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挑錯魚反吃入「大量重金屬」譚敦慈推一品種便宜又營養

挑錯魚反吃入「大量重金屬」譚敦慈推一品種便宜又營養

挑錯魚反吃入「大量重金屬」譚敦慈推一品種便宜又營養 ... 挑錯魚反吃入「大量重金屬」譚敦慈推一品種便宜又營養。現代人重視養生,也會選擇營養成分高的食物補充,然而,即使是營養的食物也必須注意攝取量,以免過量反而造成不良後果。一名醫師分享,曾有一位老先生為了改善視力,半年來每天特地吃魚,還補充魚油,沒想到回診檢查反而「腎功能大幅下降」,進一步追查原因才得知是1個因素所致。腎臟科醫師洪永祥在「醫師好辣」節目中提醒吃魚雖然有益,但如果不小心,仍有可能吃出健康問題。洪永祥分享一名70多歲患者的案例表示,這位70多歲......
17小時前
小心劣質染髮劑!化學成分過度刺激頭皮恐致潰爛、臉腫化膿

小心劣質染髮劑!化學成分過度刺激頭皮恐致潰爛、臉腫化膿

鴻儒:「對苯二胺是對皮膚的刺激比較大,會造成皮膚的過敏,但是裡面染料的成分事實上是蠻複雜的,這些對造血系統、骨髓細胞,跟泌尿道細胞會有刺激的效果。」毒物專家譚敦慈:「絕對不要買網路上很神效,或來路不名的這些染髮劑,「有人」去菜市場買菜,然後就順便幫你塗上染髮劑,他就頂著頭去逛菜市場,之後回家自己洗掉,非常危險的。」專家提醒,市面上充斥各種來路不明的染劑,快速有效卻暗藏致癌風險。這天我們來到永康街一間髮廊,他是髮型設計師Sake,已有30多年執業經驗,他從櫃子中拿出一條條染劑。髮型設計師Sake:「都有衛署字......
02-29 06:00
聚焦真相/包材塗料藏致癌物PFAS威脅食安

聚焦真相/包材塗料藏致癌物PFAS威脅食安

當餐盒,凡是會出油出水的食物,外包裝都會裹上這層物質,很多人不知道,食物的高溫會破壞塗層,進而衍生致癌物質跟著被吃下肚。護理師譚敦慈:「有些研究,裝熟食的時候去驗出裡面的食物就有,所以可能是熱和油脂讓全氟性物質融出來,還有如果用奶油也會。」過量PFAS會影響新陳代謝,破壞腎臟功能,甚至影響生殖能力和胎兒成長,醫學研究也證實,它會增加50歲以下女性罹患乳癌機率,而且人體無法分解,就算隨著尿液排出也會存在大自然,或是流入大海被海洋生物吃下,最終沿著食物鏈回到人類餐桌。護理師譚敦慈:「我會把它硬的地方刮掉,會刮傷......
02-06 06:00
牙刷、浴巾最好放外面護理師曝原因

牙刷、浴巾最好放外面護理師曝原因

浴室沒窗、沒抽風、沒暖風。」。事實上,潮濕的浴室正是細菌滋長的大本營。林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈日前也上「康健雜誌」節目,分享「清潔浴廁有學問,這樣做免潮濕生菌」,也就是將毛巾放在房間,洗澡時再去拿,洗好澡就更換毛巾。......
12-16 15:10
冬天衣服晾不乾!專家曝「除濕機+1妙招」快速乾衣

冬天衣服晾不乾!專家曝「除濕機+1妙招」快速乾衣

幫忙晾乾衣物,不過該如何使用才能事半功倍呢?對此,無毒生活教母譚敦慈分享「速乾2撇步」,建議使用除濕機前可將衣物2次脫水,更能有效縮短晾乾時間。冬季衣服厚重加上天氣陰雨綿綿,衣服曬不乾導致細菌滋生、散發異味,令不少人困擾不已,譚敦慈表示,若想縮短衣物風乾時間,可利用洗衣機進行「2次脫水」,但再度脫水前,別忘了先將衣物拿出來抖開,如此一來脫水效果會更好。。另外,譚敦慈指出,若民眾使用除濕機乾衣時,可在浴室、衣帽間等室內小空間進行,除濕前記得關閉門窗,若是在廁所則要蓋上馬桶蓋,且除濕機最好擺在中間位置,多管齊下......
12-01 15:58
入冬衣服晾不乾!專家教戰「除濕機+1妙招」快速乾衣

入冬衣服晾不乾!專家教戰「除濕機+1妙招」快速乾衣

幫忙晾乾衣物,不過該如何使用才能事半功倍呢?對此,無毒生活教母譚敦慈分享「速乾2撇步」,建議使用除濕機前可將衣物2次脫水,更能有效縮短晾乾時間。。冬季衣服厚重加上天氣陰雨綿綿,衣服曬不乾導致細菌滋生、散發異味,令不少人困擾不已,譚敦慈表示,若想縮短衣物風乾時間,可利用洗衣機進行「2次脫水」,但再度脫水前,別忘了先將衣物拿出來抖開,如此一來脫水效果會更好。另外,譚敦慈指出,若民眾使用除濕機乾衣時,可在浴室、衣帽間等室內小空間進行,除濕前記得關閉門窗,若是在廁所則要蓋上馬桶蓋,且除濕機最好擺在中間位置,多管齊下......
12-01 14:48
綠拿鐵抗癌健康?名醫江守山:過量三天就洗腎

綠拿鐵抗癌健康?名醫江守山:過量三天就洗腎

莧「豬母奶」做成生菜沙拉,兩天連續都吃了600公克,第三天因為尿少引發尿毒症,開始洗腎。腎臟患者注意!蔬菜先燙再煮,避免鉀太高另外,譚敦慈老師在「健康晚點名」中提到,腎臟病者對於草酸的處理,可以經過汆燙,減少草酸量,尤其是腎臟不好的人,他限鉀離子的時候,所有青菜都要經過汆燙,重要的是不單單為了草酸的問題,更重要是鉀離子的問題,因為鉀離子高的話心臟會亂跳。。防止腎結石菠菜豆腐一起吃網絡謠言說:菠菜跟豆腐一起吃會腎結石,譚敦慈老師在節目中提到,菠菜跟豆腐一起吃不會腎結石,所以大家不用太緊張,江守山醫師解釋,反而......
11-16 12:14
聚焦真相/傳承老滷陳年熬煮致癌物恐積累人體

聚焦真相/傳承老滷陳年熬煮致癌物恐積累人體

會導致人體致癌的,它的一個量是多少,都是對動物可能有致癌性,但對人體來講,致癌性的證據還不是很充分。」長庚臨床毒物中心兼任護理師譚敦慈:「你在這些滷煮蛋白質的時候加入新鮮的蔥薑蒜洋蔥,都會減少這些氧化膽固醇的產生。」譚敦慈護理師建議,滷製食物盡量不超過30分鐘,可以關火悶煮,或以浸泡方式入味,也可以多加蔥薑蒜等辛香料來減少氧化膽固醇;最重要的還是要避免重複滷汁重複使用。長庚臨床毒物中心兼任護理師譚敦慈:「你吃這種東西的時候,你一定要記得搭配深綠色的蔬菜一盤。因為這些深綠色的蔬菜就有解毒的功能。」過去陳年老滷......
11-11 06:00
徐乃麟「掉進鄰居家」怕老婆罵自己默默爬回來

徐乃麟「掉進鄰居家」怕老婆罵自己默默爬回來

象與私下互動,來賓包括美國加州護士袁曼庭、歌手林吟蔚、毒物專家譚敦慈,其子徐新洋也受邀亮相,大聊星爸徐乃麟的糗事。徐乃麟同框兒子徐新洋,在「醫師好辣」分享螢光幕外不為人知的一面,徐新洋爆料,事情發生在他讀國中時,某天晚上聽到浴室有吵雜異音,當下以為是小偷,結果一開門,映入眼簾的竟然是包裹著好幾件衣服的爸爸,模樣宛如聖誕節雪人,讓他超傻眼。。徐乃麟解釋,那次他在餐會中喝醉了,至於怎麼回家的、為什麼會出現在浴室,自己也摸不著頭緒,當時只覺得冷,就隨手將浴室的髒衣服一件件地套在身上,糊里糊塗地在兒子的攙扶下上樓,......
11-03 14:00
日抽5包菸!小亮哥患「肺氣腫」醫警告:剩3個月壽命

日抽5包菸!小亮哥患「肺氣腫」醫警告:剩3個月壽命

天抽上5支雪茄,還有外加一般平時抽的香菸,整天抽的尼古丁含量超過5包菸以上,讓一旁有「無毒教母」之稱的護理師譚敦慈直搖頭。。小亮哥說,50歲時肺氣腫發作,一躺下就猛咳,常常要坐著才能睡,光是一個小感冒就可以咳3個月,咳到自己都很生氣,當時醫師警告他,「再不戒菸就無藥可醫」,嚴重的話可能只剩3個月壽命;小亮哥當時覺得小孩還年幼,自己一定要戒菸,終於在52歲時戒菸成功,目前已戒菸14年,固定運動增加肺活量,並定期追蹤肺部,目前身體已改善非常多,也讓小亮哥深深覺得「生命才是最重要的!」東森新聞關心您吸菸有害身心健......
10-13 16:23
抹布比馬桶髒!專家揭「恐引發食物中毒」清潔3步驟曝光

抹布比馬桶髒!專家揭「恐引發食物中毒」清潔3步驟曝光

比馬桶還要多。。抹布病菌多泛黃、發黑快丟!「無毒教母」、林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈表示,抹布上的病菌眾多,包括病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、松鼠葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌和黴菌等。臨床顯示,沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌容易引發食物中毒,以致出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等症狀。譚敦慈建議,只要抹布泛黃、發黑,就應該立即丟掉。清潔抹布3步驟避免細菌孳生只要是煮沸的水可以殺死一般病菌,而黴菌則需400多度高溫,才能消滅。至於金黃色葡萄球菌所產生的毒素,即使高溫烹煮......
06-11 14:28
連喝一款飲品4天29歲女突昏迷終身洗腎

連喝一款飲品4天29歲女突昏迷終身洗腎

呼籲,腎臟功能對身體運作的影響甚大,不少患者的病因來自於錯誤的飲食習慣,提醒大家不要忽視腎臟的保健。手搖飲料的封膜容易產生塑化劑,對腎小管來說是毒物。「示意圖,與當事人無關Unsplash」另外,譚敦慈醫師建議,透過「泡、水、高、貧、倦」的方式,觀察尿液起泡、身體水腫、高血壓、貧血、疲倦等身體狀況,有助於及早發現腎臟問題。「封面示意圖,與當事人無關Unsplash」......
05-24 15:51
每天喝2杯果汁!中年男突水腫醫一查嘆:要洗腎了

每天喝2杯果汁!中年男突水腫醫一查嘆:要洗腎了

致病情惡化腎功能受損。劉博仁提醒,吃水果固然是件好事,但太甜的水果反而會造成身體負擔,須適量攝取。對此,「無毒教母」譚敦慈也建議,民眾每日的水果攝取量約為2顆拳頭大小,且盡量避免晚間食用,以免血糖、脂肪肝升高難控管。延伸閱讀新娘親友超辣穿「透視馬甲」參加婚禮 路人看傻她PO被罵爆婆婆借住偷穿她內褲!攤牌竟被嗆「穿一下不會怎樣」 人妻崩潰:還想脫給我盛竹如代言網路借貸「imB平台」爆詐騙25億 千人受害苦組自救會以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:每天喝2杯「這果汁」!中年男突水腫就醫醫一查嘆:要洗腎了由「......
05-02 09:35
專家揭6種癌是「吃出來」味噌、泡菜都上榜

專家揭6種癌是「吃出來」味噌、泡菜都上榜

的發生可能是因患者數十年長期的不良生活習慣而造成,這也讓許多人無毒教母譚敦慈就指出有6種癌症是「吃出來的」。世界衛生組織曾指出3至5成癌症的發生是可避免的,依衛生福利部國民健康署統計資料分析顯示,子宮頸抹片檢查可降低約70%子宮頸癌死亡率;每2年1次乳房X光攝影檢查可降低41%乳癌死亡率;每2年1次糞便潛血檢查可降低35%大腸癌死亡率;定期接受口腔黏膜檢查,可降低有嚼檳榔或吸菸習慣之男性26%死亡風險。。研究也指出癌症和患者的基因、環境息息相關,外科醫師江坤俊在「挖健康」提到,很多癌症都是吃出來的,譚敦慈也......
04-04 12:00
雞蛋放冰箱也有分上下?無毒教母:做錯壞得更快

雞蛋放冰箱也有分上下?無毒教母:做錯壞得更快

備的食材,不過一談到保存,每個人可能會有不同答案。「無毒教母」譚敦慈就提醒,擺放雞蛋的方式不同也會影響保存時間,且蛋在烹煮前要水洗、摸到蛋更一定要洗手,才不會容易感染沙門氏菌。譚敦慈在節目「健康2.0」表示,民眾若買的是篩選過的洗選蛋,則可直接以「蛋尖朝下、圓端朝上」方式擺放。但如果買的是一般市場的雞蛋,就要先以布泡水、擰乾後,再一顆顆擦拭乾淨,且注意「不能直接下水洗」,否則會因毛孔進水壞得很快,至於擺放方式也和洗選蛋一樣,為蛋尖朝下、圓端朝上。。營養師許育禎也提醒,如果想測試久放雞蛋的新鮮度,可依100c......
12-17 10:03