忙,畢業後還不時從北港到台中探視自己,卻在4年前失聯的女店員「阿貴」。好在透過媒體報導,阿貴主動聯絡阿婆,阿婆感動地說:「可以沒有遺憾的退休了。」多年來,「阿婆炒飯」以破格的份量與佛心的價格,在逢甲商圈奠定難以撼動的地位。不過近日,開店掌杓的春美阿婆表示,只營業到5月10日,自己就要熄燈退休了。許多在學生、畢業生得......
14小時前
彰化第一美味百年炕肉飯排隊超人氣

彰化第一美味百年炕肉飯排隊超人氣

彰化第一美味百年炕肉飯排隊超人氣。彰化知名的炕肉飯已經飄香百年,關鍵在於他們都是一輩子專心一意只做一件事,第一代最初從推著三輪車開始創業,傳承四代一樣秉持著專注孤味、認真做事的信念,到現在已經成為彰化的超人氣小吃。彰化第一美味,滷肉大鍋裡簡單三樣,豬腳、腳筋、炕肉也就是蹄膀,浸泡沸騰老滷汁,遠遠就能聞到四溢的香氣,把饕客聚攏到彰化中正路上這一甲子的老店面。。記者vs.老闆鄧志凌:「滾了之後關火再燜,燜兩三個小時,所以不會滾到爛,皮不會很爛它都很入味,「你把做法跟配料都跟我講了」,大家都知道,沒關係,推廣彰化......
05-04 16:40
賴清德就職國宴菜單曝光蝦仁飯、茶の魔手珍奶入列

賴清德就職國宴菜單曝光蝦仁飯、茶の魔手珍奶入列

三至第七道菜分別為「南國醬滷」結合潮州滷水和台灣滷味、「客韻陳厚」竹筍菜脯雞湯、「原味純粹」刺楤黃錫鯛、「老菜彌新」春梅排骨、「百年飄香」蝦仁飯,盡顯台灣美食的廣度與多樣性;最後第八道則是「國際之光」甜點與水果,包括「蜷尾家」、「玫開四度」、「畬室」、「茶の魔手」珍珠奶茶都入列,展現台灣在國際上逐步被看見的能量,團隊希望透過國宴菜色的設計讓賓客充分品味台灣美食魅力。主持人郭雅慧補充說明,此次總統就職日國宴選在台南舉辦,因正、副總統當選人與台南淵源深厚,且適逢「臺南400」活動,希望透過相關的規劃,讓參與國宴......
05-03 15:52
蘋果財報優於市場預期蘋概股飄香國巨台達電大漲逾6%

蘋果財報優於市場預期蘋概股飄香國巨台達電大漲逾6%

蘋果財報優於市場預期蘋概股飄香國巨台達電大漲逾6% ... 蘋果財報優於市場預期蘋概股飄香國巨台達電大漲逾6%。美國重量級科技大廠蘋果「Apple」在台灣時間3日凌晨舉行法說會,公布上季營收為907.5億美元,年減4.3%,略優於市場預期,加上宣布高達1100億美元的庫藏股計畫,讓蘋果盤後股價勁揚逾7%,美股四大指數也全數漲起,讓台股在3日開盤大漲逾280點,一度站回20500點大關,不過盤中漲勢收斂;其中蘋果概念股局勢漂亮,台積電「2330」、大立光「3008」、鴻海「2317」分別有1到3%的漲幅,國巨......
05-03 12:30
獨家/一年吸金6千萬!直擊生吐司產線鮪魚、松露飄香

獨家/一年吸金6千萬!直擊生吐司產線鮪魚、松露飄香

獨家/一年吸金6千萬!直擊生吐司產線鮪魚、松露飄香 ... 獨家一年吸金6千萬!直擊生吐司產線鮪魚、松露飄香。過去講到生吐司,第一個就會想到是來自日本,而且基本上都是白吐司為主。但今天要帶您直擊吐司界的台灣之光,這間工廠把鮪魚、黑松露等食材抹在生吐司上。不只一天狂賣60000片,一年創造6千萬營收,現在甚至還紅到日本熊本去。黑松露、奶酥、夏威夷披薩、蒜味,一片片抹醬生吐司,看了就讓人口水直流,但這生吐司製作過程可是超搞剛,攪拌機轉轉轉,麵團加入天然奶油、鮮奶,還有堪稱生吐司的精華,發酵過的魯邦種,高速攪拌後......
05-02 21:09
獨家/「機器」餵飽竹科工程師!智販機打進護國神山

獨家/「機器」餵飽竹科工程師!智販機打進護國神山

0台,那也是因為我們在國外的部分,訂單也是非常的多。」機器餵飽竹科工程師,看準市場上幾乎沒有好吃的「熱食」販賣機,狠砸2億研發,MIT科技不只成功收服工程師的胃,也打進歐美市場,讓台灣滋味飄香國際。......
04-29 18:05
秒殺!西螺「黃金米粽」4/24預購6萬顆半小時搶光

秒殺!西螺「黃金米粽」4/24預購6萬顆半小時搶光

一的金鑽鳳梨肉粽,今年限量5萬顆,不過因應物價,一顆調漲5元,變成60元。。粽葉飄香,打開後裡頭有梅花肉、花生、紅蔥頭跟蝦米。這顆黃金米粽可不簡單,是用西螺的黃金米跟在地的糯米為原料,吃起來不只美味可口,還養生不脹氣。每年叫好又叫座,西螺農會黃金米粽,今年又秒殺了。西螺農會人員:「8點半準時關閉,已經超過6萬顆了,沒辦法再接了喔,那個接電話的8點半。」今年24日8點開放預購,農會所有人都忙著接電話,結果不到半小時,6萬顆都被秒殺訂光,總幹事趕緊宣布停止下單。由於黃金米每3年要重新育種,培植的的稻米博士吳永培......
04-24 16:10
獨家/基隆阿華要關了!基隆在地民眾嚇壞:怎麼可能

獨家/基隆阿華要關了!基隆在地民眾嚇壞:怎麼可能

華麵店的特色不是炒麵,而是這碗簡單的陽春麵,加點豆芽菜油蔥酥,再拌入豬油和基隆特色馬露醬,再切一盤店家招牌的白斬雞,就是許多基隆當地人的最愛,在地飄香超過60年,歇業消息一出,也有人說感覺就像心被掏空了一塊。阿華麵店顧客:「很年輕,他父親那一代我們就在吃了。」記者vs.阿華麵店老闆:「因為我們小孩子都在上班,「他們沒有想回來接棒?」,不要,因為我們做比上班的錢還少。」老闆夫妻決定退休停業,不過真的沒想到會因為「阿華」這個同名誤會,鬧出這麼大風波。......
04-20 22:02
阿珍米干停業!老闆娘:因寶林「屢被稽查」無奈關

阿珍米干停業!老闆娘:因寶林「屢被稽查」無奈關

闆娘:因寶林「屢被稽查」無奈關。桃園平鎮巷弄美食阿珍米干,在地飄香已經50年,小小店面沒有冷氣,依舊是許多人心中桃園米干最愛,不過近期卻傳出永久歇業消息。老闆娘表示,受到寶林茶室風波影響,衛生局多次來稽查,點出環境缺失;但考量到即將退休,不想花大錢重新整修,更不願被罰款,乾脆直接收掉不做,讓許多老饕大嘆不捨。濃郁肉醬湯頭,配上蛋花碎肉絲豬肝和純手工米干,這一碗阿珍米干,隱身在桃園平鎮中山路巷弄內,在地飄香50年卻驚傳歇業消息,店外貼出大大公告寫下,在4月13後將永久停業,感謝顧客長久愛戴,消息一出讓許多饕客......
04-17 17:21
經濟部再製圖卡喊「漲電價不得已」藍委痛批「荒唐」

經濟部再製圖卡喊「漲電價不得已」藍委痛批「荒唐」

民的痛苦。麵條下入滾水,老闆娘俐落翻攪,起鍋後鋪上厚實肉塊,倒入獨門熬製湯頭,在內湖飄香6年牛肉麵店,業者小成本經營,不過政府4月1號,電價調漲正式上路,老闆娘心理的苦就是要說給政府聽。牛肉麵店老闆娘:「菜要冰,肉要冰,都要用電嗎?所以對我們來講我們其實很兩難,小老百姓,小店家,我們其實只是想要「過」生活。」業者真心吶喊再怎麼精打細算,也不敵物價漲幅,沒想到政府卻要大家共體時艱多體諒,經濟部再發圖卡強調調漲是不得已,原因就是烏俄戰爭,國際燃料成本上漲,列出台電連兩年盈虧,說之以理外動之以情,懇請國人諒解這樣......
03-31 21:06
在地人才知!烤鴨三寶飯飄香飯糰8配料超俗吸客!

在地人才知!烤鴨三寶飯飄香飯糰8配料超俗吸客!

在地人才知!烤鴨三寶飯飄香飯糰8配料超俗吸客! ... 在地人才知!烤鴨三寶飯飄香飯糰8配料超俗吸客!。桃園八德一家燒臘店是只有在地人才知道的美食,店內烤雞、烤鴨非常新鮮,站在門口就能聞到香味,價格也非常划算,不到用餐時間店外就排滿人潮,生意相當好。另一邊,宜蘭羅東一家飯糰攤販也是隱藏版美食,一顆飯糰就包滿8種配料,只要銅板價就能吃飽又營養,許多消費者早就成了老主顧。脆皮烤鴨香氣四溢,老闆快速將扎實的鴨肉切成塊狀,一邊剁著油油亮亮的雞腿,再將高麗菜、海帶舖在滿滿的米飯上,擺滿叉燒肉雞腿塊淋上特製滷汁,香噴噴......
03-20 17:09
80年老店不做了?「七賢鴨肉飯」停業房仲驚訝:日賣20多碗就打平租金

80年老店不做了?「七賢鴨肉飯」停業房仲驚訝:日賣20多碗就打平租金

不做了?「七賢鴨肉飯」停業房仲驚訝:日賣20多碗就打平租金。高雄飄香逾80年的「七賢鴨肉飯」,曾是無數饕客的口袋名單,包括江蕙、豬哥亮等名人都曾造訪,但近期被網友發現悄悄停業,意外掀起話題。對此在地房仲分析,老店生意好經常排隊,依照鴨肉飯單價試算,每天只要賣出20多碗就能回本,基本能排除是租金問題。。網友在PTT發文,點名七賢鴨肉飯暫停營業,還表示「之前去只剩外帶,結果現在變停業,這是怎回事」。文章釣出一票饕客,有網也直呼老店收攤很可惜,但也有人分析可能原因,還表示「那間每次人力不夠就會暫停營業」、「之前已......
03-20 16:03
東京國際食品展飄台味臺東縣副縣長親秀廚藝

東京國際食品展飄台味臺東縣副縣長親秀廚藝

美麗的臺東,王志輝還走訪日本江戶料理餐廳,進行台日飲食交流,期待臺東風味菜,能進一步在日本飄香,這也是他這一次,率團參加2024東京國際食品展最主要的目的之一。臺東縣副縣長王志輝:「有紅的黃的橘的。」推薦臺東農產駕輕就熟,王志輝這次一共帶了,臺東八家食品業者參展,希望臺東的優質產品,能盡快上架國際消費市場。臺東縣副縣長王志輝:「先幫業者辦了會談,跟在地的通路商做會談,大家反應效果都非常好,因為我們這次是有備而來,所以大家都可以預期得到說,在這次東京食品展之後,應該會有非常豐富的訂單。」對臺東好物信心滿滿,王......
03-11 10:40
聚焦真相/辣油、辣粉以假亂真?驚爆含九成未知成分

聚焦真相/辣油、辣粉以假亂真?驚爆含九成未知成分

,除了化工染劑、蘇丹紅,還有漂白劑以及農藥超標,辣椒的食安風暴正從對岸中國,透過進口蔓延到全台各地。中國大陸業者:「有火鍋飄香劑、火鍋鮮香膏、火鍋鮮香油,主要是增鮮提鮮味。」中國大陸業者信誓旦旦的說,一小滴就能香氣四溢,這種化學辣椒香一般消費者難以辨別,而至於辣度,想要提升更絲毫不費吹灰之力。食品業者vs.記者:「「老闆,有賣辣油嗎」,我有沒稀釋過的辣椒精。」這天上午我們來到台北市知名商圈採買,意外尋獲這一種比原型辣椒辣上百倍的「辣椒精」,到底它有何魔力。食品業者:「一般拿沙拉油稀釋後就是辣油。」沙拉油內滴......
03-10 06:00
今晨9.2度冷回冬天!古早味旗魚米粉湯擠滿人

今晨9.2度冷回冬天!古早味旗魚米粉湯擠滿人

,湯頭也變得鮮甜,帶有韌性的米粉再吸附鮮甜湯汁,韭菜最後提點味,古早味美食旗魚米粉湯飄香超過40年,清甜湯頭是當地人的暖胃早餐,天氣一轉冷人氣馬上升溫。店員:「謝謝。」。店員手沒停過,內外場忙進忙出,米粉湯一碗接一碗出,大稻埕永樂市場老字號旗魚米粉一大早就開賣,簡樸美味,加上現炸的蚵仔、紅燒肉炸物,道地台式早餐,天冷當機感瞬間被湯的熱氣吹散,成了在地人天冷上工前的精力湯。消費者:「就是天冷的時候來這邊吃一碗,那暖暖了就可以馬上上班更有精神,喝了熱湯身體會很暖,對所以特地來吃個,熱的米粉湯。」。大夥身體很有感......
02-26 14:54