「2026台北國際連鎖加盟創業夏季展」今（12）日在台北世貿一館開幕，現場集結超過100個連鎖加盟品牌、300格展位，涵蓋餐飲、零售、美容、智慧服務與AI創業等多元領域。主辦單位台灣連鎖加盟促進協會預估，本屆展覽將帶動超過1,000家店舖設立、創造5,000個就業機會，整體創業商機上看15億元，展現台灣內需市場與創業經濟動能。
經濟部商業發展署副署長陳祕順在開幕典禮表示，政府正推動「數位」與「淨零」雙軸轉型，並編列相關預算，協助中小企業培育AI應用人才，同時拓展國際商機，提升台灣企業在全球市場的競爭力。台北市政府副秘書長林士斌也指出，今年協會成功爭取世界連鎖加盟年會在台北舉辦，市府將全力支持籌辦，盼藉由國際盛會提升台灣連鎖品牌能見度，協助業者布局海外市場。
台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，連鎖加盟產業不只是創業平台，更是推動中小企業成長與內需經濟的重要力量。協會近年持續推動品牌國際化與智慧化轉型，也長期推動「連鎖加盟總部認證制度」，希望透過第三方審查機制，提升加盟資訊透明度與市場信任。
吳永強指出，總部認證審查內容涵蓋財務健全、資訊揭露、營運管理、加盟契約與加盟權益保障等面向，目的在於讓有意投入加盟市場的創業民眾，在簽約前能掌握更公開、透明的資訊，選擇體質健全、經營穩定的連鎖企業，進一步降低創業風險。
除了加盟商機，協會今年也結合農業部資源，推動國產鮮乳行銷與餐飲創意應用。明（13）日也將在展場主舞台舉辦「2026夏季展國產鮮乳地獄廚神挑戰賽」，邀請餐飲品牌以國產鮮乳搭配臭豆腐、豬血糕、皮蛋、剝皮辣椒等台灣特色「地獄食材」，挑戰打造「地獄食材、天堂滋味」的創意料理。
活動也邀請知名主廚阿基師現場廚藝秀並擔任評審，替選手點評與加油打氣，並結合KOL與社群直播推廣，盼透過話題與娛樂效果，讓更多年輕族群認識國產鮮乳與台灣餐飲創意實力。
農業部畜牧司司長李宜謙表示，加盟協會是推動產業合作的重要平台，尤其在創業服務、餐飲通路與行銷推廣方面具備能量。協會去年協助台灣酪農行銷210公噸國產鮮乳，今年農業部也將與協會攜手推動國產鮮乳認證標章，持續擴大國產乳品市場。
