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給我們補助嗎?不然一些漁民、農民,損失真的很慘重。」山陀兒颱風可以說重創高雄林園區的養殖業者,養殖場內的鱸魚、池子裡面的魚,現在全都成了死魚。金目鱸魚3000尾就快要出貨了,現在翻肚死光,出現惡臭味,除了鱸魚死光,蝦苗100萬尾也沒了,損失超過50萬。養殖業者邱先生:「損失了大概2、3000斤,鱸魚的話,因為缺氧太久,全部都死亡了」另外,這個蝦苗養殖場也很慘,整個裡面像被轟炸一樣,3000尾的蝦苗全沒了,只剩蝦母20尾,損失2、300萬,業者忍不住落淚。記者vs.蝦苗養殖業者蔡明興:「要收起來了,所以算悲哀......

之前快關門的時候,店員很奮力的招呼,結果我吃了好幾個鮭魚握壽司,通常這種沒辦法放到隔天,與其丟掉不如給大家吃」、「金目鱸魚,一煮就是一大鍋,大部分的人只會排一次,有一次一直來回排,排了7輪,真的好吃」。「封面示意圖翻攝自unsplash」......

陳冠宇都會來這邊訓練。初動負荷教練專案副理徐光燁:「對運動員來說的話,第一個柔軟度增加,降低受傷的風險,第二個在競技運動動作裡面,力量傳導是更有效率」。金目鱸魚富含豐富油脂,簡單乾煎過後,就非常美味,還富有胺基酸能修復身體,搭配紅藜麥飯、毛豆、雞蛋,營養滿分,球員訓練過後,還會來上一份訓練餐。體適能教練專案副理尤至傑:「第一個是蛋白質含量要高,幫他們修補肌肉,第二個希望GI值穩定,低GI值食物,讓他們血糖保持穩定,另外減緩關節疼痛效果」。透過科學訓練提升球員表現,期待經典賽打出好成績。......

,忽然想到蒙古包,草原裡面那種氛圍,我覺得很好吃。」另一道蒜香紙包魚,同樣下足功夫,1斤半重的金目鱸魚,清蒸最能吃出魚肉鮮甜,淋上以蒜末為基底的辣椒醬,上桌時滾燙湯汁不斷沸騰,這時候趁熱加入大量香菜和蔥花,美味度再提升。消費者梁先生:「紙包魚是我每次來必點的,它的魚很鮮,不會有這種土腥味,或者是過多香料的味道,去蓋住魚的辛香味,這個我覺得是這家店的特色。」店內牆上掛滿名人合照和簽名,藝人五月天、賈靜雯、美食家徐天麟,都是座上賓,名氣不在話下,但老闆娘Lulu坦言,六年前開店初期,一天只上門兩桌顧客,曾經讓她......

到一整隻清蒸鱸魚,份量非常霸氣,如今假日巔峰甚至能翻桌8次左右。一整隻金目鱸魚去除內臟後,在魚身劃刀清蒸6分鐘,另一邊將檸檬汁、魚露、大蒜、辣椒混合做成特製醬汁,淋在蒸好的魚肉上,並以香菜點綴,充滿南洋風的鱸魚定食,一人份就能吃到一整隻,份量十足。消費者,蔣小姐:「很驚豔的感覺,竟然是整隻魚,檸檬的酸味是有進去的,所以整個很開胃,因為我其實不敢吃辣,為了這道我可以把這整隻魚都吃完。」另一道辣炒打拋豬則是店內的經典暢銷款。四季豆丁、小蕃茄、辣椒一起炒香後加入豬絞肉,大火翻炒超過12次,接著用自製手工辣醬調味,......