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年聯誼會為了展現彰化在地的人情味,一口氣準備了七千人份的餐點。光是鵝肉就有600台斤、滷豬肉700台斤、炸魚肉500台斤,滷筍乾300台斤,還有茄子和高麗菜800多台斤,加上甜不辣鴨肉米糕及白飯,讓香燈腳們補充體力。白沙屯媽祖彰化聯誼會工作人員姚春吉:「彰化的信徒大家也是很虔誠,要邀請媽祖來彰化駐駕,香燈腳跟香客都可以來這裡拜拜。」志工和水腳前一天早上就開始準備,忙到凌晨一兩點,就是希望讓大家都能吃到熱騰騰的菜餚;也希望媽祖神轎能在彰化市區停留,讓他們展現地主的熱情,和對媽祖虔誠的信仰。......

胖的肉圓,每顆都有手掌大小,基隆這家手工肉圓,內餡的豬肉用紅糟醃漬,另外加了蔥花、筍乾調味增加口感。基隆肉圓老店店家:「手工的皮比較軟Q,不像外面的是用盤子蒸,蒸過的他的皮會比較偏厚。」。全程利用豬油低溫油泡,讓肉圓慢慢熟成,做出老顧客最愛的口感。顧客:「有些可能都是純Q,或者是純軟嫩,像那個蝦仁肉圓,那他是剛剛好。」。不過其實紅糟肉圓也是新竹美食強項,新竹肉圓店家:「在來米煮稀飯,加番薯粉下去調和,豬肉餡料用紅糟下去醃過,然後加青蔥。」個頭比起基隆肉圓小了一些,不過新竹的肉圓通常一份有兩顆,紅糟肉圓口感香......

工才會拿廢棄的鍋杓去舀水,因為沒有標示清楚造成民眾誤解,他們緊急致歉。白飯上放上筍乾青菜,還有這一大塊滷的入味的豬肋排,再淋上店家招牌松坂滷肉汁,香氣四溢,令人一口接一口。虎尾這家知名滷肉飯店傳承三代已經有40多年歷史,2020年雲林滷肉飯節還拿下亞軍,被稱為神級滷肉飯,吸引不少老饕前往品嘗。但有民眾13號前往用餐時,卻發現有員工帶著手套,拿著鐵鍋和湯杓,不斷在舀起排水溝的髒水。。畫面中清楚看到,舀起來的水呈現混濁的顏色,看起來相當噁心;民眾上前質問服務人員,但員工一開始卻否認,之後才改換刷子繼續把水舀起來......

工,榴槤要手工切,挖開後割成碗狀,接著是,椰奶豚骨做的拉麵湯底,加上Q彈的博多細麵,叉燒溏心蛋、筍乾及新鮮榴槤果肉,榴槤拉麵準備上桌。。這一碗要價680元起,是岡山拉麵業者創意,榴槤的特殊香氣民眾買單嗎?民眾:「我不想吃為什麼,因為沒吃過我不知道,是蠻特別的。」民眾:「沒吃過要試試看,所以覺得新鮮就對了對啊。」民眾:「因為我自己本身喜歡吃榴槤,如果這樣子我會考慮,對那你會覺得這個造型很特別?,當然啊這個造型是很特別的,非常特別的。」榴槤對愛的人來說是真的美味,但特殊香氣,不喜歡的人可能嫌臭還會覺得能閃多遠就......

,還有台灣媳婦帶著澳洲女婿來體驗傳統的辦桌文化。紅燒腿庫大鍋熬煮,獨門滷汁再淋上筍乾,還有這道現做現炸。。民眾:「很傳統很溫馨」、「以前是聽過啦,看電視有在報導,所以我們今年就趕快搶第一,多早前就訂位了11月30號」。澳洲女婿vs.台灣媳婦:「「你之前有看過這個在澳洲嗎」,沒有從來沒有」。就連澳洲女婿也來了,說沒看過這熱鬧場面,直呼開眼界,這每桌6600元,有魚翅羹、龍虎斑、櫻花蝦米糕等10道菜,總鋪師一早就忙翻,一樣也是睽違兩年才回歸的在地辦桌,還有五甲龍成宮廟前廣場席開110桌,每桌7千元,12道好料,......

獨享、價格優惠的小資版本,但用料不馬虎,儘管小份量,裡面也有排骨酥、筍乾等豐富食材,價格最低85元就吃得到,讓單身貴族或是小家庭,也能感受到滿滿年味!排骨、芋頭、筍絲把整盅都塞滿,別小看這迷你版佛跳牆,要出爐前可得蒸上一小時,像這樣的小份量佛跳牆不只一家。另一家阿發海產,快過年了老闆也已經裝好小份量佛跳牆,每一碗裡面都有排骨酥、蹄筋、,筍乾、芋頭、鵪鶉蛋,同樣澎湃美味。。佛跳牆業者陳太太:「一開始的時候是賣一人份,一個人用盅來裝,後來買不到一人份小的盅,所以就改成兩人份的。」老闆娘先生是南部流水席起家,太太......

開窗吹風砸進一碗「吃剩筍乾」特斯拉駕駛崩潰 ... 開窗吹風砸進一碗「吃剩筍乾」特斯拉駕駛崩潰。真的是最倒楣車主!台北市一名特斯拉車主,習慣在晚上開車時打開車窗吹吹風,但突然之間聽到砰的一聲,竟然有一碗「吃剩的筍乾」砸進車內。當下他整輛車以及身體全遭殃,調閱畫面,發現紙碗是從對向聯結車的車窗飛過來,由於對方否認有亂丟垃圾,也沒有道歉,車主只好提告毀損。車開到一半,咚的一聲,特斯拉車主緊急停在路邊,此時此刻他的遭遇,比悲傷更悲傷。與聯結車交會的瞬間,一個紙碗飛過來,裡頭裝的是「吃剩的筍乾」,這下全砸進車內。。......

遭大陸影音網站盜用,竄改成六十歲大媽賣滷豬蹄的故事,還把其中的配料筍乾,講成了是麵條,讓總鋪師本人啼笑皆非,這竄改的太離譜了,總鋪師說如果對方影響到商譽不排除會提告。這是內門總鋪師阿隆師拍攝,自家製作筍絲封肉的影片,竟然被人竄改成大陸的美食影片。。竄改影片配音:「大媽的豬蹄也是很便宜,一個才要40元,每天還限量賣250份,很多當地人搶著買,甚至一些外省的顧客,還專門乘飛機過來,只為買一份豬蹄。」標榜大媽做的蹄膀,一個只賣四十元,連外省民眾都搭機來買,但是影片中工作人員的衣服印著內門阿隆師,用的油桶則是台糖的......