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搜尋 腎臟科 的結果 │ 共找到 211
挑錯魚反吃入「大量重金屬」譚敦慈推一品種便宜又營養

挑錯魚反吃入「大量重金屬」譚敦慈推一品種便宜又營養

沒想到回診檢查反而「腎功能大幅下降」,進一步追查原因才得知是1個因素所致。腎臟科醫師洪永祥在「醫師好辣」節目中提醒吃魚雖然有益,但如果不小心,仍有可能吃出健康問題。洪永祥分享一名70多歲患者的案例表示,這位70多歲老翁先前回診檢查時突然發現腎功能明顯下降,但其他檢查結果皆正常,進一步詢問之下,陪診的老婆才透露最近老翁視力模糊、反應遲緩,聽鄰居說多吃魚油和魚肉對健康有益,因此買了高劑量魚油給老翁服用,並每天煮鮭魚、鮪魚給他吃。經過半年的食用後,老翁的腎功能受損,並且出現了再生不良性貧血,這可能與重金屬的攝入有......
05-07 14:58
紅茶搭「1食品」恐致癌喪命醫曝原因

紅茶搭「1食品」恐致癌喪命醫曝原因

麴毒素的致突變性,會影響肝功能,引發急性肝衰竭,不僅會致癌還可能喪命。腎臟科醫師江守山在在臉書指出,最不適合配花生的飲料是「紅茶」,因為Theafulvins「茶黃素」從紅茶水溶液中分離出的化合物,儘管它們在降低其他食物致癌物的致突變性方面具有整體能力,但增強了黃麴毒素的致突變性。據了解,茶黃素又稱為「茶黃質」,可從紅茶中提取,是存在於紅茶中的一種金黃色色素,為茶葉發酵的產物,具有防癌功效。由於紅茶加工烘焙的方式不同,茶黃質佔紅茶乾重的0.31.8%,或可溶分的1.05.9 %,水溶液呈橙紅色,對紅茶茶湯的......
04-29 20:50
醫師示警五大短命因素! 「孤單」竟增26%死亡風險

醫師示警五大短命因素! 「孤單」竟增26%死亡風險

經醫師診斷為肺炎,併發敗血性休克,令親友、演藝圈好友、粉絲都悲痛不已。對此,腎臟科醫師洪永祥感嘆,記得曾在錄影時跟山豬有過數面之緣,得知他英年早逝讓人不勝唏噓。而洪永祥指出,據歷年來各國研究文獻歸納出的「短命5大因素」中,包括失眠、孤單、久坐、抽菸、肥胖。延伸閱讀山豬最後身影曝!好友逸祥慟哭不停早知進加護病房洪永祥近日在「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出,根據內政部公布,國人的平均壽命為79.84歲,其中男性76.63歲、女性83.28歲。。延伸閱讀早看出山豬病情!小馬苦勸看中醫4年未收回覆成遺憾讓......
04-17 08:23
王必勝懷疑粿條沈富雄轟不科學「問題是醬料」

王必勝懷疑粿條沈富雄轟不科學「問題是醬料」

搞錯方向,問題應該是醬料!只是可能是不同批、不同罐。前立委同時也是腎臟科醫師沈富雄更轟拋出「質疑粿條的看法」,根本是不科學且不負責任。爆炒配料粿條和獨門醬料,曾經是寶林最知名的餐點,如今卻被點名藏有玄機,腎臟科醫師前立委沈富雄臉書發文,說他認為米酵菌酸,藉由污染這批熱炒醬料進入店,應檢驗炒醬,是否含有椰子油等產物的成分,而對於王必勝説「目前最大的嫌疑是粿條」,則批評是不科學、不精準、誤導視聽,不負責任的說法,正確的説法應該是於3-19到3-26間,經寶林信義店烹調供餐的粿條。整合醫學專科醫師姜冠宇:「20盤......
04-01 21:05
寶林中毒案!粿條驗無米酵菌酸醫曝「它」恐是元凶

寶林中毒案!粿條驗無米酵菌酸醫曝「它」恐是元凶

菌的傳播速度,反觀「米酵菌酸」則不易孳生,「而這株宗族,老實說,養尊處優...」,因此他懷疑出包的應是放在室溫下保存的醬料。。對此,腎臟科名醫江守山也指出,毒素「米酵菌酸」不容易合成,不僅需要油脂、酸鹼值要夠高,還需在適當溫度下發酵3天時間,生長條件十分嚴苛,認為店內的椰子類製品恐是元凶,而目前檢調也針對寶林茶室的「獨門醬料」展開追查,以盡快釐清真相。......
03-31 12:44
不只A13粿條河粉!女吃饒河店「咖哩仁當」也住院

不只A13粿條河粉!女吃饒河店「咖哩仁當」也住院

絲等配料,而這看在毒物專家眼裡,無論是咖哩仁當椰香飯,還是咖哩仁當,這兩道餐共通點就在椰子,而這恐怕才是覆蓋的陷阱卡。腎臟科醫師江守山:「椰奶、椰漿、椰子粉這些東西,它比較容易長椰毒假單胞菌,然後產生米酵菌酸,所以粿條是冤枉的,椰子是要小心的,在印尼、爪哇發生「的案例」,也都是椰子產品「釀禍」。」難道粿條真的被冤枉?同樣是毒物專家的顏宗海醫師則點出,調味料也是重點,一但配料長出毒素,周遭食材也都會遭殃,但究竟是誰先的?眼下寶林案,冒出首例「非粿條」或是「河粉」受害者,而且還是在饒河店不是在A13店,經過調查......
03-30 21:33
米酵菌酸死亡率逾30%名醫江守山:7症狀速就醫

米酵菌酸死亡率逾30%名醫江守山:7症狀速就醫

目前證實死者之一的體內,發現了「米酵菌酸」。對此,東森新聞也訪問到腎臟科醫師江守山,他表示,米酵菌酸發酵條件比較嚴苛,因此要產生並不容易,但如果有7症狀,就應盡速就醫。江守山表示,人體的劑量1毫克米酵菌酸就可能會死亡,它無臭無味無色,消費者很難從外觀了解到東西已經受到汙染。。他提到,「會受到影響的食物包括大豆、銀耳、椰子、玉米等製品,發生米酵菌酸的條件包括溫度要22度、PH值不得小於6,鹽巴不能大於2%,它才能好好的長和發酵。」江守山指出,食物一但產生就很難被破壞,米酵菌酸熱穩定性佳,它是脂肪的一種,可能要......
03-29 11:02
米酵菌酸「粒腺體毒素」多可怕?醫:造成全面性細胞死亡

米酵菌酸「粒腺體毒素」多可怕?醫:造成全面性細胞死亡

腸胃炎的症狀,噁心嘔吐肚子痛,它同時會伴隨有,多重器官衰竭,吃到「米酵菌酸」汙染的食物之後,可能一天內就發生。」。腎臟科醫師王介立也指出,米酵菌酸是粒腺體毒素,若以地球比喻人體,以國家比喻細胞,粒腺體就是國家的發電廠,米酵菌酸會對全地球的發電廠發動無差別攻擊,導致全球都陷入停電狀態,以人體來說,就是讓所有細胞無法進行呼吸作用、無法產生能量,就是全面性的細胞死亡,除了這回爆出的河粉粿仔條等米食,不是新鮮烹煮,重複加熱的米甚至麵主食,都可能會產生米酵菌酸,要小心避免,這回寶林案,在首名死者體內,首度檢出米酵菌酸......
03-29 10:45
寶林疑食物中毒案2死!蘇一峰:下毒可能性高

寶林疑食物中毒案2死!蘇一峰:下毒可能性高

道出該案件並不單純,原因值得持續追蹤調查。因受害者皆是吃炒粿條、炒河粉等,有醫師也推測,可能是保存不當的發酵米及米類製品中的米酵菌酸毒素。對此腎臟科醫師江守山說,米酵菌是一種強烈毒性的汙染物,會造成呼吸傳遞鏈終止,讓呼吸作用因毒素無法進展,最後因細胞得不到氧氣而死亡。醫生所推測的可怕汙染物,只要1mg即可奪命。更多鏡週刊報導「寶林茶室中毒案」事態擴大 蔣萬安:已有7人就醫「快訊」寶林茶室食品中毒案再添1死!累積10疑似個案 蔣萬安勒令全面停業超衰!常備藥是小林、上週才吃寶林 謝忻「二連中獎」自嘲:我百毒不侵......
03-27 15:51
喝水「1習慣」竟害血尿罹膀胱癌醫示警6類人要小心

喝水「1習慣」竟害血尿罹膀胱癌醫示警6類人要小心

物質,同時有助於順暢的排便,適當的水分攝入可以預防便秘,不過日前腎臟科醫師陳俊宇在東森綜合台節目「醫師好辣」中分享,有一名患者因1喝水習慣,長期下來竟罹患膀胱癌,提醒大家要注意。腎臟科醫師陳俊宇在「醫師好辣」節目中,分享了自己經手的案例,他表示自己曾遇到一位患者,平時愛喝「天然湧泉」,經常飲用地下水,而好巧不巧的是附近有一個被廢棄多年的礦坑,直到衛生所到當地進行健康檢查時,這才發現這名男子出現了血尿情況,但當時患者並沒有感覺,直到後來出現「大量血尿」,才前往醫院就診。。陳俊宇表示男子雖然健檢查出血尿,但因為......
03-22 11:00
聚焦真相/五種包餡銅板美食醫生點名「傷腎魔王」

聚焦真相/五種包餡銅板美食醫生點名「傷腎魔王」

飽和脂肪」,新北市糕餅商業同業公會技術顧問張晏瑜:「你吃10顆,等於把內餡吃10遍,飽和脂肪當然多,但消費者買單,業者才會跟進。」除了飽和脂肪帶來「壞膽固醇」,腎臟科醫師還點名小籠包、鍋貼、水餃,餛飩、胡椒餅這些食物是標準的「傷腎魔王」,它們的共通點是肉餡已經含有高鹽高納,再加上「沾醬」,就是滿滿的腎臟負擔,另外還有口感滑順的麵皮,別忘了那可是澱粉和油脂,高血糖的重要因子,營養師馬鳳吟:「精緻麵食,升糖指數快,經過高油,還有煎的過程,越油越香越涮嘴,蔥油餅、蔥抓餅,像這種層次感越多,油量越高。」另外高溫油炸......
03-21 06:00
兒科醫變「夕陽產業」?驚爆只能靠老兵醫師下海輪值

兒科醫變「夕陽產業」?驚爆只能靠老兵醫師下海輪值

空間。兒醫缺乏新血加入,彰化基督教醫院決議下個月起拉高兒科主治醫師值班年齡,彰化基督教兒童醫院兒童腎臟科主任錢建文日前在臉書發文透露,他當天直接被總醫師下令指示,要開始下海值班,且院方事前並未進行任何討論協商,「下個月值班年齡拉高到60歲,在沒有專科護理師「NP」協助的情況下要開始一線假日值班。」錢建文認為,讓老醫師跳下來輪班只是治標不治本,兒科缺住院醫師已經成了新常態,他也因此萌生離開彰基找新工作的念頭,「把值班的機會就留給年輕人了......台灣的健保養不起病人少的科別,以後彰化的兒科病人只好往台中移動......
02-29 12:18
知名便當店出包!女大生食物中毒變腦中風

知名便當店出包!女大生食物中毒變腦中風

體脫水,糞便被驗出有沙門氏桿菌。雖然26號她沒有其他不適症狀,但是兩周後女大生腦靜脈竇栓塞變成中風。新光醫院腎臟科主任方育偉:「發生率來說不高,大概是千萬分之三的左右。一些特殊的情況,比如說有些身型比較瘦小的女生,她的體水的容積本來就比較少,又產生脫水的狀況,這個時候就很容易產生栓塞的併發症出現。」便當店負責人走出法院,面色沉重;雖然她否認犯行,但士林地院認為被告從事餐飲業,卻疏於維護食材;而且沒跟女大生達成和解,因此判她有期徒刑4個月,可以易科罰金,而覺得委屈的還有福隆便當創始店負責人。福隆便當創始店負責......
02-23 21:45
國小兄妹日睡5至6小時拚學業腎臟科醫嚇壞了

國小兄妹日睡5至6小時拚學業腎臟科醫嚇壞了

國小兄妹日睡5至6小時拚學業腎臟科醫嚇壞了 ... 國小兄妹日睡5至6小時拚學業腎臟科醫嚇壞了。一名補習班教師近日在臉書分享國小兄妹的好成績及表現,同時在文內PO出2人一周7天的行程表,包括每天清晨5:50起床補習、上課及練琴、吃飯只能在車上吃15至20分鐘、直到深夜11:30才能上床睡覺。有網友算一算兄妹倆1天只能睡5到6個小時,讓網友直呼根本是恐怖片。對此,腎臟科醫師王介立也忍不住機會教育,直言睡8小時的兄妹,肯定會比只睡6小時的兄妹還要有成就,更示警「他們可能得到的睡眠時間不足以滿足健康所需的最低標準......
02-21 11:48
小心!研究示警水喝太少恐釀失智1方法減緩衰老

小心!研究示警水喝太少恐釀失智1方法減緩衰老

003000c.c.以上的水,才能促進循環、幫助尿液排出毒素或代謝物。。根據「TVBS」的報導,腎臟科醫師江守山指出,充足的水分攝取不僅有助於延長壽命,還能減少慢性健康問題的發生,他也引用美國國家心肺血液研究所「NHLBI」心血管再生醫學實驗室的研究,該研究發現不足水分的人更容易罹患心臟和肺部疾病,並提前死亡。研究分析了1萬1255人的數據,這些數據總結了30年的研究,結果發現血清鈉水準「反映身體水分狀態的指標」較高的人更容易患上慢性健康問題,並且比血清鈉水準較低的人提前死亡。。研究進一步指出,血清鈉水準最......
02-07 14:09