標籤 酸菜魚｜東森新聞

店家覺得困擾？！快過年用這招討錢嗎？桃園街頭出現假土地公，他一出現就是想跟店家討錢。也有人曾經在新竹等地區看到他，但行為恐怕會被將依社維法送辦。

曾在台北東區造成排隊熱潮，被稱為酸菜魚名店的「吾二酸菜魚」，最近卻悄悄熄燈，如今店外掛上「招租」布條，連地標都被改成便利商店名稱。

萊爾富新上架「酸菜魚粉」掀搶購潮，單碗59元、兩件109元。網友稱酸菜夠味、湯頭濃郁，一次掃一箱；也有人表示口味偏鹹、酸辣粉太辣。

中國的餐飲連鎖店經常使用預製調理包加熱，卻打出現做的名義，還收取高額的餐費，引發消費者的抵制。自己也開餐廳的張蘭就大動作開直播，證明自家餐廳是現點現做。

酸菜魚業者看準單身商機，紛紛推出個人鍋！不過經營兩樣情，也是有個人鍋踢到鐵板，像林聰明砂鍋魚頭桃園機場店已經悄悄收攤。

酸菜魚熱潮退燒，2025年起多家品牌相繼倒閉，部分門市撐不過半年。專家指重口味、缺乏特色導致泡沫化，業者紛轉型拚自救。

酸菜魚近年大受歡迎，連鎖品牌進駐各大商場美食街，不過新北汐止一間分店卻爆出食安爭議！有民眾用餐時，竟在碗裡發現菸頭，讓他當場傻眼。

網紅「蹦闆」日前豪砸800萬在桃園加盟酸菜魚店，不料上月31日才剛開幕，今（3）日就傳出一半員工離職，最終只能緊急暫停營業，並在社群平台曝光原因。

颱風「山陀兒」挾帶強風暴雨，登陸高雄後帶來不少災情，有民眾用手機拍攝到，當地一家酸菜魚餐廳樓上電線突然走火，接著店家看板直接掉落下來。

屏東有一家人，到新開幕半個月的酸菜魚餐廳用餐，在料理中卻發現一隻隱翅蟲。民眾不敢大意，沒想到跟店員反映，店員把蟲撈走後，還說只是花椒粒。