喉嚨痛、鼻塞多喝水沒用?營養師:補充「這2樣」最有效
」報導,晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎表示,在感冒時,例如發燒、出汗時,只有在身體缺水的狀況下,才需要多喝水,或是補充電解質液,或是稀釋的運動飲料,以平衡因高燒冒汗而流失的電解質,但如果只是喉嚨痛、鼻塞、疲勞等,「這時得補充蛋白質」,多喝水反而無法加速身體修復。營養師趙函穎還透露,雞湯或雞精裡的水溶性胺基酸的確較好吸收,但針對感冒缺乏食慾、味覺苦澀的人,不妨可選擇用來蒸蛋、做茶碗蒸,或當成海鮮湯底更好,能增加蛋白質補給,提升營養攝取,還能增強免疫力,補充「蛋白質和蔬果」,才能加速身體修復。高品質的蛋白質......