又一家老店即將成為回憶!台北麻辣鍋名店「川巴子火鍋樓」曾是許多藝人聚餐的愛店,如今無預警宣布,松江路店將在5月5日熄燈,消息一出,也讓不少饕客相當不捨。
經典川味麻辣水煮牛讓人看了食指大動,還有微辣的啤酒鴨,酸菜魚、片蓮藕、豬腳鍋,都是從四川取經回來。
又一家麻辣鍋老店即將成為回憶,位在台北市這家麻辣鍋名店,曾引領台灣麻辣鍋熱潮,也是當年不少藝人選擇聚餐的愛店之一。川巴子火鍋樓無預警在官方臉書宣告,松江路店將在5月5日歇業,沒有透露熄燈原因。
消息一出也讓不少饕客不捨留言,表示川巴子是充滿回憶的地方,謝謝老闆,希望會有再開的一天。
事實上川巴子火鍋樓最早在2003年創立於台北東區,老闆張永華曾在上海賣過火鍋,後來返台創業,以標榜正宗四川麻辣以及鍋底種類繁多著稱,也因此迅速吸引一批死忠顧客,月營業額甚至高達3、400萬,成為當時台灣麻辣火鍋的霸主。
雖然挺過新冠肺炎,如今卻驚傳熄燈,未來只剩農安街小火鍋店。