朴子傳承六代美味!肉乾訂單多老闆娘:不敢接了
年都會來」,老闆娘又親切,「你都買什麼」,我都買肉片肉條,還有那個醃肉。」這是位在嘉義朴子第二市場內,傳承第六代的百年老店,特色是選用當日宰殺的豬肉,製作一系列肉製品,像是肉鬆、臘肉、肉乾、香腸等新鮮美味,還曾獲選2018台灣燈會百大半手禮,更是過年不可少的年節禮物。肉舖老闆娘劉麗秋:「肉乾目前已經四百多盒了,都有搭配啦,也有肉鬆香腸肉角,都有搭配啦,像你如果送老人家的話,她們都用肉鬆,一般年輕人的話,都是肉乾香腸臘肉。」年節前,為了要備料趕貨,老闆娘說她們全家總動員分工合作,她自己則是一天只睡三小時,而且......