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全台冷颼颼!民眾吃油飯、豬腸湯暖心又暖胃

食,羅東在地20年的小吃店,油飯配上油豆腐是必備招牌。花蓮港的老字號魚丸湯店,高湯配上鬼頭刀魚丸,也超受歡迎,不少民眾特地出門,就是為了這一味。香噴噴的油飯熱氣騰騰,一勺勺裝入碗中,糯米粒粒分明,配上香菇肉絲,令人看了口水直流。。老闆鄧小姐vs.記者:「「這個是什麼」,油豆腐啊。」鍋蓋一掀開,滷入味的油豆腐,也是香氣四溢,油飯淋上甜辣醬,再配上油豆腐絲,簡直太美味,全台各地降溫超級有感,18號一早宜蘭羅東的體感溫度只有15度,少不了暖呼呼的美食,在地20多年的小吃店,饕客都來報到。民眾:「油飯它算比較綿密一......
12-18 15:55

牛肉蔬菜都漲罕見高雄三家牛肉麵老店齊聲漲

分有牛肉的品項,才會漲價,礙於牛肉價格不斷飆漲的,還有大牛牛肉麵,店裡的清燉紅燒都有人氣,在角落裡貼出公告,下個月一號起漲十元,另一家老字號的港園牛肉麵,也會跟著漲。記者vs.牛肉麵業者:「「你們調整的比例大概是多少」,不會很大。」對於下個月即將漲價業者很低調,倒是客人邊吃邊說要用行動力挺。記者vs.顧客:「「你們覺得漲十元」,OK啊,我覺得他做得很好吃啊,牛肉也不會柴,好吃,因為我們已經吃十多年了,不會講說因為他要調漲,就不會想來吃了。」牛肉與青菜越來越貴是漲價的主因,不過三家牛肉麵老店,齊聲喊漲,倒是相......
12-17 14:30

逾60年老字號製麵廠火警傳統金門麵線過年沒得吃

逾60年老字號製麵廠火警傳統金門麵線過年沒得吃 ... 逾60年老字號製麵廠火警傳統金門麵線過年沒得吃。金門老字號,經營60多年的梅山製麵廠,發生火警,時間接近過年,因此無法生產,讓民眾大嘆可惜。濃濃煙霧瀰漫,消防人員緊急灑水搶救,金門的製麵廠,慘遭祝融。消防人員:「在廚房啦,廚房燒起來,是傳統的廚房燒柴火那種。」這間是在地老字號的梅山製麵廠,從廚房起火,煙霧大到消防人員得壓低身姿,小心處理。。消防人員:「你先出來一下,先出來,這個煙,這個煙。」廚房是在生產油麵過程中失火,業者也很擔心火勢蔓延在旁協助,而火......
12-13 16:41

「厝腳變厝主」!老牌床墊豪砸1.55億買自家店面

牌床墊豪砸1.55億買自家店面。這真的是「躺」著賺飽飽嗎?繼老字號「床的世界」靠賣床,一年營業額逼近9億天價,還一度要申請上櫃後,又有老牌床墊業者德泰,最新被揭露豪砸1.55億元買下自家店面,直接從「厝腳「租客」」變屋主,而要搶攻床墊商機,IKEA還特別推出「行走床墊包」。壓一壓床墊再坐上去,測試柔軟度往上一躺,身體就像置身雲端,床舖是每個家庭必備,內需市場穩步成長,就有床墊業者營收好到買下承租多年的店面。。賣床組就可以荷包賺飽,像是德泰床店就用1.55億元,買下中正區新生南路一段的一樓店面,大概134坪,......
12-12 23:13

「厝腳變厝主」!老牌床墊豪砸1.55億買自家店面

床墊豪砸1.55億買自家店面。這真的是「躺」著賺飽飽嗎?繼老字號「床的世界」靠賣床,一年營業額逼近9億天價,還一度要申請上櫃後,又有老牌床墊業者德泰,最新被揭露豪砸1.55億元買下自家店面,直接從「厝腳「租客」」變屋主,而要搶攻床墊商機,IKEA還特別推出「行走床墊包」。壓一壓床墊再坐上去,測試柔軟度往上一躺,身體就像置身雲端,床舖是每個家庭必備,內需市場穩步成長,就有床墊業者營收好到買下承租多年的店面。。賣床組就可以荷包賺飽,像是德泰床店就用1.55億元,買下中正區新生南路一段的一樓店面,大概134坪,直......
12-12 23:01

盜印販售出版社教材!老字號書局、知名補習班侵權破2億元

盜印販售出版社教材!老字號書局、知名補習班侵權破2億元 ... 盜印販售出版社教材!老字號書局、知名補習班侵權破2億元。刑事局智慧大隊日前偵破教材侵權案件,桃園知名的李紹陽文理補習班以及新北永和地區老字號書局完全教育,非法影印康軒、翰林及南一等出版社教材,透過網路及私下販售賺取利潤,刑事局今年5月和8月分別登門查緝,起出侵權考題本、盜版試卷、光碟等贓證物,2案合併初估侵權金額超過2億元,訊後將補習班負責人、班主任、書局負責人姊弟共4人,依違反著作權法第91條罪嫌,分別移送桃園地方檢察署新北地方檢察署偵辦。刑......
12-11 14:07

收視率崩跌不到0.2% 《娛樂百分百》12月底收攤

,代班主持「娛百」,讓他因此再度翻紅,後來與小鬼黃鴻升的主持搭檔也受年輕人歡迎;小豬、小鬼敢於扮醜搞笑,穿著、口頭禪皆是年輕人模仿的標準。可惜大環境改變,粉絲再不捨,「娛百」仍將於12月底停播。更多鏡週刊報導「老字號娛百收攤」16年老牌綜藝班底頻換 不敵收攤命運「獨家」「前段切不斷」愛情主權遭侵犯 劉雨柔判球星胡凱翔出局「前段切不斷」「黑澀會」女星自斷桃花 分手後仍與前男友逛街被誤會復合以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
12-09 07:05

西門町美食名店又少一家47年老字號宏美水晶餃悄歇業

西門町美食名店又少一家47年老字號宏美水晶餃悄歇業 ... 西門町美食名店又少一家47年老字號宏美水晶餃悄歇業。西門町老字號銅板美食「宏美水晶餃」已經拉下鐵門,也貼出結束營業公告永久歇業,消息一出讓鐵粉十分不捨。一顆顆亮晶晶的水晶餃,外皮Q彈,豬肉佳竹筍的內餡飽滿鹹香,看著令人食指大動,加上只要銅板價,深得顧客喜愛。。這是位在北市西門町的宏美水晶餃,傳承自嘉義宏益水晶餃,先前就傳出即將收攤的消息。可讓饕客沒想到的是,現在已經拉下鐵門,並貼出結束營業公告,連Google也顯示永久歇業,店面也掛上「出售」的招牌......
12-08 11:05

聚焦真相/十家有三家餐飲解密台灣Outlet百億吸金學

亞洲第一個駕駛中心也選在這裡,麗寶Outlet融合賽車經濟把客群高端化。麗寶樂園渡假區董事長陳志鴻:「如何增加大家的重遊率,就是你來了會再來,來了會再來,我們有一個用各種資料彙整統計,服務來客數,我們一年可以高達一千萬人次。」中部麗寶營收38.5億、南部有老字號的義大世界和新光的SKM PARK、三井包含新開幕二館,共有4家商場據點最多,而華泰名品城則以唯一的精品Outlet,稱霸營收王。華泰名品城總經理劉亭君:「以商場來講,我們是屬於後端的暢貨中心,所以是著重專賣過季性商品,所以品牌它去年的表現怎麼樣,正......
12-06 06:00

獨家/花膠、海參都入菜!南門市場老店推「平價佛跳牆」

通都有,現在有業者主打平價,不用一張1000塊錢,就能吃到。。南門市場這間40年老店一碗750元,隔壁還有另一間知名老字號店家,一碗賣1120元,對比內容物,基本食材幾乎一樣,但破千元的內含花膠,主打湯頭每天熬煮12小時,有2000g重,750元的裡面放了海參,重量則是1600g。民眾:「花膠、海參、豬蹄筋、芋頭,還有炸過的鳥蛋,都是這些食材會看哪一個比較多。」民眾:「800塊差不多啦,看裡面的食材,有時候食材好的話,太便宜也不敢用。」佛跳牆業者黃小姐:「其實有很多客人,10月份就在預訂佛跳牆,今年佛跳牆一......
12-03 19:56

就愛爌肉飯!張政禹回訪彰化老店再現「金三角」手勢

大方借金牌拍照,更送老闆簽名球。在大鍋滷汁裡,一塊塊滷到鹹香適中的腳庫和中段,有肥有瘦,這間老字號爌肉飯老店,堅持古法燉煮爌肉和豬腳,口感軟Q,曾經榮獲台灣豬腳節十大名店的肯定。老闆因為本身熱愛棒球,經常在球賽期間送便當到斗六,因此和球員們結下不解之緣。店裡的招牌爌肉飯,填飽溫暖球員們的胃,不只張政禹來過,陳晨威、林立,甚至棒協理事長辜仲諒等政商名人也是常客,還被稱為是棒球隊的愛店。。爌肉飯業者陳明奎:「因為自己也喜歡棒球,從以前就覺得棒球員很辛苦,加上自己小孩也在打棒球,所以就覺得能為他們盡一份心力。」張......
11-29 23:26

高雄美濃「傘傘」發光撐起百年手工技藝

部最著名的客家庄,在早期客家傳統習俗中,油紙傘是必備嫁妝,在地老字號工作室結合觀光開設彩繪課程,讓古老的技藝有了新生命。......
11-21 12:47

獨家/鹹酥雞老店遭檢舉占路攤車竟遭「提前清運」損失30萬

30萬。警方坦言,是員警寫錯通知單上的日期,會檢討並且賠償。食材下鍋,炸的金黃酥脆,中和這一家老字號鹹酥雞攤已經經營50年,然而這美味卻因為「攤車沒了」,得暫時停業。。鹹酥雞收攤之後,老闆有一陣子都會把他的攤車放在了租屋處門口,這天警方上門貼通知單,告訴他已經占用到道路,必須要在11月20日之前移走,然而時間還沒到,攤車已經被整輛載走。鹹酥雞攤老闆楊先生:「11月初的時候接到這個清除通知單,這段時間我也一直在想辦法要把這個東西移除掉,然後沒有想到,就是在16日的時候發現,我這個攤車就...就不見了。」老闆氣......
11-19 22:14

烏來溫泉飯店特助爆性騷手壓女員工肩辯稱「只想安慰她」

飯店特助爆性騷手壓女員工肩辯稱「只想安慰她」。新北市烏來老字號溫泉飯店驚爆職場性騷擾!網路社群「DCARD」一篇貼文爆料,烏來某知名連鎖飯店一名副董事長特助,假借安慰被害女子,趁機將手強壓在對方肩膀上,後續公司彭姓經理出面處理時,竟替特助開脫,宣稱「只是比較熱情非故意」,被害女子上月中追問主管通報職場性騷擾結果,沒想到,過了數日竟收到離職單,文中更爆料,不只1人遭到性騷;而新北市勞工局也證實已收到被害女子投訴,將約談調查,倘若屬實將開罰最高1百萬元,此外,雇主無故處罰該員工,也將一併受罰。網路社群「DCARD」......
11-11 15:50

男疑吸「喪屍毒」買知名麵線躲警蛇行吞16罰單

段自撞人行道被逮,危險駕駛四分鐘,而駕駛無視公權力,交通違規包含沒打方向燈、變換車道、隨意闖紅燈、還有拒絕停車受檢、蛇行等等,總共16張紅單,罰鍰6萬1千7百元,駕駛為了吃這一碗老字號麵線,危險駕駛涉嫌公共危險罪,付出的代價真的好貴。東森新聞關心您吸食毒品,有害身心健康。......
11-11 15:48