酸辣湯頭帶點魚肉鮮香,這是四川人從小吃到大的家鄉味;傳統多人分享外,現在還推單人套餐,一個人豪邁開吃。老闆娘呂欣珮拜師學藝,賣起自己最愛吃的酸菜魚。藝人張立東:「她以前真的是舞者,現在變老闆娘。」
曾經當過舞者,鏡頭前秀舞技,貼身黑色旗袍,曲線好身材一覽無遺,而且不只腿開衩露香肩,更大展事業線,讓她意外爆紅掀起討論。藝人張立東:「(我怕客人會提出這種要求),這感覺會,我覺得你可以譬如說,挑一天巡店表演。」
酸菜魚店店長呂欣珮:「其實這蠻難切斷,因為它是帶皮的巴沙魚。」
先前接受東森新聞專訪,就露了一手好刀工,俐落刀法,不少人看了直呼有真功夫。有身材、有外貌、會料理,是三優女,不過也有酸民留言,感覺在中國做dancer找到了乾爹,然後回台灣開店;呂欣珮也霸氣在限動回應,「馬上就有沒水準的留言,我如果有乾爹我還開店幹嘛,那麼辛苦」。
酸菜魚店店長呂欣珮:「非常不適應,我以前的工作是夜生活,現在開了店就沒有自己的時間,我大部分時間是泡在店裡面,全身都是油煙的味道,也不太會化妝跟打扮自己。」
賣酸菜魚的老闆娘不怕酸,事實上,呂欣珮在開酸菜魚餐廳前在中國當了4年舞者,每天閃亮登場,跟現在一身工作服大不同,開一家店,得要比所有員工更強更厲害才經營得下去;各地表演累積出豐富的美食體驗,呂欣珮儘管舞台換到廚房,依舊發光發熱。