東森財經新聞

搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪東森就在哪裡

快訊

加入東森新聞官方LINE，一手掌握最夯話題！

搜尋羊肉爐店的結果 │ 共找到 62 筆

客2度發文控羊肉名店有蛆老闆氣炸喊告到底

肉一一篩選,而湯則是要冷藏到成冰沙狀,才能一一裝袋,為的就是保留羊肉的鮮味。台南米其林推薦的這間羊肉爐店,親自示範包裝流程,就是因為日前他們被顧客指控,外帶回去的羊肉居然長滿肉蛆。當事顧客:「現在把它放進塑膠袋裡面,才2天而已,怎麼我們拿回來也馬上冰起來啊,怎麼會那麼多蟲,有了,有了,有了。」羊肉上面滿是一條條像是白芝麻的肉蛆,影片放上網路引發軒然大波,PO文者事後雖然刪文,卻又再4號深夜再度發文,這次直接點名店家,說要還原事發經過。購買羊肉爐顧客薛小姐:「啊他們就死不承認啊,過程中我們也沒有做什麼動作,載......

山陀兒暴風雨襲高雄37年羊肉爐老店窗戶遭掀翻

山陀兒直撲南台灣,造成嚴重災損,位於高雄一心路、修文街的知名羊肉爐店整個被風吹塌,另外鳳山文衡路的撞球店也是如此。附近住戶說,可能是颱風登陸時風勢最強的時候,店被吹毀的。狂風吹不停,一心路跟修文街口的羊肉爐老店,窗戶整片被強風掀起,瞬間脫落砸向地面,鐵皮屋頂搖搖欲墜,整間店慘不忍睹。另一邊,玻璃門倒在地上,店內物品散落,電線脫落,整個店裡就像是被轟炸過一樣。員工風雨中趕來店裡,就是怕引發更大危機。員工vs.記者:「就是來把瓦斯跟電都關掉,小心喔,怕避免意外。」。37年的老店,招牌鐵皮屋頂倒塌,山陀兒威力讓店......

高雄隱藏版早餐海鮮粥滿滿8種配料超澎湃

8、9年前自己再另外加上去的,一般客人都知道,就是我們只做早上,不做晚上,「一天大概賣多少碗海鮮粥」,一天喔,一天應該是,至少有5、60碗。」位在高雄鹽埕,知名羊肉爐店隔壁,店家用澎湃豐富的早餐海鮮粥,給高雄人開啟一天滿滿活力。......

自豪羊肉爐不腥羶老闆：不敢吃不用錢

敢吃不用錢。冷颼颼的天氣,最適合來一鍋熱呼呼的羊肉爐,而這家羊肉爐店開業近二十年,老闆自豪他的羊肉爐沒有羊騷味,不敢吃羊肉的客人也一試成主顧。肉質細緻的帶皮羊肉,輕輕咬下便化開,三十二張桌子瞬間被占滿,位在台北市中山區的蔬菜羊肉爐店,開業近二十年,老闆林瑛財自豪他的羊肉不腥,因為堅持使用比進口羊成本更高的國產溫體羊,專挑一年兩個月的閹羊。。老闆林瑛財:「我這邊就專門治不敢吃羊肉的,怕羊騷味你夾一小塊吃一吃,你覺得不敢吃、吐掉的話,這一桌不用錢,目前還沒輸過哈哈哈,紅蘿蔔、白菜頭,還有羊大骨還有洋蔥,變化出九......

獨／凌晨狂吼叫！控羊肉爐客人太吵10樓租客轟沒公德心

。附近住戶:「凌晨的時候也會有送貨的啊,或是一些貨運司機,其實聲響都滿大的,應該凌晨3、4點都有,但我不太確定是否是羊肉爐店的啦。」附近居民都知道,這家羊肉爐開了30幾年,生意一直都不錯,但擾人清夢是事實。深夜直擊,老闆跟店內客人舉杯同歡,就坐在門口第一排,酒後音量難控制,回音在夜深人靜時聽得特別清楚。羊肉爐老闆:「這個都是以前到現在,30幾年前到現在,都是這樣子的地方,我一定會跟你好好的講說,那我們怎麼解決,還是說我有能力,我幫你裝氣密窗,可能你就會安靜了,錢我花。」業者覺得很抱歉,私下也說已經被檢舉到怕......

鋼琴家料理羊肉爐用心傳承爸爸的味道

,父親突然心肌梗塞過世,身為長女她沒多考慮,就回到台灣接下爸爸的羊肉爐店,她說發生這樣的變故,沒有人有選擇的餘地,既然這樣就勇往直前,不再去想什麼缺憾、遺憾,在人生的另一個舞台,同樣能演奏出精彩樂章。這一鍋沸騰氤氳,飄散濃厚藥膳香氣,帶皮小羔羊肉質鮮嫩皮薄有彈性,羊肉補虛祛寒,藥膳湯頭行氣活血,饕客圍著炭火爐吃鍋,解饞取暖一兼二顧,在冷吱吱的天氣裡,台南安平的羊肉爐店,成了許多台南人的最佳避寒所在。顧客黃小姐:「假日可能一位難求,幾乎都要先預訂。」。顧客許先生:「非常過癮,我們有時候會加湯加肉,加兩三次,不......

愈冷愈「夯」！羊肉爐店冬至夜大排長龍

愈冷愈「夯」！羊肉爐店冬至夜大排長龍 ... 愈冷愈「夯」!羊肉爐店冬至夜大排長龍。今年冬至碰上寒流報到,羊肉爐店家到處客滿!不少民眾冒著冷風排隊,相約好友補補身,店家透露愈冷生意愈好,加上剛好碰上禮拜五,讓業績比平常成長了3到5成。冬至寒流夜,民眾包緊緊也要來排隊,就想吃鍋熱呼呼的羊肉爐暖暖胃。用餐客人:「想吃羊肉爐,因為有吃過一次,然後它的湯很好喝。」。羊大骨燉煮,加上藥膳熬出美味湯頭,一上桌再加上天冷才吃得到的茼蒿,讓民眾食指大動「開撈」,大滿足。羊肉爐店家:「今年冬至遇到天氣特別冷,又是假日禮拜五的......

物價又飆！通膨再見3字頭10月CPI年增率3.05％

別需要人手幫忙,傳出有員工月薪1萬6千元,月休4天,還無勞健保;不只低薪苦,更苦的是物價一直漲。。羊肉爐店過去買進一整頭羊60斤,成本早就不見2字頭都來到3萬多元;而濃濃香氣的湯頭來自中藥材,其中的當歸1斤從500元翻1倍要上千元。羊肉爐店長吳小姐:「坦白講我們都是撐著,盡量就是讓我們的愛用者,我們的顧客,不要受到物價上漲而影響來這裡用餐。」。就怕售價一調漲會趕走客人,通膨情況從數字來看,10月消費者物價指數「CPI」年增率漲3.05%,突破警戒線,比上個月漲0.38%;比起去年同期更增加3.05%。CPI......

高雄美食羊肉爐、烤鴨被kuso成警分局別名

」,因為太突兀了,羊肉對啊,「岡山的話會想到」,羊肉分局。」民眾自己唸都笑出來了,仁武分局因為轄區有知名仁武烤鴨,變成烤鴨分局,岡山分局因為羊肉爐店林立,被稱為羊肉爐分局,旗山因為產香蕉,旗山分局變成香蕉分局。民眾:「滿好玩的不錯啊,就是帶入地方特色,太有趣了變比較容易記,高雄很多好玩的,可以來玩啊。」轄區有柴山與中山大學獼猴多,鼓山分局就被稱為獼猴分局,以食物代表別名的還有產洋蔥的林園,林園分局變成洋蔥分局,因為有國際機場,小港分局就被稱為飛機分局,還有不產烏龜純粹是地名緣故,六龜分局被稱為烏龜分局,高雄......

夏天也能吃羊肉爐！羊肉軟嫩、搭配串燒顧客大讚

店,獨家熬製湯頭和醬料,羊肉燉得嫩,還有脆口的高麗菜,讓吃過的消費者即使夏天也忍不住想吃,店家還搭配烤海螺和串燒,滿足消費者多樣選擇,很多消費者都說,不只羊肉爐,還有香辣魚鍋,連吃三碗白飯都不是問題。這鍋羊肉爐咕嚕咕嚕作響,羊肉燉得軟嫩,還有脆口的高麗菜,香氣真的太誘人,盛裝瘩器皿類似一個鼎,兩側還有金龍超霸氣,真的色香味十足,是店內招牌,配菜也很滿,有丸子豆皮和蔬菜,老闆高澤宏:「我們有做個局部的改良,更適合我們台灣的同胞食用。」。消費者vs老闆高澤宏:「哇他羊肉好嫩喔,真的嫩,「這個就是一般人家講的小羔......

李佳穎低調嫁豪門！夫家公司市值30億超狂身家起底

求婚成功,本刊也接獲消息,李佳穎的男友楊子力其實不僅僅只是一家羊肉爐店老闆,而是身價數十億的富二代,其父親楊全彬創立的上櫃公司「西柏科技」,現今市值約30多億元,李佳穎也算是「惦惦吃三碗公」,把自己嫁入豪門。李佳穎與楊子力的戀情,去年底先被本刊披露,當時楊子力開著白色賓士載著她滑進香閨,一待就是12小時。李佳穎後來受訪表示,兩人是去年中開始交往,如今才1年時間,就被求婚,看得出愛得濃烈。而楊子力的IG上,po出許多出國旅遊的照片,包括瑞士、義大利、日本等地跑透透,社交平台隱約飄出公子哥的氣息。　羊肉爐老闆　......

台南永明街霸王餐慣犯出沒專鎖定羊肉爐下手

爐是許多民眾喜愛的好滋味,但台南有一名男子最近到永明街的羊肉爐店,在店內點了800多元的羊肉爐,飽餐一頓後加點炒飯外帶,並說要上車拿錢就落跑,店家超傻眼,只能PO網找人,而且這名男子似乎偏好羊肉爐,附近有多間羊肉爐店家都受害,詐騙手法都是同一招。監視器畫面中,一名男子左顧右盼,準備騎機車離開,行跡相當鬼祟,原來他剛吃完一頓霸王餐。有網友代替受害店家在台南社團發文,指出這名男子點了羊肉爐、冷筍、螺肉、花枝丸、蛋炒飯和飲料,臨走前還加點炒飯,說要上車拿錢就騎車離開,店家只好PO文希望他把吃飯錢還來。。大火快炒,......

羊肉爐老闆殺害常客「肢解賣給客人」女友目睹崩潰

闆殺害常客「肢解賣給客人」女友目睹崩潰。1992年時,基隆一家羊肉爐店發生兇殺案件,羊肉爐的張姓老闆酒後與李姓常客發生衝突,最後失手殺害李姓常客。而張姓老闆為了毀屍滅跡,竟然肢解李姓常客的屍體,混入羊肉爐中每日販售,讓人聽得毛骨悚然。而近期這起案件又在電視節目被拿出來討論。資深媒體人戴志揚日前出席節目「新聞挖挖哇」錄影時分享了這起案例,他表示,羊肉爐店的張姓老闆,因為李姓常客在店內酒後鬧事,同樣也酒醉的張姓老闆出來勸阻未果,於是毆打李姓常客,沒想到因此失手打死。。張姓老闆為了毀屍滅跡,將容易辨識的部位棄置,......

獨／「碎碎平安」餐桌玻璃驚炸圍爐好料淪「在地美食」

才破掉嗎,民眾解釋是,中間湯下有瓦斯爐,開火後,桌子玻璃受熱才碎掉。細看民眾餐桌,核心是瓦斯爐,中間是玻璃層,最外圈是非玻璃材質。反觀羊肉爐店或是薑母鴨店等加熱鍋物店,轉盤跟桌子較常用木質。連鎖羊肉料理專賣店副店長小希:「店裡採用的是木頭式的,我們都會定期汰舊換新。」但用木頭也擔心不慎燒起來,業者還用這招小撇步。連鎖羊肉料理專賣店副店長小希:「每天來的時候,水盤都一定會加水,這樣才不會導致燒到木頭,然後過熱。」不過市面還是有餐廳採用玻璃桌面,有這麼易碎嗎,玻璃專家說,碎裂的原因很多,可能跟使用狀況大有關係。......

冬至逢低溫鮮甜羊肉爐Q彈蒸羊肉顧客喊過癮

用大量蒜頭蒸出來的三層羊肉,經過繁複程序處理好的羊肉,蒸熟後羊皮幾乎入口即化,膠質滿滿口感Q彈。羊肉爐店老闆娘:「客人點了之後再把三層肉拿下去蒸,現做,我們都是現做的,底下放台灣的蒜頭,羊肉再放上去,時間差不多十分到十五分。」至於冬至要吃的湯圓,新港奉天宮媽祖廟前美食街這家人氣鹹湯圓,白胖胖的大湯圓裡包入炒過的古早味肉燥。鹹湯圓店老闆:「現在差不多這二天天氣冷,「大概要包的比較多嗎」,有啊,有啊,多了很多,「多了幾倍」多了很多倍,「多了很多倍」對。」冬至吃一碗鹹湯圓,暖心又暖胃,花個銅板價格真的相當實惠。......