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韓式烤肉品牌「水赤床」,首次跨出高雄,正式進駐燒肉品牌林立的美食戰區,台中首家門市現已進入試營運階段。試營運期間,「水赤床」特別推出來店消費用餐贈送韓國果汁活動,讓顧客在享受美味的同時,也能體驗到韓國的清新飲品。作為由台韓兩地老闆聯手打造的品牌,「水赤床」自創立以來,憑藉其精緻的餐飲品質、尊榮的用餐體驗與正宗的韓式美味,迅速在市場上打響名號並贏得廣大食客的青睞。「水赤床」以其專業的桌邊服務和對韓式料理的堅持,將韓國王室般的奢華服務帶入每一場用餐體驗,讓顧客在享用美食的同時,感受到無微不至的關懷。台中崇德店更......

精準的決策力,儘管聖塞巴斯提安的面積只有首爾的十分之一,但在這個小小的城市裡,就匯集了27家米其林餐廳,可說是全世界最激烈的美食戰場。有別於上一季是由白種元親自物色店面,這回的任務是拯救在這美食巷弄中唯一一家關門的餐廳,面對如此「險峻」的環境,還有第二家分店要打理,令白種元面有難色。白種元帶著團隊成員上街做市調,找出提升業績的關鍵。白種元展現其「生意天才」的驚人洞察力,環顧四周,發現店面本身很小、中間還擋了一根柱子,「如果是我,絕對不會頂下這種店。」。他還觀察到該商圈的消費者白天以中、老年人為主,晚上則以年......

一中街美食戰區特色蛋餅「青菜+肉」顧健康 ... 一中街美食戰區特色蛋餅「青菜肉」顧健康。台中一中商圈周邊學校林立,是美食一級戰區。其中一間蛋餅店有數十種口味,其中最特別的莫過於青椒鮪魚、杏鮑菇培根等,仔細一看都是青菜搭配肉的組合。老闆說,因為這邊學生多,為了讓他們有均衡飲食,才會這樣搭配。蛋汁混和特色配料,蓋上餅皮棉被,下油鍋乾煎,等待外皮些許焦脆,對折起來就能起鍋。。外表看似平淡無奇,先是餅皮,烙餅般的脆口,配料內藏玄機,蛋以烘蛋方式呈現,多了蓬鬆感,配料更特別,青椒搭配鮪魚更清爽。客人:「「什麼口味最......

奈,他們只好調漲價格。延伸閱讀阿堂鹹粥漲到260元!虱目魚行情曝網灌爆狂刷1星儘管9個月連漲2波,各界罵聲連連,但是否影響前往用餐的人潮?今天中秋連假第1天,直擊台南美食戰區國華街,很多回南部的遊客返鄉覓食,根據「三立新聞網」報導,早上8點多阿堂鹹粥就已非常熱鬧,廚房的員工忙到幾乎停不下來,店內坐滿用餐饕客,一有人離開就立刻有人入座,門口也滿是拿著菜單等待點餐的客人,幾乎座無虛席,圓環邊的停車位更是一位難求,有遊客表示看到新聞特地前來,認為標價寫的很清楚,要不要吃可以自己決定。另外,針對阿堂鹹粥被爆「店家不......

自在的,這是一個多站式的循環訓練,我們主要是以六個訓練動作,來鍛練身體不同的肌群。微型百貨商場,選在台中公益路展店,要讓消費者,印象中的在地美食戰區,反轉印象多一些新體驗。......

螃蟹美食戰！ 「30款螃蟹料理」尬「Q版帝王蟹」 ... 螃蟹美食戰! 「30款螃蟹料理」尬「Q版帝王蟹」。秋蟹正肥美,飯店業者也各出奇招來吸客!推出30款的螃蟹料理,而且天天換新菜色,假日要賣出100公斤的螃蟹都不是問題。而另一家業者則是砸重本把3公斤重的帝王蟹做成Q版的迷你蟹餃,限量販售天天被秒殺!。東森財經記者洪珮瑜:「從炸的、焗烤到辣炒,甚至是做成迷你小蟹堡,一種螃蟹變出20多種料理,而且每天換口味讓你天天都嘗鮮。」5款蟹肉沙拉先來開開胃,一旁的螃蟹粥,螃蟹燉飯香氣更誘人。餐檯旁直接用大火快炒,加入......

候,是真的有點意外啦。」山海樓業者:「客人說這其實是真正台灣的佛跳牆,他味道其實是非常濃郁,大家都可以聞到。」擺出一桌台式好菜,4年前山海樓風光開幕,靠著台灣味在美食戰當中穩紮穩打。祥雲龍吟以古典蟬風營造清幽用餐環境,吃一頓飯彷彿也洗滌身心靈,這項法國美食指南,台灣去年7家餐廳上榜,今年增加到9家,也顯示出台灣美食軟實力,逐漸在國際嶄露頭角。......

好幾萬的寫真費用,也引來不少網美前來朝聖。這間火鍋店位在台中南屯區公益路美食戰區的尾端,一進門映入眼簾的右手邊是一片美麗的花牆,左手邊有個化妝台是專門讓大家補妝弄髮型的地方,黑幕隔廉的設計有半開放式包廂的感覺,挑高的空間則讓用餐環境顯得寬敞舒適,而餐點也精心打造,搭配拍婚紗吃火鍋方案,客制化餐點依人數和食物喜好。這間火鍋店的老闆擁有自己的攝影公司,突發奇想的他將專業背景跟美食結合,創造出新的噱頭!有得吃又有得拍美照,也讓不少人享受美食之餘,也有個難忘的經驗。以下看更多新聞這年頭創業不容易,為了製造噱頭,老闆......

灣市場,另外分別也有道地關東和關西的天丼這幾年也陸續來台,讓這場天丼美食戰增添柴火。......

賣場「美食戰」！利潤雖低提升顧客黏著度 ... 賣場「美食戰」!利潤雖低提升顧客黏著度。賣場頻頻推出新品,除了宣傳手法之外,其實也是希望藉此,可以來提升顧客的黏著度。像美式賣場過去就主打內用,只要花20元就可以無限暢飲,另外瑞典的家具賣場,也有許多美食最多人知道的就是肉丸還有霜淇淋,顧客幾乎都是人手一支。......

大陸燜鍋登台PK美食戰區「火」拚人氣 ... 大陸燜鍋登台PK美食戰區「火」拚人氣。又有大陸知名連鎖火鍋店,進軍台灣餐飲市場,這家來自北京的燜鍋,吃法很特別號稱不加一滴水,滿鍋子的香氣全靠手打醬汁來提味。北京燜鍋選擇在信義區展店,和搶先來台的四川火鍋就在同一個商場,兩家大陸名店在台北美食一級戰區正面交鋒。......