一台台貨車就位，40名義工們分工合作，把煮好的餐點一一送上車斗。
一整鍋熱騰騰的酸菜豬肚湯包上保鮮膜保溫防漏，還有切好的一盤盤鵝肉，則是由冷凍車低溫保鮮送達。志工：「這是鵝肉因為怕弄髒了，所以現在用防熱的紙蓋住，怕東西壞掉。」
這些七千人份的餐點要由十台貨車像宅急便一樣，在在中午前送到白沙屯進香停駕的地點，讓香燈腳們享用。白沙屯媽祖彰化聯誼會工作人員姚春吉：「媽祖的行蹤不一定，我們等祂停駕午休的時候，我們就讓那些香燈腳用餐。」
往年彰化市白沙屯媽祖聯誼會都會以行動菜車沿路追蹤媽祖的鑾轎，中午在鑾轎停駕的休息處提供餐點補給。39年都不曾間斷，今年進香人數將近18萬人，加上隨行加入的香客人數龐大，今年聯誼會為了展現彰化在地的人情味，一口氣準備了七千人份的餐點。
光是鵝肉就有600台斤、滷豬肉700台斤、炸魚肉500台斤，滷筍乾300台斤，還有茄子和高麗菜800多台斤，加上甜不辣鴨肉米糕及白飯，讓香燈腳們補充體力。
白沙屯媽祖彰化聯誼會工作人員姚春吉：「彰化的信徒大家也是很虔誠，要邀請媽祖來彰化駐駕，香燈腳跟香客都可以來這裡拜拜。」
志工和水腳前一天早上就開始準備，忙到凌晨一兩點，就是希望讓大家都能吃到熱騰騰的菜餚；也希望媽祖神轎能在彰化市區停留，讓他們展現地主的熱情，和對媽祖虔誠的信仰。
（封面圖／東森新聞）
