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搜尋 鍋煮 的結果 │ 共找到 217

業者突發其想推金箔饅魚飯饕客嚐鮮體驗奢華

塊,所以我們幾乎原價在賣。不過這個要事先預訂才會有。」鏡頭轉到高雄知名火鍋店,不能錯過的還有這一鍋,煮完火鍋最後的精華,加入白飯、蛋與海苔,起鍋前撒上金箔粉,黃金稀飯開吃囉。客人:「就是把鍋物的清甜加起來,然後在最後加了金箔,除了感覺很有噱頭之外,就是口味吃起來也很不錯。」業者宋店長:「老闆會覺得說,他是一種生活上的一種,「撒金箔」像小確幸的感覺,有一種驚喜的那種概念。」黃金價格飆漲,餐廳業者不約而同以金箔入菜,讓客人吃黃金的同時,享受到美味又奢華的小確幸。。......
11-03 23:45

獨/連鎖麻辣鍋「起家厝」驚傳搬家!傳租金調漲?

運通車後,這幾年公館商圈店面汰換率高,過去繁榮的商圈,似乎也漸漸沒落。滾滾湯頭冒煙,牛肉片下鍋煮立刻熟透,這間連鎖麻辣火鍋食材多元,主打麻辣鴛鴦鍋,是不少饕客最愛,而起家地點就在台北公館,不過有消費者發現,業者近期無預警宣布歇業,悄悄搬到隔壁。。民眾:「這邊滿多店都換過,確實還滿快的。」民眾:「有一點感覺到,比較沒有那麼多人。」民眾:「尤其是飲料店,常常在換,不管開什麼,好像滿快就倒了。」業者證實,是因為租約到期,所以才會搬到隔壁,做全新裝潢,據了解租金調漲是主因,新的店面,過去自己旗下品牌也曾進駐過,不只......
10-25 21:44

東北季風發威!清晨石碇低溫僅19.3度熱食業績漲

而天氣一轉涼,熱食業績馬上成長,麻油雞店還沒中午,就不少人來報到。雞肉剁成塊狀,連同配料一起下鍋煮,一碗熱騰騰的麻油雞上桌,天氣轉涼,熱食業績馬上成長,業者的訂單量變多,無不想要來碗熱食暖身,東北季風發威,清晨最低溫就落在新北石碇,只有19.3度,接下來得要留意日夜溫差變化大。。氣象署預報員劉宇其:「9號一直到12號,東北季風影響的期間,在清晨的溫度其實相當接近22度,有些地方甚至可能會來到21度左右,13號東北季風逐漸減弱之後,我們可以看到溫度逐步的回升。」各地早晚稍涼,根據氣象署預估,受東北季風影響從九......
10-09 15:06

颱風來葉菜類漲!火鍋店「預告」再貴要改用根莖類

的青菜吃到飽,如果接下來菜價真的太高,業者預告,未來可能就會以根莖類替代。火鍋煮滾冒著熱氣,不只肉片豪邁下鍋,各種青菜也是火鍋吃到飽的重要選項。但現在青菜類要想夾好夾滿,可沒那麼容易。。颱風來襲也讓菜價跟著漲,像這樣的青江菜,現在1斤就要70元,未來可能還會再更高,到時候業者就會以根莖類來做替代。綠色青菜、高麗菜,還有白菜擺滿餐檯。颱風來臨,這樣豐富的菜色,就有業者預告,接下來,雖然不管控夾取量,但可能會因為菜價高漲,先改菜品來度過這一關。連鎖餐飲集團公關長高林禎:「有關自助吧食材供應的部分,在颱風來臨之前......
10-02 21:48

炎亞綸醜聞才剛過!合股又惹風波爆茶店倒閉不鳥股東

還得讓別人幫忙擦屁股。。醜聞炸裂 手搖飲翻了原來炎亞綸2022年和KOL電商人妻投資手搖飲「茶明載波」,標榜「頂級鍋煮鮮奶茶」,第一家店在台中開設,接著又到台北展店,憑著炎亞綸的名氣與賣力宣傳,曾創造出排隊打卡熱潮,後續更和連鎖超商推出聯名商品,一切看似順風順水,但卻遇到醜聞爆炸,熱烈聲勢戛然而止。據悉,原本茶明載波還要擴大營業、多開產品線,包材、原料、印刷品等都花了不少錢投入製作完成,想不到去年6月,發生耀樂指控炎亞綸偷拍性影像事件,和炎亞綸綁得緊緊的手搖飲自然首當其衝,不宜宣傳也無法推出新品,砸下的成本......
09-24 09:20

烤肉要這味!民眾控買美式賣場「蛤蜊」全是沙吐不淨

來看更全部都是泥沙,直呼從來沒遇到這樣離譜的情況過。民眾:「真空包裝有買到死掉的,下去煮的時候,因為有時候沒有檢查,整鍋煮的話就是整鍋都是沙。」不少民眾都遇到過類似事情,還有人直呼這個季節的蛤蜊不要買,可中秋節烤肉怎麼能缺少新鮮蛤蜊湯?因此就有人建議,可以去傳統市場購買。蛤蜊業者林小姐:「我們在這傳統市場,一般都有挑選過,然後幫客人吐沙吐好,他回去就可以安心吃。」有民眾表示,自己買了這麼久的蛤蜊,不管吐沙多久都還是有沙。後來直接去市場,買養在活水裡面的蛤蜊,乾乾淨淨,吃的也放心。蛤蜊業者林小姐:「先清洗的動......
09-15 15:16

不用飛往中國台中中科也能吃到正宗四川串串香!

台中中科的「餉串串」就是來自中國四川成都的特色小吃「串串香」,用火鍋煮食竹串串起的食材,讓台彎人也深陷「撸串」的魅力!「餉串串」老闆蔡小姐來自廣西,因為喜愛吃美食,因此起心動念想把中國料理的美味介紹給台灣人,因此想到了四川成都的特色「串串香」,加上台灣人一年四季愛吃鍋的特性,開啟了「餉串串」的經營之路。比起一般火鍋,「餉串串」的特色就是點完火鍋湯底後,可以選擇自己喜愛的食材串,單價最低12元起,比起其他店家搭配好食材,「餉串串」提供了更多元的選擇,超過100多種食材讓人看了目不暇給,還能用較低的價格門檻嘗試......
09-03 10:39

獨家/日式連鎖火鍋店湯底驚見小強苦主還原驚恐瞬間

一鍋可能其他的鍋,其實也是有的」、「我應該會想吐」、「至少衛生問題要檢查一下吧,有點嚴重」、「還是同一鍋啊,因為他們不可能是個別個別煮啊,一定是大鍋煮啊,我應該是不會吃,可能就直接離開了吧。」事後店家致歉,整鍋湯底重換免單,但吳先生擔心有食安問題,打電話到衛生局檢舉,衛生局派員前往稽查。台中市食安處秘書蔡文哲:「可能的原因為店內在7月29日有進行消毒工作所致,本處在作業現場進行衛生稽查結果,未見有病媒蹤跡以及明顯的衛生缺失事項。」業者公關劉先生:「當天請消毒廠商再來做一次消毒,相關批號的產品也都把它廢棄掉。......
08-02 13:15

創意饗宴!石斑魚&火鍋新吃法精緻服務吸引網美朝聖

斑魚&火鍋新吃法精緻服務吸引網美朝聖。提到「一鍋兩吃」、「火鍋煮粥」多數人會聯想到「橘色涮涮屋」。雖然新鮮有趣又好吃,但是單價偏高,出於經濟考量,消費者不一定享受得到。不過,台北市中山區有一間百元火鍋店就突破高價位的框架,不到千元的價錢,就可以享受到以火鍋湯底煮「龍膽石斑魚肉粥」的高級服務和料理。這間鍋物店除了嚴選的「厚切3mm」肉片,還提供粥類品項、私房菜等精緻料理。更特別的是,這間鍋物店居然還有宵夜場,為半夜餓肚子的饕客們獻上精緻的熱炒搭配啤酒哦!最重要的是用料十足,價格都十分親民!「枋寮漁業鍋物」CP......
07-30 09:44

飲料標示不清惹議!網挖小吳舊片揭他「穿越時空打臉」

0元左右」。網友忍不住在「Dcard」表示,「卡特說鮮奶茶才有資格65元到70元,是不是穿越時空打臉小吳了」。根據「十盛」官網菜單,熟成厚乳系列極濃鍋煮大杯69元、伯爵康提大杯65元、嵐山抹茶和極上焙茶中杯就要69元。不少網友也在留言處批評,「偷加奶精真的很不誠實」、「如果只是常見的統一鮮乳、不健康的奶精,那我買其他家就好了」、「會喝鮮奶茶的人就是想要避開不健康熱量又高的奶精,啊你給我在鮮奶茶裡面加奶精?」、「十盛一直搞不清楚重點欸」、「商譽等於誠信尤其還是最重要的部分」。另外也有消費者發現,「十盛」官網已......
07-23 17:23

查74家市售「鮮奶茶」!僅約1成完全揭露「鮮乳品牌」

用的乳源不同。解解饞來杯加滿冰塊的鮮奶茶,但你喝的飲料真的有含鮮乳嗎?。顧客vs.店員:「「鍋煮奶茶是鮮奶嗎」,是熟成生乳加鮮奶。」十盛就曾被質疑,標榜使用北海道乳源,實際上用的是熟成生乳加鮮奶跟標示的不一樣,消基會也開記者會踢爆。消基會董事長吳榮達:「「十盛」官網上是寫北海道牛奶,而且使用的鮮奶是什麼品牌,我們問了店員,他們也沒有告知。」消基會在今年4、5月調查市面上74家手搖咖啡店和早餐店,有在菜單或官網上完整揭露鮮乳品牌的有8家,大約只有1成,像是CoCo、ComeBuy、五桐號、再睡五分鐘等知名手搖......
07-10 14:37

吃火鍋加「1神物」就免撈涮肉浮沫網驚:長知識

得更難喝了」、「湯頭口感會變一些?」、「這樣湯頭不會變淡嗎」、「在日本火鍋湯頭是沒什麼味道的,所以可以用這種方法,在台灣湯頭會變淡」。對此,就有網友回覆,「火鍋煮久了,湯底的水分蒸發,其實會越來越鹹,加水就是變回原來的鹹度」。......
07-08 17:00

吃到「無皮翅」消費者控店家疑回收「二手菜」

後就感覺好像別人吃過一樣,它就跟我說是什麼,就是人家遺漏進去的。」當事店家:「解完凍然後要進行高壓鍋煮製的,所以它混在一起壓掉了,屬於這種情況。」雖然事後業者解釋,雞翅是被高壓鍋燉煮爛掉,但當下消費者已經吃不下去直接離開,吃飯吃出一肚子氣,還有陝西西安這家人。消費者vs.大陸警察:「「我說」不可能有300多吧,他就走了,完了我老公數了一遍,數了是170,完了我們不確認,我又讓我兒子數了一遍,還是170。」去吃串串火鍋,明明只拿170串,店家結帳卻算成380串,消費者質疑對方故意多算,氣得報警。當事店家vs.......
07-01 13:41

50年魚麵老店強勢回歸必比登私房料理換名再出發

加入不少新菜色。魚漿製成的麵糰,用玻璃瓶小心翼翼桿開,接著捲一捲,切成一段一段,粗細相同的麵條下鍋煮,散發著淡淡的魚香,口感Q彈。開業50年的台南老店,停賣三年如今強勢回歸。客人:「對老顧客來說,以前常來吃,最近才知道他們又重新開賣。」。客人:「要有吃過才會知道,跟一般的麵完全不一樣,吃了會回味啦。」這家位在台南市區牌樓下的魚麵店,原來的麵條主打用狗母魚漿製成,但後來狗母魚產量銳減,原料缺乏再加上老闆身體不好,因此三年前決定歇業。今年六月,兒子接手重新出發,把原料換成旗魚加虱目魚,麵糰的黏性增加,製作難度提......
06-18 15:51

婆婆「拿鍋煮內褲再滷肉」人妻:大小姑也覺得正常

婆婆「拿鍋煮內褲再滷肉」人妻:大小姑也覺得正常 ... 婆婆「拿鍋煮內褲再滷肉」人妻:大小姑也覺得正常。有些長輩會用不煮飯的鍋子煮抹布消毒殺菌,但若拿來煮貼身衣物,且繼續拿去煮菜確實就有點母湯了。一名人妻透露,曾目睹婆婆竟把平常料理用的鍋子,拿去煮內褲,嚇得她趕忙搬出去住。這名人妻近日在「匿名公社」發文,表示看到一篇醫師囑咐內褲不宜用熱水洗的新聞時,突然想到以前剛結婚,會看到婆婆拿鍋子在煮一堆布,她本以為是在煮抹布消毒,殊不知後來發現是在煮內褲。。由於婆婆用來煮內褲的鍋子,是家裡平常拿來煮湯、滾滷肉的,人妻......
06-18 13:21