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少子化海嘯!全台破千所國小學生「不滿百人」

少子化海嘯!全台破千所國小學生「不滿百人」

想生存,靠創新不一定成功,但不做一定不行,東森新聞主播李樺仙:「營養午餐時間到了,雖然四年級只有三個學生,可是營養午餐一點都不馬虎,今天吃的簡餐包含,炒米粉湯品還有青菜,甚至也有包含飲品,看的出來在和美國小這邊,雖然屬於超迷你型態,可是營養午餐一點都不馬虎。」市區學校有的這裡也有,甚至還有更多不一樣的。和美國小挖掘獨家特色,獨有的課後社團獨輪車,成為小校亮點之一,少子化海嘯下,全台2666所小學有1025所學生數少於100人,當中更有512所少於50人,小校靠大自然養分貼地氣搶人氣,新北市貢寮和美國小校長張......
03-25 12:35
聚焦真相/餐飲業骨牌式倒閉專家:漲價潮勢必來襲

聚焦真相/餐飲業骨牌式倒閉專家:漲價潮勢必來襲

成本上漲、衛生管理出現危機。餐盤上出現蟑螂腳,用餐顧客差點吐了出來;也有火鍋店飲料杯有蟑螂蹤跡,甚至是拉麵店碗中、簡餐店餐盤、中餐廳海鮮羹湯裡,一個月內接連發生多起小強風暴。到底問題出在哪?餐飲品牌行銷顧問王福闓:「在這個整體市場當中,它包含了所謂的人事或者相關的原物料的持續成長的話,那這個時候,當然它的品質可能不見得這麼理想。」面對通膨物價上漲,若選擇壓低成本節省人力,那麼品質勢必受到影響;但若想維持原有素質,卻可能面臨重大難關。美式三明治業者李鴻敬:「環境的這個生態已經改變了,所以我們就需要結束營業。」......
03-22 17:45
不是不吃辣就沒事! 「胡椒粉」也遭查有蘇丹紅

不是不吃辣就沒事! 「胡椒粉」也遭查有蘇丹紅

辣椒粉,被製成台塑各式醬料、鍋底料和調理料包,總共10種,7000多公斤產品,部分賣給了台塑餐飲美食調理公司、連鎖超市傳統市場、簡餐廳等等地點,葷素都有範圍相當大,富達食品工廠負責人楊先生:「我們的品管第一時間就有去查我們的原料,哪些批號有用到,在廠內我們就已經先不出貨,然後已經出去的我們就先通知廠商,那些貨我們要做回收。」。蘇丹紅流竄全台,民眾心驚,就怕還有未爆彈,食藥署也公布擴大回溯檢驗結果,總共63批,揪出19批違規,其中包括保欣企業,再新增3批,包括紅辣椒、青辣椒,就是最後5批當中的,另外還有兩間公......
03-08 20:46
被當學生的復仇!跑到教授兒子餐廳留一星負評

被當學生的復仇!跑到教授兒子餐廳留一星負評

的日式咖哩醬汁,上面再放上炸牡蠣,加上蔬菜點綴,這是位在南臺科大附近的一間日式風味的簡餐廳,但是餐廳網頁最近被顧客留了一星負評,其他來用餐的顧客邊看笑這個負評,顧客:「被當為什麼要來這裡留負評,被當應該是要去學校那個吧。」。原來這個負評寫著老闆爸爸把工數當掉,東西不錯吃,但我還是很不爽,這也讓老闆好無奈的說,我會幫你轉告我爸,啊你這樣評一顆星,我很無辜我也很不爽,網友看了也笑了說,先不管他工數,有沒有被當掉,我覺得他的國文要先被當掉,原來餐廳老闆的爸爸,就是當掉學生的教授,餐廳老闆蕭堯:「也可以理解他的心情......
01-17 21:36
台式早餐「蛋餅」紅到海外日本漫畫家讚:人氣第一!

台式早餐「蛋餅」紅到海外日本漫畫家讚:人氣第一!

氣第一?」為題發文,發現日本漫畫家「AKRU」用短篇漫畫介紹台灣各式早餐店,有傳統早餐店、簡餐店,也有專賣飯糰與三明治的店家,其中人氣排名第一的就是「蛋餅」,因為製作快速,即便大排長龍也不會等太久。。原PO認為,麵粉皮蛋煎熟後,抹上甜醬油,加上各種配料,就是美味的蛋餅,蛋餅是不是人氣第一不確定,但是確實是早餐相當好的選擇,點餐不用久候、食用方便快速,味道通常都有一定水準,當中的王者就是起司蛋餅,「難以挑戰的美味,堪稱是蛋餅之王!」。網友在底下推文回應表示,「蛋餅很難變地雷,9成都是現做,而且百搭」、「蛋餅真......
12-03 22:25
氣味大戰!咖啡店控雞排店油煙臭求償60萬敗訴

氣味大戰!咖啡店控雞排店油煙臭求償60萬敗訴

加裝水洗設備,把油煙抽往空中排放,同時二間店面有塑膠布阻隔,還密封兩店間空隙。。民眾:「它「咖啡店」不是有賣簡餐嗎,對對它是有賣簡餐沒錯,沒差吧。」民眾:「「附近有雞排會影響到你喝咖啡的心情」,沒關係吧。」。而環保人員也來雞排店稽查過十次,確認並沒有污染超標的情況,而且整條街都是做吃的,味道也不一定是雞排店的。嘉義地方法院庭長周俞宏:「縱然還有少部分的油煙,因空氣的擴散作用侵入原告的店面,但是依建物及當地的區域現狀,它的侵入情形應屬輕微,未逾越一般人社會生活,所能容忍的範圍。」而其他的雞排店業者,也面臨空污......
11-30 11:58
白種元「韓食荒地」展店超荒謬 開業首日等嘸人竟找工讀生扮客人

白種元「韓食荒地」展店超荒謬 開業首日等嘸人竟找工讀生扮客人

「靠臉做生意」,擔心若搞砸了真會丟臉到不行。面對口味挑剔的義大利人,白種元起初結合當地特色推出辣炒豬肉披薩,分送試吃得到的反饋卻不太好,而後反覆改良菜色,陸續推出韓式烤肉簡餐、湯飯等多樣料理,豈料開業首日門可羅雀,用餐時間已到卻沒客人上門,靈機一動,要工讀生假扮客人坐在戶外用餐,果然成功吸引路人上門,一道道美食也讓觀眾看了口水直流。John Park外語能力強,主理外場服務讓白種元感到安心。權俞利跟著白種元一起做生意,展現過人的場控技巧。有別於義大利,白種元在摩洛哥開店可說是狀況不斷,花了23小時終於抵達摩......
11-18 11:00
日系「客美多咖啡」9/1喊漲!飲料漲5%、主食漲13%

日系「客美多咖啡」9/1喊漲!飲料漲5%、主食漲13%

、糕點等等通通多5元。還有成立近30年的連鎖咖啡品牌「怡客咖啡」同樣扛不住成本壓力,今年3月宣布部分餐點調漲5到15元不等,近年來物價持續飆漲,簡餐結合咖啡的複合式餐飲越來越難生存,許多業者吃不消掀起漲價潮,民眾未來想喝上一杯咖啡,荷包都得再多掏點錢。......
08-23 15:40
母陪女兒應徵仙草店「連我一起僱」店長傻眼

母陪女兒應徵仙草店「連我一起僱」店長傻眼

應徵,還說她是來幫女兒工作,如果不請她女兒就不做,讓店長超傻眼,只好請她們先找別家公司,沒想到對方還氣噗噗的離開。。簡餐店店長「非當事店家」黃小姐:「媽媽可能有她們的想法,當然我們店會有我們店的制度,我們也不能去反駁她們,畢竟她們比較愛小孩,所以如果真的遇到這種,我只能去做篩選,我覺得適合我們店的,我才會應徵進來。」。寵物店店員:「我是希望可以跟我們,一起分工合作的,不會在工作上造成負擔的,我們希望的是神隊友不是豬隊友。」超奇葩面試過程引發網友熱烈討論,吸引將近5萬人關注,不少網友都說真是令人大開眼界、太離......
08-19 21:28
春水堂薯條一根5元?打開外送份量傻眼員工曝2主因

春水堂薯條一根5元?打開外送份量傻眼員工曝2主因

認真嗎?」自嘲是吃貨的原PO近日點開外送平台Uber Eats尋覓餐點,雖然她本就知道春水堂食物比一般簡餐廳還要貴,仍止不住嘴饞下訂了一份105元的薯條,沒想到打開盒子瞬間傻眼,「難道是因為外帶嗎?連吃都還沒吃,一打開直接衝擊!」原PO表示之前內用也沒這麼少,是真的被嚇到了。。根據原PO提供的照片,紙盒內的薯條約20多根,等於一根差不多要5塊錢,網友也認為太貴,「這薯條是黃金做的嗎?」「擺明要搶錢,卻偏偏要走個過場」「這些自己炸成本也不用15吧」「麥當勞薯條屌打」「這價格,鹹酥雞脆薯能買3份」。。留言區也出......
07-17 20:11
輔大36年學餐「仁園」要關了!學生不捨:好錯愕

輔大36年學餐「仁園」要關了!學生不捨:好錯愕

示要關門了。仁園表示從民國76年開始,他們就在輔大校園內開設餐廳,至今已超過36年,從最初速食店加盟身分,再發展成簡餐、麵食最後自助餐,十分遺憾不得不忍痛宣布,將在這學期結束營業,112年6月16號,將是最後一天營業的日子。輔大學生:「超級錯愕,因為很便宜又很好吃,5天大概會吃個2天或3天,滿可惜的,便宜的學餐沒幾間了,如果以價錢來說,應該算滿好吃的。」輔大校友的議員翁震州得知餐廳要打烊的消息,甚至還特別返校重溫記憶,直言不敢相信。輔大人的共同回憶,學餐「仁園餐廳」要熄燈了,獨有的學生記憶與味道也跟著走入歷......
05-31 18:23
陪伴師生36年!輔大1餐廳將熄燈學生哀號:變美食沙漠

陪伴師生36年!輔大1餐廳將熄燈學生哀號:變美食沙漠

廳29日貼出公告說,從民國76年到現在,他們陪大家走過36年歲月,從加盟身分到進駐校園,從簡餐到賣自助餐,一路走來經歷風風雨雨,而仁園餐廳始終屹立不搖。。仁園餐廳表示,他們很容易能在過去30多年為大家服務,大家的光顧就是他們最大的動力與熱情,「更是老闆闆娘早已過退休之齡依然堅守於此的信念,無奈終是歲月催人,雖然十分遺憾,卻不得不忍痛宣布,仁園餐廳將在這個學期末結束營業,112年6月16號是我們最後一天營業的日子,36年的精采故事將在這天寫下結局。」仁園餐廳強調,做出這決定很艱難,也有很多不捨,他們將永遠將回......
05-31 09:23
撐不住!三商巧福要漲價了喊話顧客:懇請繼續支持

撐不住!三商巧福要漲價了喊話顧客:懇請繼續支持

餐170,我看你還要漲多少」「這個月的會員日人數就差很多了,之前要排隊」「漲了又漲太扯。」三商巧福前身是成立於1983年的三商速簡餐廳,是台灣第一家台式料理速食餐廳,但因菜色繁多無法達到快速供餐,遂於隔年改為以牛肉麵為主力的七七巧福,1986年復更名為三商巧福,漸成家喻戶曉的牛肉麵連鎖店。「點擊看完整全文」延伸閱讀跨年夜「降雨熱區」曝光 下週濕涼!好天氣再等等「小農女」本尊驚喜現身!陪吳怡農拚立委補選 拜票引熱議義務役改回一年制!女性是否當兵引熱議 范雲:女人並非不當兵以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東......
12-31 09:27
韓國歐巴咖啡廳遭竊大盜換裝翻牆、偷收銀機

韓國歐巴咖啡廳遭竊大盜換裝翻牆、偷收銀機

種滿花草充滿綠意,就像城市裡的秘境,透露出復古文青感,根據了解,這間韓式咖啡廳由兩位韓國歐爸經營,在台北邁入第八年,提供道地韓式簡餐,整體營造異國氛圍,讓這間咖啡廳在網路上人氣超級高,據說還有不少粉絲,都是衝著歐爸的高顏值來。對此業者很低調,不願意受訪,現在也已經正常開門營業,繼續替老饕們送上美味。東森新聞關心您犯罪行為,請勿模仿不良行為,請勿模仿。......
11-18 15:24
台中草袋飯店之爭必比登名店敗訴定讞

台中草袋飯店之爭必比登名店敗訴定讞

中「范記金之園」草袋飯,2018註冊登記,沒想到跟另一家,金之園民權店簡餐咖啡發生糾紛。最近判決出爐,法院判決范記敗訴,讓他們很不滿;而被告的店家則表示很無奈。至於民眾則認為,兩家各有特色,各有擁護者,多一種選擇對消費者當然更有利。剛炸出來的排骨,香味四溢,配上香噴噴的白飯,讓人胃口大開,特別是台中這家范記金之園,還獲得2次必比登的認證,但是現在卻爆發與另外一家金雞園小吃店商標法的官司。。范記金之園委任律師許立功:「110年的時候,成功路范記金之園總店,獲得必比登的推薦,民權路的金g園,就把它的招牌換成跟金......
08-12 16:57