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「100元小龍蝦90元的殼」大陸民眾笑稱:買殼送肉

「100元小龍蝦90元的殼」大陸民眾笑稱:買殼送肉

「100元小龍蝦90元的殼」大陸民眾笑稱:買殼送肉。小龍蝦殼比肉多,買了100人民幣的小龍蝦,結果90元都是殼,讓大陸的民眾抱怨,特別買看起來個頭很大的小龍蝦,結果裡面的肉就只有一點點,被人笑是買蝦殼送蝦肉。整盆下鍋大火快炒,大陸人氣發燒的小龍蝦,涮嘴的口感,讓人忍不住一口接著一口,是宵夜必吃美食,最近在大陸社群平台上又引發討論。大陸民眾:「那天下班經過餐廳門口,看到門口小龍蝦,又大又好又排場,結果我開始吃的時候,撥開蝦殼一個肉比一個少。」。安徽阜陽這位民眾買了100元人民幣的小龍蝦回家煮,想不到蝦頭這麼大......
03-27 14:04
獨家/小心魚目混珠!櫻花蝦「染色混充」真假難辨

獨家/小心魚目混珠!櫻花蝦「染色混充」真假難辨

點,沒有肉的那種感覺。」不同等級價格、品質也會有所差異。真的櫻花蝦長度大約4公分上下,全身佈滿紅色斑點,又以頭尾最明顯,而最常被拿來混充的赤尾青,體型相對較小蝦殼薄軟,呈半透明狀容易上色,雖然乾燥櫻花蝦含鈣量超過牛奶20倍,但家長如果沒留意,反倒讓小孩吃進太多食用色素,恐怕有健康疑慮。長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海:「國外研究說,比如紅色6號、紅色40號,對孩童如果長期飲料裡面,如果糖果也有紅色色素,也會增加過動兒的風險。」想品嚐櫻花蝦正港美味,專家提醒還是多看多聞,花點心思做功課,才不會被「蝦」呼嚨。......
12-13 22:40
周末人潮多!自釣自烤「瘋釣蝦」抹鹽火烤鹹香夠味

周末人潮多!自釣自烤「瘋釣蝦」抹鹽火烤鹹香夠味

烤的烤蝦出爐,不少人期待的,除了釣起蝦子那一刻,還有這個,已經烤好的蝦子準備開吃。」剝開蝦殼冒著熱氣,裡頭還有蝦膏,吃一口鹹香夠味,不少人瘋釣蝦,年齡層非常廣,周末一早釣蝦場就坐了20幾個釣客。。釣蝦場人員:「來放下去喔。」放蝦時間一到,撒進水池,釣客們的竿子出現動靜,泰國蝦陸續上鉤,但別看這裡生意好,你有發現嗎?雙北地區釣蝦場似乎越來越少。財政部數據,2007年雙北有51家,現在只剩30家釣蝦場。釣蝦場老闆姚先生:「「泰國蝦」10年前的話,「一台斤」大概坐落200元,現在直接破到300出頭,350、400......
12-03 14:52
鮮美龍蝦變「巨型蟑螂」!網見照片傻眼:完全沒食慾

鮮美龍蝦變「巨型蟑螂」!網見照片傻眼:完全沒食慾

成一塊一塊,而龍蝦頭尾也被完整保留在前後,擺放的相當整齊。。不過圖片中的龍蝦肉,似乎尚未煮熟,而龍蝦蝦殼的顏色偏深,導致鮮美的龍蝦進行擺盤後,賣相變得相當不佳。。照片一出後,立刻引起網友熱議,紛紛留言表示「擺盤真的會影響食慾」、「好大隻的嘎抓」、「嘎抓哈哈哈,好好的食材擺成這副德性」、「看了完全沒食慾了」、「很好,以後都不想吃龍蝦了,省起來了」、「這個就說明了擺盤的重要性」。......
12-01 18:21
超稀有雌雄同體「藍紅龍蝦」現蹤!捕獲率5千萬分之一

超稀有雌雄同體「藍紅龍蝦」現蹤!捕獲率5千萬分之一

衛鮑伊「David Bowie」,也擁有與眾不同的異色瞳,所以這名字非常合適。。貝克則解釋,會有「雙色龍蝦」,是因為「在個體發育過程中存在這些胚胎突變或變化」,胚胎的分裂或結合基本上形成了2種不同的動物。而龍蝦殼中的蛋白質和色素會產生不同的色調,其顏色甚至會隨著龍蝦的脫殼或根據其飲食而改變。目前,諾爾斯正在考慮「鮑伊」的下一步。貝克則希望他能考慮將鮑伊捐贈給水族館,館中也擁有其他特殊顏色的龍蝦,「其他地區的許多龍蝦捕撈者在發現這些珍品後,會將其提供給我們,非常的慷慨。」......
11-28 08:11
白蝦混充「龍蝦沙拉」?熱炒店遭控「龍蝦殼重複用」

白蝦混充「龍蝦沙拉」?熱炒店遭控「龍蝦殼重複用」

白蝦混充「龍蝦沙拉」?熱炒店遭控「龍蝦殼重複用」 ... 白蝦混充「龍蝦沙拉」?熱炒店遭控「龍蝦殼重複用」。新北市三重一家開業14年的熱炒店,被前員工PO文爆料,店裡的龍蝦沙拉竟然沒龍蝦,而是使用白蝦來混充,更指控擺盤用的龍蝦殼會重複使用。而實際問了店家,業者強調子虛烏有,是被挾怨報復。衛生局下午也突擊稽查,並未查獲違法事實。至於前員工一度堅稱有拍影片存證,在截稿前未獲回應。澎湃海鮮拼盤,龍蝦肉搭配美乃滋,盤子正中央擺上一整顆龍蝦頭,看起來豪華又大氣。位在新北市三重,這家熱炒店被前員工指控拿白蝦肉混充龍蝦沙......
10-19 11:06
女網紅吃到飽「偷打包喊化驗」控店家食材不新鮮下場慘

女網紅吃到飽「偷打包喊化驗」控店家食材不新鮮下場慘

,在臉書「鍾小羽Kays family」粉絲團標注餐聽指控,「龍蝦是黑的,和牛是假的,騙鄉下人不懂是嗎?」並且說如果不把蝦殼、蝦子帶走,要怎麼去化驗,「你以為去掛急診醫生會好心幫你開證明嗎?」自己會打包完全是為了證明店家食材不新鮮所為。。店家得知此事後憤而向鍾女提告,並且將事發當下的錄影公開,指出當時鍾女打包龍蝦時就有提醒會有偷竊疑慮;此外,店家表示鍾女從頭到尾都沒有向本店任何一位員工告知黑頭龍蝦的狀況,警察到場後也隻字未提,卻在離開店內後不停地用黑頭龍蝦、假肉片在網路上散播不實言論。法官勘驗事發錄影,發現......
07-06 16:06
郁方作媒幫風田牽線李紫嫣方志友嗨喊:快叫李㼈岳父!

郁方作媒幫風田牽線李紫嫣方志友嗨喊:快叫李㼈岳父!

自告奮勇攬下開車重責,大哥風範十足。早飯在保安路品嚐道地府城小吃,中午動身去青鯤鯓漁村體驗製作火燒蝦乾,風田提議PK剝蝦殼看誰最快?比賽結果證明,在兩位幸福人妻「郁方和方志友」開心吃蝦的背後,總有位默默剝蝦的好老公,而人夫李㼈和暖男風田更是實力擔當,兩人的巧手連老闆娘都讚不絕口。午後驅車前往下個景點,一行人聊到李㼈正就讀大學的女兒李紫嫣,郁方熱心當起媒婆想為單身的風田牽線,開玩笑說:「在台灣演藝圈,你就需要像㼈哥這樣的靠山。」方志友笑喊:「快叫岳父!」風田臉紅羞回:「我不敢啦!」口嫌體正直秒上網搜尋李紫嫣,......
06-08 11:36
天使紅蝦過譽?肉軟爛不好吃老饕平反:要生食火烤

天使紅蝦過譽?肉軟爛不好吃老饕平反:要生食火烤

,還不如白蝦好吃,怎麼就這麼流行呢?但很多老饕紛紛跳出來為他平反,天使紅蝦要好吃就要生食,或是冷凍直接上火烤,用炭火烤出濃郁蝦殼香氣,熱火收縮,就不會軟爛,肉質Q彈鮮美。。餐飲集團業者高林禎:「事實上天使紅蝦牠是屬於深海的蝦種,跟一般白蝦草蝦活動力相較比起來,牠活動力沒有那麼大,相對的牠的肉質口感確實不是那麼紮實,我們比較建議用燒烤的方式,或是用煎的方式,大概是要5到8分鐘左右,外殼有點變白色或有點,焦焦的金黃色。」天使紅蝦因為相比草蝦大尾許多,非常中看,擺盤漂亮,但在阿根廷深水域活動的牠們被捕撈後,遠洋漁......
05-17 17:10
發光蝦壽司!爭鮮強調無螢光劑北市衛生局回應了

發光蝦壽司!爭鮮強調無螢光劑北市衛生局回應了

鮮也表示,供應商已發出聲明證實食材並無添加螢光增白劑,且自然界中許多物質本身就有「螢光反應」,在366NM波長的光下,蝦殼會出現紫色螢光,蝦肉則略帶藍色。雖然爭鮮已出面說明情況,不過北市衛生局表示仍會對售出該盒壽司的店面進行稽查,以確保無食安疑慮。延伸閱讀張國煒親赴機場致歉「圈粉日本網友」 內行曝:藏公關行銷學問孕媽開車左轉竟撞上過馬路母女 3歲女童不治身亡盼美供先進武器衛台 侯友宜指台灣有責任穩定台海局勢以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:爭鮮出面認領「發光蝦壽司」稱無人工添加劑與細菌 北市衛生局仍要查......
05-08 20:28
好吃又好玩!宜蘭觀光客多美食業者搶插旗

好吃又好玩!宜蘭觀光客多美食業者搶插旗

有著台灣特色拉麵,吸引大量遊客前往品嘗。因為每到假日宜蘭都有大量遊客,不少業者也看準美食商機。大尾蝦子堆了滿桌,看起來非常新鮮,撥開蝦殼可以看到裡面的肉晶瑩剔透,讓人看了口水直流。宜蘭搶美食商機,在南部做肉丸起家的飯店業者,預計在礁溪打地盤,祭出海鮮和貢丸拼盤,讓客人到宜蘭吃到商青海鮮還有南部出名的五色貢丸,業者靠美食吸客搶客,也讓遊客們大飽口福。。......
04-30 12:03
愛吃蝦不想剝蝦新湖國小學童發明「剝蝦神器」

愛吃蝦不想剝蝦新湖國小學童發明「剝蝦神器」

累人,有小學生腦力激盪做出剝蝦神器。帶殼蝦子塞進去,不到10秒鐘,從另一頭慢慢出來,這時蝦子背部已經被切割,往旁邊一剝,蝦殼就輕鬆去除,這是新竹新湖國小學生發明。發明者之一李亮穎:「電源打開它上面有馬達,就會開始往這邊轉,然後就會推動蝦子往裡面進去。」師生利用3D線材,透過建模列印技術,堆疊出這個迷你剝蝦神器,內部構造裝有電池,齒輪可以穩穩咬合住蝦子,往前帶送脫殼。指導老師王郁婷:「人類有一些惰性,或是他可能想要讓生活變得更好,所以呢,就會有這種發明。」學生也坦言,發明之路困難重重,光是建模就失敗四次,真正......
02-22 17:04
正妹喊「剝蝦會過敏」找友幫忙正宮怒:吃就不會?

正妹喊「剝蝦會過敏」找友幫忙正宮怒:吃就不會?

會過敏癢,吃蝦看蝦子新鮮度,有時也會喉嚨過敏」、「我本人剝蝦如果被蝦子刺到我真的會過敏,吃蝦子倒還好」、「真的啊!我舅媽就對蝦殼過敏,都是她老公剝好」、「有些人對蝦殼過敏,但對蝦肉沒有,我有女性朋友就真的是這樣,如果剝蝦殼的手沒去洗一下就碰她,她會馬上過敏」。延伸閱讀永和分屍案死者頭顱被帶走...兄弟近年爭吵原因曝 找到6把刀!拍到大哥拖行李箱離開花千元霧眉失敗!醒來慘變「4道眉毛」 她自卑不敢出家門1整年命真大...醉男「半身懸空」躺屋頂房梁交叉處 爽睡整晚奇蹟獲救以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:妹......
09-06 09:21
最高1萬元!這縣市推「廚餘機補助」呼籲民眾快申請

最高1萬元!這縣市推「廚餘機補助」呼籲民眾快申請

。在今天記者會展示品中,家用廚餘機約有1萬多元到3萬多元款式,社區大樓、營業用款式則約百萬元;可分解廚餘包含蔬果、生熟肉、澱粉類、軟殼細骨如魚骨、蝦殼、蛋殼等,但不可投入硬骨、貝殼等物。環保局不補助烘乾絞碎型、破碎型、烘乾型、冷凍型廚餘機。......
05-08 08:38
獨/海鮮炒飯「痛風餐」!大龍蝦vs滿盤白蝦征服味蕾

獨/海鮮炒飯「痛風餐」!大龍蝦vs滿盤白蝦征服味蕾

一間炒飯,老闆不惜成本,在炒飯上放上17隻大白蝦,CP值超高。沾板上,兩隻紅通通的大龍蝦,切開蝦殼,白裡透紅,非常飽滿的龍蝦肉一覽無遺,還沒料理就讓人垂涎三尺,老闆把龍蝦肉放進鍋裡,淋上蛋汁,再加入蝦膏、鹹蛋黃大火快炒,色香味俱全,讓每一粒米都吃得到精華。另外,不只龍蝦,新鮮的蝦子也是這道料理的主角之一。龍蝦殼早已在盤子裡,等待炒飯起鍋,灑上魚卵,這道必須先預訂才吃得到的龍蝦炒飯大功告成。。消費者:「非常划算,因為龍蝦肉很多,還有各式的蝦類。」消費者:「滿好吃的,然後味道也滿足。」可別小看這龍蝦,老闆為了維......
04-20 20:42