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川菜餐館酸菜魚夯！ 「獨門酸菜」遭賊整罈扛走 ... 川菜餐館酸菜魚夯! 「獨門酸菜」遭賊整罈扛走。新北市新莊一家川菜名店,日前煮酸菜魚用的「整甕酸菜」,被小偷扛走!店家指出,當時他們準備卸貨,暫時把酸菜放在停車場門口,回頭卻發現失竊,尤其這些酸菜,都耗時三個月發酵,是半個月的用量,一度失竊,差點沒酸菜魚可賣。黑衣男子,走到停車場入口,目光緊盯著,被放在花圃上的酸菜,他伸手試重量,兩隻手一起扛,不用幾秒鐘,把整甕酸菜都給A走。受害川菜餐廳老闆娘:「早上是要把那一罈那個酸菜卸貨,卸在停車場出入口,因為棒球場附......

饕客相當不捨。經典川味麻辣水煮牛讓人看了食指大動,還有微辣的啤酒鴨,酸菜魚、片蓮藕、豬腳鍋,都是從四川取經回來。。又一家麻辣鍋老店即將成為回憶,位在台北市這家麻辣鍋名店,曾引領台灣麻辣鍋熱潮,也是當年不少藝人選擇聚餐的愛店之一。川巴子火鍋樓無預警在官方臉書宣告,松江路店將在5月5日歇業,沒有透露熄燈原因。消息一出也讓不少饕客不捨留言,表示川巴子是充滿回憶的地方,謝謝老闆,希望會有再開的一天。事實上川巴子火鍋樓最早在2003年創立於台北東區,老闆張永華曾在上海賣過火鍋,後來返台創業,以標榜正宗四川麻辣以及鍋底......

奶茶喝光驚見「巨大蒼蠅」在杯底知名酸菜魚店家道歉 ... 奶茶喝光驚見「巨大蒼蠅」在杯底知名酸菜魚店家道歉。到餐廳用餐時,除了食物本身的美味程度,餐廳最重要的就是環境衛生了。日前有網友到台中知名網紅店用餐,加點了一杯餐廳評價極高的「神級奶茶」,卻在喝到最後一口,發現一隻大蒼蠅沉在杯底。對此,餐廳回應了。日前有位網友在Dcard上以「酸菜魚名店的食安令人擔憂」為題,分享自己在台中知名網紅店的用餐經驗,除了誇讚餐廳口味不錯、推薦酸菜魚加老油條之外,描述當日用餐完畢後,加點了一杯餐廳評價極高的「神級奶茶」,喝到最......

獨家／趁酸菜魚剛開店準備！婦大膽抱偷愛心捐款箱 ... 獨家趁酸菜魚剛開店準備!婦大膽抱偷愛心捐款箱。台中一間酸菜魚餐廳,女子趁剛開店員工都在準備偷走櫃台上的愛心捐款箱,還用外套蓋住然後走出店外,裡面大約600多元都是民眾捐獻要幫助流浪動物之家的,業者相當生氣竟然有人偷捐款箱,他們也報警要揪出這名女竊賊。中午11點酸菜魚剛營業,女客人上門站櫃台假裝看菜單,卻開始脫外套,盯上眼前愛心捐款箱,輕聲把捐款箱往前挪用外套蓋住,整桶抱走過程不到2秒,2名員工忙備料完全沒發覺。。遭竊酸菜魚店長林群堯:「她進來是跟同事說......

品項分別為德國豬腳、東北酸白菜鍋與美式烤雞,其他同樣買氣極高的還有牛三寶、酸菜魚等,都是可以輕鬆秒上桌的熱門開運年菜。被視為開運年菜首選的好市多熟食區德國豬腳,外型討喜,招財氣,比起肥膩的台式傳統豬腳更受歡迎,搭配附上的酸菜超級開胃,切除肉塊後的骨頭還能拿來熬湯頭,堪稱CP值最高。另外圍爐不可少的東北酸白菜鍋,微酸湯頭,加入青菜、火鍋料,湯頭更鮮美,適合全家一同享用;今年過年還有一個超夯圍爐新選擇-酸菜魚,象徵著年年有餘,不必外出大排長龍,在家就能享用,想跟風品嘗的不妨趁這波。另外必買還有象徵大吉大利的經典......

天冷就愛這一味！泡椒酸菜魚、剁椒魚香辣酸爽口感讚 ... 天冷就愛這一味!泡椒酸菜魚、剁椒魚香辣酸爽口感讚。新竹竹北有業者推出泡椒酸菜魚餐點,碗內滿滿的魚肉,配上高湯、酸菜、辣椒,香味四溢,讓人看了口水直流。還有業者同樣相中酸辣商機,推出剁椒魚頭,上大塊魚肉上面佈滿辣椒、青蔥;尤其最近天冷,越來越多民眾會上門,嚐一口酸辣酸菜魚暖暖身子。一大碗滿滿的酸菜魚,上面擺著酥炸油條,幾根辣椒提味,接著淋上高湯,碗內香味四溢,滋滋作響,讓人看了直流口水,老饕遊客紛紛上門嚐美食。民眾:「喜歡吃的酸菜魚,四川菜類型我覺得滿......

有資格,則取阿公歲數贈送。同時,因應炎熱的夏季,不少人喜歡吃點酸辣味兒來開胃,問鼎順勢端出近日的超人氣湯底「重慶酸菜魚」祭出優惠,每鍋原價388元,期間限定只要188元便可升級體驗!「重慶酸菜魚鍋」選用鮮美的巴沙魚為主料,無骨、無刺食用便利、老少咸宜,以2cm厚切增添口感。以自家煉製雞油拌炒雲彰地區自然日曬60天的客家傳統酸菜,再加入上湯、乾辣椒、朝天椒、蒜片、泡野山椒、白醋、青花椒粉、白胡椒粉等數十種香料大火快煮,再倒入藤椒雞汁帶出香麻口感,「鮮、酸、辣、麻、甘」五味合一,吸飽湯汁精華的魚肉,口感鮮嫩滑順......

知名火鍋賣過期巴沙魚不法獲利逾29萬。知名連鎖酸菜魚餐廳涉嫌販售過期的巴沙魚「鯰魚」,以改標、撕掉日期的方式賣給加盟店,被客人吃下肚,檢方搜索查扣包括已改標、未改標的巴沙魚共43公噸。台中地檢署今「19日」依偽造文書罪嫌起訴楊男、戴女夫妻2人。檢方起訴,53歲楊男經營某公司,也是該酸菜魚分店的負責人;47歲戴姓妻子是某公司負責人,2人自2018年1月至2020年1月,陸續從越南進口進口巴沙魚,保存期限24個月,陸續在2019年2月至2021年11月到期。。因為新冠肺炎影響,進口的4809箱、共計4萬8090......