客2度發文控羊肉名店有蛆 老闆氣炸喊告到底

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日前一名女子先前發文指控,台南一家米其林推薦的羊肉爐,外帶鍋長蛆。(圖/翻攝自爆料公社)
日前一名女子先前發文指控,台南一家米其林推薦的羊肉爐,外帶鍋長蛆。(圖/翻攝自爆料公社)

日前一名女子先前發文指控,台南一家米其林推薦的羊肉爐,外帶鍋長蛆,雖然她一度刪文,但4日又重新發文,更直接點名店名,她說外帶了12包回去分給親友,期間都沒動手腳,聯絡店家還被掛電話。老闆二度受訪氣炸,強調這顏色的肉不是他們家的產品,也說絕對會怒告到底。

用打火噴槍把磚窯燒到焦黑,鍋內是一甕香氣四溢的羊肉爐。工作人員:「半夜起鍋,電風扇吹涼,馬上放冷藏。」

煮好之後,肉湯分離,讓工作人員做包裝,肉一一篩選,而湯則是要冷藏到成冰沙狀,才能一一裝袋,為的就是保留羊肉的鮮味。

台南米其林推薦的這間羊肉爐店,親自示範包裝流程,就是因為日前他們被顧客指控,外帶回去的羊肉居然長滿肉蛆。

當事顧客:「現在把它放進塑膠袋裡面,才2天而已,怎麼我們拿回來也馬上冰起來啊,怎麼會那麼多蟲,有了,有了,有了。」

羊肉上面滿是一條條像是白芝麻的肉蛆,影片放上網路引發軒然大波,PO文者事後雖然刪文,卻又再4號深夜再度發文,這次直接點名店家,說要還原事發經過。

購買羊肉爐顧客薛小姐:「啊他們就死不承認啊,過程中我們也沒有做什麼動作,載運到台中的時候,就馬上全部都送給朋友。」

羊肉爐店老闆王錦泰:「講那一大堆完全不能聽,講到非常難聽,對我重傷害非常之嚴重,就算說她的東西有長蟲,妳拿來給我看,啊我看是不是我的東西,若是我們有出問題,我們要負責,賠償也好,怎麼談都好,但她沒有啊。」

薛小姐本來要送給親友的伴手禮卻成了長蛆羊肉,更指控店家出了事情,不僅不承認,後續也沒有想要處理的意思才會二次PO網。

王老闆則對自家產品很有信心,也說看過影片能保證,強調絕對不是它們家的產品。對方二次PO文,業者說會告到底。

台南市衛生局副局長林碧芬:「環境符合規定,未見病媒孳生的情形。」

現在雙方各說各話,但影片中的羊肉爐確實有拍到蛆,但這蟲是哪來的,是不是當事店家的產品或是哪個環節出問題,就有待雙方在法庭上釐清真相。

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