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市售雞蛋檢出禁藥「乃卡巴精」!北市衛生局要求下架

下罰鍰。。衛生局呼籲源頭管理業者應嚴管藥品停藥期衛生局表示,此次抽驗涵蓋豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、生鮮蛋品、皮蛋及禽畜內臟等各類品項,並針對動物用藥殘留、農藥及重金屬等項目進行檢測,衛生局提醒飼養業者,使用控制寄生蟲或細菌之藥物時,務必嚴格遵守藥品劑量及停藥期規定;同時也呼籲販售業者應保留完整進貨憑證與檢驗報告,以便釐清產品來源並落實源頭管理。對於消費大眾,衛生局建議,在選購禽畜肉品及蛋類時,應觀察產品是否具正常色澤且無異味,避免購買標示不清或來源不明的商品,購買後亦需注意儲放環境以維持食品衛生。本次抽......

老屋裡的叛逆靈魂台味義法料理驚豔舌尖

風格的義法餐酒館。出身五星級飯店的年輕主廚團隊,把台灣人熟悉的臭豆腐、皮蛋,甚至是廣東的肝臘腸,神乎其技地融合進了西餐料理中,在老屋裡玩出一場視覺與味覺的餐酒饗宴。老屋餐酒館融合復古與現代昏黃燈光映照著留下歲月痕跡的紅磚牆,轉過身,卻能看見現代工業風格的設計。風格撞擊帶來的反差體驗,讓人一踏進這間老屋,就忍不住沉溺在,時間停滯的錯覺裡。。有顧客表示,餐廳以老宅風格為主,又加入現代元素,整體氛圍很好。也有顧客指出,餐廳有民宅般的氛圍,搭配藝術裝置與現代風格畫作,既保留老屋韻味,也能讓人放鬆用餐。隱身台北雙城街......

台中北屯火雞肉飯爆食安!3歲童狂吐8人就醫

千多則評論,平均4顆星,卻有多位民眾發文指控,吃完餐點後出現上吐下瀉症狀。。當事火雞肉飯業者:「他說他吃的是皮蛋豆腐的皮蛋,蛋黃比較軟一點,他覺得是那個問題。是不是吃我們的東西拉肚子,你有沒有肯定?他就說我們是沒有肯定,是在猜測啦。」一名媽媽在網路上發文表示,3歲女兒9月30日吃了火雞肉飯、滷豆腐及滷蛋,沒想到半夜3點開始狂吐,前後吐了10多次,就醫後醫師證實是急性腸胃炎。貼文曝光後,馬上有網友留言表示,9月28日中午用餐後,下午就出現腸子絞痛,晚上拉肚子3、4次;也有人說,10月2日和男友到店裡用餐,隔天......

「小潘」超商也賣為何門市排4小時搶買?內行曝差異

享,門市販售的是每天現做的裸裝版本,口感更加香酥,還有機會買到限定的酥皮蛋糕。小潘鳳梨酥排到巷口民眾寧願等4小時店外排起長長人龍,民眾整齊排隊,隊伍一路排到巷口還得轉彎,這就是板橋知名的小潘鳳梨酥,年節期間經常大排長龍。。不過有網友好奇,超商和百貨也能買到小潘的鳳凰酥禮盒,怎麼還是有大批民眾願意花時間到門市排隊?門市販售裸裝現做版老饕曝口感更香酥有老饕分享,實體店販售的鳳凰酥是裸裝版本,而且每天現做,吃起來口感更加香酥。還有熟客表示,門市每天也會推出不同商品,甚至有機會買到其他通路不一定會販售的酥皮蛋糕,因......

中秋烤肉「隱藏菜單」來了!網推1神級零食秒被搶光

食材,並詢問大家曾嘗試過哪些少見卻美味的私房吃法。貼文一出,吸引眾多網友踴躍留言,除了皮蛋、粉腸與香蕉等特殊品項外,甚至出現「蛤蜊配布丁」這類鹹甜交織的冷門組合,刷新外界對烤肉菜單的既有想像。食材搭配掀議網推蛤蜊布丁在網友分享的清單中,最受矚目的莫過於使用鋁箔盒烹煮的「蛤蜊配布丁」,該提議一出立刻引發網友好奇詢問「布丁與蛤蜊是否真能搭配」,提出者則回應「當然可以,只是會拉肚子」。此外,亦有人推薦「烤棉花糖吐司夾香腸」,將甜點與台式經典熟食夾在一起,形成複合式多層次風味,被原PO評為相當具創意的特殊搭配。。皮......

獨家/雨災後遺症!20天後回家沙發長霉、蛋長蟲

兩地跑,離家20多天,24日返家一開門,竟發現家裡沙發長滿白色霉菌,整盒皮蛋也發臭、長斑,上面還布滿蒼蠅蛹,甚至有蛆不停蠕動。林先生回想,家裡可能長時間沒有開窗,加上8月高雄雨勢不斷,室內濕氣過重,才出現家具發霉、皮蛋長蟲的情況。離家20天皮蛋長蛆盒子一打開,原本以為放著不會壞的皮蛋,居然發臭、長斑,上面還布滿一顆顆像芝麻一樣的蒼蠅蛹,蛋中間還有白色的蛆不停蠕動,讓林先生看了直呼可怕。。林先生平時台北、高雄兩地跑,離家20多天,24日返家打開門後,看到屋內景象相當驚訝。沙發也長滿白霉不只皮蛋出問題,就連客廳......

中國大胃王驟逝!父直播下跪痛哭兩派網戰翻:戲精上身?

前一口氣吃下遠超常人胃容量的食物,她大口真吃的模樣深受粉絲喜愛。但是為了維持數據與人氣,她過去在一場皮蛋帶貨直播中,她硬生生當場吞下6070顆皮蛋,即使腸胃不適、強烈嘔吐感湧上,仍咬牙硬撐完成直播。這樣高強度且全年無休的超負荷進食方式,讓她健康亮起紅燈。。後影片吐肺腑之言:賺再多比不上健康事實上,幹飯瑩瑩早在高中時期就患有暴食症,並養成了進食後催吐的習慣,踏入吃播行業後,這習慣竟成了她維持生計的手段。長期頻繁催吐導致她體內的鉀元素大量流失,引發極度危險的電解質失衡,一般人的血鉀濃度正常落在3.5至5.5之間......

曾狂吃70顆皮蛋!中網紅「幹飯瑩瑩」24歲猝逝死因曝

曾狂吃70顆皮蛋!中網紅「幹飯瑩瑩」24歲猝逝死因曝 ... 曾狂吃70顆皮蛋!中網紅「幹飯瑩瑩」24歲猝逝死因曝。中國大陸一名吃播網紅長期暴飲暴食,導致鉀離子過低,雖然頻繁進出醫院,最後還是回天乏術,年僅24歲,驚傳在8月間猝逝。她生前曾談到吃播帶貨的辛酸,有一次對方端出70顆皮蛋,為了賺錢,她也只能硬著頭皮全部吃下肚。中國網紅幹飯瑩瑩:「哈囉,老婆,我們今天挑戰暴辣九宮格。」。這就是在全球都相當風行的吃播,大胃王網紅狂吃一頓,觀眾在驚訝之餘點個讚,流量就這麼進來了。但這樣不分青紅皂白地狂吃一通,長期累積......

中國24歲大胃王猝逝!曾吞70顆皮蛋生前勸健康第一

中國24歲大胃王猝逝!曾吞70顆皮蛋生前勸健康第一 ... 中國24歲大胃王猝逝!曾吞70顆皮蛋生前勸健康第一。在中國影音社群累積近200萬粉絲的大胃王網紅「幹飯瑩瑩」「本名陳紫怡」,憑藉嬌小體型與驚人食量迅速竄紅,未料日前傳出不幸猝逝消息,得年僅24歲。外界推論其死因恐與高強度暴食有關,雖然確切成因尚未公開,但她在生前直播中的憔悴神情與肺腑之言再度被翻出,令大批支持者感到惋惜。血鉀暴跌低於標準手上佈滿針孔痕回顧幹飯瑩瑩生前的最後動態,8月14日她曾發影片透露,當時她因身體不堪負荷而二度入院,畫面中的她雙眼......

真累了!李千娜兄妹砸500萬「丹閎鍋」驚傳頂讓

絲專頁發文表示:「疫情沒有打敗我們,疫後也沒有讓我們失去動力,這次我們真的累了。」店家也表示不再贅述收店原因。熟客不捨:皮蛋辣肉飯、麻奶鍋吃不到了消息曝光後,不少顧客紛紛留言表示太突然,更直呼招牌「皮蛋辣肉飯」及「麻奶鍋」以後可能吃不到了,對餐廳即將離開台中感到相當不捨。。......

中聯「致癌油」擴大下架!預防性清單增至440項

764新北市路易莎職人咖啡股份有限公司123德式酸菜2026.07.2664新北市路易莎職人咖啡股份有限公司124烤鮭魚碎肉2026.07.2764新北市路易莎職人咖啡股份有限公司125植物素排2026.10.2764新北市路易莎職人咖啡股份有限公司126皮蛋醬2026.07.2864新北市路易莎職人咖啡股份有限公司127油封鴨腿車輪餅2026.08.02、2026.08.09、2026.08.1664新北市路易莎職人咖啡股份有限公司128慢熬洋蔥醬2026.05.27、2026.06.02、2026.06......

獨家/隱藏版「蛋液煎粽」夯!網再戰「奇葩」新搭配

拿鐵飲品,形成所謂的「粽子拿鐵」,再次掀起討論。外送平台也參戰不只網友發揮創意,就連外送平台也加入話題行列,分享以皮蛋豆腐醬搭配粽子的吃法,另外也有玉米濃湯等不同組合陸續出現。隨著各種創意搭配在網路上持續發酵,今年端午節除了南北粽之爭外,各式新奇吃法也成為另一波討論焦點。。......

加盟創業展今開幕創5千就業機會

資源,推動國產鮮乳行銷與餐飲創意應用。明「13」日也將在展場主舞台舉辦「2026夏季展國產鮮乳地獄廚神挑戰賽」,邀請餐飲品牌以國產鮮乳搭配臭豆腐、豬血糕、皮蛋、剝皮辣椒等台灣特色「地獄食材」,挑戰打造「地獄食材、天堂滋味」的創意料理。活動也邀請知名主廚阿基師現場廚藝秀並擔任評審,替選手點評與加油打氣,並結合KOL與社群直播推廣,盼透過話題與娛樂效果,讓更多年輕族群認識國產鮮乳與台灣餐飲創意實力。農業部畜牧司司長李宜謙表示,加盟協會是推動產業合作的重要平台,尤其在創業服務、餐飲通路與行銷推廣方面具備能量。協會......

東北餐館「尚天然」爆汁甜蝦水餃、鍋包肉超夯

宏雪:「我的東西要比較清淡一點,像回家吃飯一樣,因為我發現很多餐點,重油、重甜、重鹹。」抱著對料理的熱忱,不論東北招牌煙燻肘子肉,或是包入一整顆皮蛋的松花雞腿,通通都是必點,家常料理下足功夫,造就好味道。業者顏宏雪:「很多客人有從高雄過來的,也有從台北彰化嘉義過來吃。」充滿人情味的東北小館,用真材實料將東北家鄉味繼續香飄萬里。。......

中島美嘉沒鎖喉也唱不下去!歌迷「1舉動」哽咽狂飆淚

經我也想過一了百了」串燒後,再度和歌迷打招呼,「大家好,大家開心嗎?」獲得肯定答案後,也笑說大家人很好,並詢問現場有沒有想問什麼,台下則問中島美嘉吃了什麼,則表示:「我昨天吃便當,今天吃了粥」,據悉是皮蛋瘦肉粥。去年11月來台受訪時,中島美嘉說到自己特別喜歡「鬍鬚張」的便當,今天在舞台上提及也笑著提及這件事情,「上次來的時候開記者會聯訪,有說我很喜歡吃鬍鬚張,然後就寄來了!」並表示:「日本外縣市好像有開兩家分店,很厲害,我還有特地去找。」中島美嘉安可曲帶來雪花,出場時看著全場舉著手幅「美嘉醬,25週年一起向......