台中一家經營35年的泡沫紅茶店「新綠洲」，是老台中民眾年輕的回憶，最輝煌時期曾經開到9家分店，現在傳出將在10月歇業。許多餐飲老店都不敵現在飲食習慣的改變，紛紛歇業或轉型，生意大不如前。
位在台中一中商圈附近，這家開了35年的泡沫紅茶店新綠洲是老台中人的回憶，也曾見證過80、90年代泡沫紅茶的全盛時期，但現在卻傳出即將在10月歇業。不少人一聽到消息，都很驚訝。
新綠洲開在泡沫紅茶興盛時期，當年24小時營業，主打泡沫紅茶、簡餐、炸物、點心等等，吸引不少年輕人學生來約會用餐，在精武路跟雙十路附近，更開了一整排茶街。
新綠洲老闆年近60歲，想休息了，打算交給19歲兒子接手，但還沒決定是否承接這塊老招牌。
原本在學士路的雙江茶行，在台中也有40年歷史。雪克杯手搖泡沫紅茶，搭配簡單的烤土司，茶葉蛋、蘿蔔糕等傳統茶點去年也搬遷到別處開店，只剩老饕客會去消費。
雙十路上懷舊餐廳香蕉新樂園，主打古早味台菜，店內也走懷舊風格，曾經還是台中景點餐廳之一，但2020年不敵疫情曾一度熄燈，後來易主仍然不敵環境。
新綠洲在今年6月休館轉型，這些曾經紅極一時的舊餐館老茶行不敵時下手搖飲簡餐店暴增，生意早已大不如前。有些繼續撐著老店或是跟著轉型，但也有隨著時代洪流面臨歇業，看能否再有時機，東山再起。
