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爾賽宮廷華麗風應戰,由最美皇后瑪麗安東妮打頭陣,推出同名款,選用法國70%巧克力,打造柔軟化口舒芙蕾,另一款也讓人眼睛一亮「夫人的寬檐帽」,由紅藜麥蛋糕為主體,最大亮點歐風絕美寬檐帽,則是由純白色法國鮮奶油塑造,除了北部中部,南部的高雄萬豪也不能輸,推出三款顏色繽紛的慕斯蛋糕,和君悅一樣,開賣第一周就賣出將近300顆,隨著母親節即將到來,星級飯店的創意蛋糕吸引消費者眼球,就看哪一款能夠博得母親大人的芳心。......

品展飄台味臺東縣副縣長親秀廚藝。香嫩的鴨胸肉淋上洛神花醬,搭配紅藜沙拉,一道道極具臺東風味的精緻料理,現身日本的料理教室,而親手示範的主廚,還是臺東縣副縣長王志輝,他在現場向日本民眾展示臺東好食材。臺東縣副縣長王志輝:「那臺東因為它的環境很好,非常的乾淨,所以我們農產品也非常優秀,最有名我們知道像稻米、釋迦、小米、紅藜。」不只大秀廚藝,讓日本民眾透過佳餚,認識美麗的臺東,王志輝還走訪日本江戶料理餐廳,進行台日飲食交流,期待臺東風味菜,能進一步在日本飄香,這也是他這一次,率團參加2024東京國際食品展最主要的......

鳥別邸」以及栃木縣的「明治館」糕餅店攜手合作,使用來自臺東的小米、紅藜、洛神花及紅烏龍,研發推出藜米酥炸和牛、洛神花起士蛋糕等日式臺東味特色餐點,自今「113」年3月1日起在日本地區,限量推出3個月期間限定餐點,透過臺東特色食材與日本美食文化交流,讓更多日本民眾認識臺東。臺東縣副縣長王志輝藉率團參展亞洲最大的「2024年東京國際食品展」機會,特別在昨「5」日晚間,親訪「一石三鳥江戶料理別邸」,感謝集團社長米田拓史與主廚研發餐點的用心。米田拓史社長提到,「一石三鳥」的命名由來,是希望來到餐廳用餐,除了能「吃」......

志村なるみ、台灣ABC Cooking Studio董事長黃尚莉一同參與,超過20位日本民眾一起動手作料理,運用臺東特色產業食材,製作4道精緻料理,有香煎鴨胸佐洛神醬/紅藜沙拉、法國麵包佐苦茶油、紅烏龍舒芙蕾蛋糕及洛神氣泡飲。王志輝副縣長表示,這次活動是美味與幸福感兼具的療癒體驗,活動現場看到學員們對於運用臺東食材反應非常熱絡,更有學員表示購買意願,可見臺東食材在日本市場的潛力無窮。臺東縣政府財經處說明,本次活動透過料理體驗來認識臺東特色食材成效良好,且現場陳列臺東食材展示區以有獎徵答及趣味互動方式,介紹臺......

不住蹲低身姿,拿著手機拍照留下紀念,葉峻男表示這次前後籌備花了兩個月的時間,除了錢幣也搭配他熟悉的米粒創作,用了小米紅藜麥黑藜麥,作品帶有五穀豐收的意涵,現場展示還搭配燈光效果,讓整條錢龍看起來更有氣勢。......

不太敢喝牛奶的朋友都可以接受!隨身纖穀奶昔採用台灣小農獨家「黃綠紅」配方,包括黃金蕎麥粒、綠香蕉磨成粉,還有NASA稱作太空食物的紅藜,打破奶昔一定是甜的舊觀念,推出蕈菇和海鮮濃湯,總共九種口味可選擇,甜鹹都好滿足,荳荳分享下班後來一包真的超級解饞,現在的她隨時準備好狀態,參加各種Party都超級亮眼啦!超強熱量壓縮法!HiShake隨身百卡纖穀奶昔!https://bit.ly/3RbsaHT......

我們原民會,要透過這個活動,介紹我們原鄉的好東西。」現場除了來自全台各地原鄉,友善耕作無農藥的,稻米.紅藜.小辣椒,通通搬到台北與民眾分享,還有少見的特色作物。原住民族業者林木盛:「木鱉果來講,可以加排骨,還是黑豆,還是藤心。」原住民族業者楊佩珍:「佛手瓜大家比較不會看到的,它的用途是可以煮湯,也可以拿來炒,炒蛋也可以。」原住民族業者洪念中:「這小芋頭的特色,它是比較紮實,我們這都是有機栽種的。」選購原住民特色作物,還能向頭家現學食譜,另外展區各式,現場料理的美食小吃,也吸引遊客排隊嚐鮮。原住民族業者Fodol:......

後盾。桂格寶寶燉飯也貼心考慮一歲以上大月齡寶寶需要開始學習磨咬固體食物,幫助寶寶的口腔咀嚼發展,桂格寶寶燉飯特地保留食物原型,透過小顆粒紅藜、肧芽米、菠菜、鮮蝦、甜椒及紅蘿蔔,維持燉飯粒粒分明的口感,讓寶寶開始從天然食物享受真實美味,還能學習咀嚼力、幫助成長發育。一分鐘就上桌更是為爸媽著想!桂格寶寶燉飯延續常溫好保存、開包就可上桌的優異方便性,加熱只要微波一分鐘,就算攜帶外出也沒問題!不僅如此,桂格寶寶燉飯重視寶寶吃的安全,新品保證無添加防腐劑、色素等人工添加物,通過五大項SGS檢驗,619項農藥檢驗、重金......

目釋迦口味,吃起來不僅帶有釋迦香氣,內餡包裹的鹹蛋黃更是凸顯了鹹甜交錯的好滋味,再搭一杯台東紅烏龍更是絕配!另外,還有運用現在最夯的在地農產台灣紅藜所製作的「台東紅藜雪Q餅」、以及由初鹿牧場鮮乳為原料的創意點心「芙琳呷」,真是讓消費者大飽口福!「歐巴螞」已經成立15年,最為人稱道的就是甜點糕餅,更有無數的獲獎佳績!注重食材的品質,並且採用當地新鮮的水果和優質的食材,來製作創意糕點,讓每一道甜點都能散發出獨特的風味,是他們一貫的經營理念,值得一提的是,歐巴螞的甜點不僅好吃,還榮獲了多項獎項。去年,他們榮獲了「......

古法長時間發酵精釀,不使用任何添加劑,只為釀造純淨自然的好醋味。「東太陽」秉持選擇在地原物料純釀初衷,開發風土特色酒品,令更多人品嚐這塊土地豐饒。「德朱利斯」全臺灣首創專作紅藜食品商家,紅藜源自臺東淨土,曾獲世界食品大賞及iTQi風味多項殊榮。「臺東鹿野紅烏龍合作社」紅烏龍茶於2008誕生於鹿野,為最適合地海拔、地理氣候,因其茶湯甘韻,近年更廣為年輕族群喜愛。「博雅齋自然茶園」採取自然農法栽培,茶品連續七年榮獲iTQi鑽石獎及紅烏龍達人名號加勉。「允芳茶園」由臺灣茶王陳錫卿親製,以獨家高科技冷萃取技術研發臺......

商,讓臺東慢食精神延伸傳遞至日本,將臺東天然特色物產推向國際。此次日本東京國際食品展,縣府將臺東獨有風味的紅烏龍茶、純淨自然釀造醋、風土特色地酒、臺東紅藜系列食品、臺東瑰寶洛神花研發製作健康養生食品,以及-18度C急冷技術配送的鳳梨釋迦新鮮果肉,並輔助參展業者通過出口日本產品檢驗,以提升並吸引日本及各國買家前來洽談合作。另外,為展現共同行銷臺灣優質農特產品及物品,屆時也將會雲林縣長張麗善、嘉義市長黃敏惠、花蓮縣長徐榛蔚及彰化縣長王惠美等4位女力首長,一同在2023東京國際食品展會場為臺灣農產品聯合促銷。財政......

說的話,第一個柔軟度增加,降低受傷的風險,第二個在競技運動動作裡面,力量傳導是更有效率」。金目鱸魚富含豐富油脂,簡單乾煎過後,就非常美味,還富有胺基酸能修復身體,搭配紅藜麥飯、毛豆、雞蛋,營養滿分,球員訓練過後,還會來上一份訓練餐。體適能教練專案副理尤至傑:「第一個是蛋白質含量要高,幫他們修補肌肉,第二個希望GI值穩定,低GI值食物,讓他們血糖保持穩定,另外減緩關節疼痛效果」。透過科學訓練提升球員表現,期待經典賽打出好成績。......

,以小分子好吸收的「黑羽土雞滴雞精」入粥,並添加「卵磷脂」與「益菌生」幫助寶寶學習發展以及維持消化道機能,相較其他市售粥,更是特別選用胚芽米、紅藜為底,提供豐富的營養及更好的口感。近年食安風暴不斷,讓育兒父母們更注重食品安全,為了讓寶寶健康享用,桂格「無添加」寶寶粥堅持不添加人工香料、人工色素、人工甜味劑、防腐劑等,且產品通過五大SGS檢驗、獲潔淨標章驗證,嚴格把關品質,陪伴寶寶一起健康茁壯的長大!......