搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 紅燒肉 的結果 │ 共找到 55

天母「肉粥宵夜名店」無預警熄燈!在地人嘆:好可惜

家香菇肉粥店,被稱為午夜高人氣的宵夜補給站,老饕們最愛吃鹹粥、紅燒肉,還有各種炸物。由於鄰近百貨和天母棒球場吸引看完球的球迷來吃消費,在地人也直呼店家人氣高,現場總是人潮爆滿!但沒想到店家卻無預警歇業,附近鄰居也透露,店面已經退租了。來一碗熱呼呼的粥,撒上胡椒粉,還有紅燒肉炸花枝當配菜,再加個滷肉飯點滿一整桌,宵夜這樣吃超滿足;這店家被稱為天母午夜,人氣之最的宵夜補給站,但恐怕再也吃不到了。。這家位在天母的香菇肉粥傳出無預警歇業,還有民眾目擊店家正在清空店面的畫面,也讓很多在地人感嘆,天母的美食地圖又少了一......
10-13 15:20

台版必比登「第2屆500碗」出爐! 470間「僅2成蟬聯」

。也有去年入榜,但今年沒能蟬聯的業者,老闆坦言,過去一年原物料漲,經營壓力也變大。紅燒肉炸成金黃酥脆,看的排隊民眾口水直流,全台小吃指南500碗,今年邁入第二屆,更串連7縣市首度舉辦小吃市集,民眾:「這個是那個鄒記菜包,然後他們好像只剩這個口味,所以我就,趕快買一個這個來吃。」。民眾:「預期原本想吃更多的,我早上都沒吃飯,剛吃了那個阿角的紅燒肉,我們現在正在吃還不錯。」民眾:「第一次有這麼多名店來這裡,所以蠻吸引人的。」今年500碗名單大洗牌,全台僅92家小吃店順利蟬聯,第一屆得獎名店,像特地來現場設攤的,......
08-17 22:30

名人、科技大佬加持!私廚「有錢訂不到」竄掮客商機

」,衍生出「掮客」商機,打出開美食團,收較高的錢,從中再抽約1到2成。。主廚端出「慶煙」的紅燒肉,這道菜還沒結束,將紅燒肉倒在10顆荷包蛋上。徐家私廚招牌菜,黯然銷魂紅燒肉終於大功告成,台北最難訂徐家私廚有夠夯,不只音樂製作人「陳鎮川」大推,連藝人昆凌也愛這一味。講到私廚當然不能忘了他,AI教父黃仁勳旋風來台,美食地圖吃了兩家「私廚」。其中跟張忠謀會面用餐的這家,就是超難訂鄒記私廚,說有多愛就有奪愛,張忠謀13號慶生,再度光臨鄒記。林百里宴請黃仁勳的地點則是位在東湖喜相逢私廚,這3家「私廚」都是台北最難訂的......
07-14 22:23

嘉義西市場33年自助餐頂讓老顧客不捨好滋味

口排隊。顧客:「它一下就沒了,我會提早來排隊,那冬粉再加花生米真的很好吃。」顧客:「炒米粉、豬腳、紅燒肉,好多好多,老闆娘的手藝真的很好。」隔壁店家:「我常去那邊吃,喜歡他的菜多樣化。」連隔壁賣吃的店也跑來包便當,因為老自助餐店經營33年來,不少招牌菜吸引著顧客。澎湖風味滷豬腳、日式佃煮秋刀魚、鹹豬肉、紅糟肉、泡菜炒豬肉等,老闆每天到菜市場採買新鮮食材。有人家裡一吃就吃了二、三代,不過因為老闆夫婦年紀大了要退休,子女也不接手,所以定將店面頂讓。自助餐店老闆娘:「我要趁我們身體還健康的時候,能走動趕快走動,總......
06-05 18:30

雙主菜百元便當隱身楠梓巷弄佛心價有故事

都好吃,這裡的老人都吃的習慣,雙主菜不用100元,現在找不到了,對。」。菜色陸續出爐,主菜有炸雞腿、滷雞腿、蜜汁雞,各式煎魚跟紅燒肉,看到有人點雙主菜才100元,在物價飛漲的年代引起網友熱烈討論,有人說「不合理,哪有這麼便宜!」、「很可以!離我公司近的話,我絕對吃爆!」、「雙主菜可以了啦!單主菜一堆破百的,佛心來著」,而這間自助餐就開在高雄楠梓區的巷子裡,老闆說開了30年,因為附近都是獨居長者多才會賣這麼便宜,自助餐業者黃小姐:「我們這邊都是老客戶,所以我們利潤就抓薄一點,他們從年輕買到老,現在他們也老了,......
03-02 14:10

今晨9.2度冷回冬天!古早味旗魚米粉湯擠滿人

場忙進忙出,米粉湯一碗接一碗出,大稻埕永樂市場老字號旗魚米粉一大早就開賣,簡樸美味,加上現炸的蚵仔、紅燒肉炸物,道地台式早餐,天冷當機感瞬間被湯的熱氣吹散,成了在地人天冷上工前的精力湯。消費者:「就是天冷的時候來這邊吃一碗,那暖暖了就可以馬上上班更有精神,喝了熱湯身體會很暖,對所以特地來吃個,熱的米粉湯。」。大夥身體很有感,儘管翻桌率高、天冷買氣旺,加上不少觀光客慕名而來,想靠這一味暖身,還得要排隊等等。業者:「其實就是像今天這樣涼涼的,「生意」就會比較好一點,那如果天氣熱的話,就會比較淡一點。」受到強烈大......
02-26 14:54

天冷吃粥暖胃!冷空氣襲台7縣市「低溫特報」

錯。」。不只招牌肉粥,店家自製的雞捲,加入新鮮魚漿、豬肉、荸薺,手工包裹,搭配香菜就是一份香噴噴的雞捲,還有肥瘦相間的紅燒肉,肉質不乾柴,搭配甜辣豆瓣醬,實在好誘人,肉粥業者:「我們做這個主要是看天氣,其實就是像今天這樣涼涼的,「生意」就會比較好一點,那如果天氣熱的話,就會比較淡一點。」。天氣越冷肉粥人氣就越旺,這冷颼颼的天氣還沒過,強烈大陸冷氣團來襲,25號清晨平地最低溫出現在新北石門下探9.9度,氣象署更發布低溫特報,除了北北基,還有桃園新竹苗栗以及金門都可能降到10度以下,這波冷空氣最冷時間點就落在周......
02-25 15:05

丁噹穿紅內衣褲招桃花情人節跟「他」過原因曝光

迷期待,丁噹更是興奮不已,笑說:「此刻心情是超級期待!但另一種心情是壓力,要趕緊再瘦點!」因為難得的年假,她也小放縱自己,大啖媽媽的拿手菜紅燒肉、獅子頭,所以一開工就得面對減肥課題,才能在簽唱會、演唱會上保持最佳狀態。。。平常工作繁忙,丁噹終於有時間在家陪家人,也當「媽媽的寶貝」,此次過年丁噹在媽媽送她紅色系枕套被套催婚前,先送自己一套紅內褲、紅內衣,自嘲:「招桃花呀!每一年都來拜月老,每一年都還沒脫單,擔心月老都要被我煩。」而丁噹的父親後背長了一顆瘤,但父親一直都沒有就醫,直到丁噹回家陪他去看醫生,立刻做......
02-17 18:05

熟食年菜超夯!民眾瘋搶百元年菜、老字號花生糖

想到可以買回家滿足家人的胃,排在久也甘願。紅燒獅子頭,芋頭排骨酥和紅燒肉,常見過年年菜在桌上一字排開,民眾在攤位前擠得滿滿。我們印象中需要經過繁複料理程序的過年大菜,這裡多數只要一百元。。顧客:「家人說很好吃啊,啊價格又不太貴,我等一個半小時了,「還沒買到就對了」,還沒還沒,我從7點排到現在,排了3個多小時,早上6點就出門。」。百元年菜就隱身在台中第五市場,主打方便和高CP值,一次買10道含佛跳牆和豬蹄還只要一千四,全手工現做只供現場購買,也因此吸引大批民眾搶排,等再久也甘願一買就是一大袋,要讓家人享用這傳......
02-08 15:45

立春吃春捲!老店咖哩蘿蔔絲搭粗花生粉滋味豐富

嫩餅皮上鋪了滿滿的蛋酥,放上鮮香爽脆現炒的咖哩蘿蔔絲與豆芽,加上蘿蔔乾幾片紅燒肉,撒上香菜花生粉,再捲成一個個白白胖胖的潤餅,這來自桃園老字號的鹹甜滋味。知名潤餅店家:「蛋酥是有用鴨蛋去炸,然後有自己獨特的這個配方;菜也不是用高麗菜,我們是用蘿蔔絲去煮咖哩。」。選用粗顆粒花生粉,咀嚼起來口感豐富,而且香氣十足,就連把邊緣沾黏起來也相當講究,用的是味噌加上辣椒粉調味,滋味更上一層樓。這潤餅外皮Q彈內餡豐富,讓人欲罷不能,買春捲顧客:「蛋酥比較香啊,比較乾啊。」。立春到來,民眾習慣吃春捲討個好兆頭,潤餅也屬於春......
02-04 14:36

景美夜市40年米粉湯成回憶公告1/1起結束營業

湯老闆:「來借過一下。」像是這家,同樣開業40多年的巷仔內米粉湯,平時人潮也絡繹不絕。日本遊客:「哦這個是米粉湯20塊,還有這個是紅燒肉50塊。」還有這家阿枝米粉湯,也是許多民眾的口袋名單,景美夜市小小一條街裡就有四家米粉湯,已經成為景美人的日常,2024年會不會又少一家,成為歷史眼淚,當地民眾都不希望有這一天的到來。......
12-14 22:37

聚焦真相/素食製品多化學添加醫師籲心血管風險

酥炸柳葉魚,這些其實都是素食料理。特色蔬食推陳出新,甚至做成西式排餐、中式紅燒肉、日式生魚片,長得是以假亂真,但這類以健康為名的蔬食真的安全嗎?老闆拿出這罐白色液體,上面寫著「蝦仁香料」,明明沒有蝦的成分,卻有蝦的味道。不少業者為了讓這些「假葷食」增加相似度,少不了化學添加物。。腎臟科醫師車參薇:「他為了他要有肉的感覺,所以它裡面的話會加一些額外的添加物,他加了大量的一些澱粉,還有一些什麼糊精什麼的要去給它黏著,到時候還要油炸,所以他反而他是更高的油量,然後更高的熱量,那吃進去反而會增加我們心血管的疾病。」......
11-30 17:45

天氣轉涼吃熱早餐15元米粉湯熱呼呼暖胃

單調,還能切幾份小菜。。老闆娘快手切肉,這一塊又一塊三層肉讓人食慾大開,再來一盤嘴邊肉紅燒肉配上幾塊油豆腐,這一餐超有飽足感。傳統米粉湯店位在台北萬華,已經營業三十多年,店面不大但人氣非常高,除了有一票忠實老顧客,假日一大早也有不少民眾來享用暖呼呼米粉湯,現場座無虛席。。民眾:「我妹妹是從日本回來,想要吃一點古早味,「想喝」熱湯,然後湯頭也滿清甜的,所以要提早來,太晚來就沒有了,這邊一定要吃他的米粉湯,還有他的乾麵。」而店家一大早6點就開始營業,生意好,忙碌的手沒停過,沒幾個小時整鍋米粉湯已經快要見底,想吃......
10-28 15:46

飄香80年!品嚐大橋頭台式古早味「早午餐」

也滿滿都是人,而他們賣的傳統乾麵、湯麵,都是銅板價,再搭配饕客必點的小菜紅燒肉,一口咬下不只吃得到酥脆炸皮,還能品嚐到滿滿豬油香。拿著菜刀俐落準備食材,店員忙著點餐帶位,來到台北市大橋頭,安西街巷弄這家小吃店,早上七點就開門營業,雖然不是熱門用餐時刻,內用座位滿滿都是人。用餐顧客:「一個禮拜來兩次,「會點」燒肉啦鯊魚啦,還有花枝那一種的。」。用餐顧客:「香味很好,然後炸得也很好,味道也不錯,我們都是點紅燒肉,然後他的湯麵跟乾麵都不錯,其實就點這些就夠了。」。最熟悉的好味道讓老顧客一大早就來報到,其中饕客推薦......
10-13 17:42

李多慧拜媽祖求樂天總冠軍球迷也拜同間:求續約留下

以保佑桃猿拿下總冠軍。照片中可以看到李多慧身穿貼身的連身短裙,在廟前雙手合十、閉眼低頭拜拜。。文章透露,李多慧還嚷嚷著要吃廟口美食,肉粥、紅燒肉、原汁排骨湯、四神湯等等,「不打字了...小編要去陪吃美食啦」。球迷們也紛紛推薦口袋名單:「鯊魚煙第一首選」、「豬腳湯也很好吃」、「外面還有米苔目也很好吃」、「許仔豬腳湯乾麵線」「葉家肉粥、吻仔魚炒飯、許家豬腳湯」、「阿貴麵線、韭菜盒」。。有網友笑稱都到大稻埕了,應該要帶李多慧去霞海城隍廟拜月老,她可能比較感興趣,還有粉絲表示,自己前幾天才去慈聖宮,「我跟媽祖說,樂......
09-12 23:18