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獨家/冷!洗碗工43K難招人洗碗機出租業訂單意外暴增

一般人力成本減少了10倍。高級壽喜燒關西派,爆炒日本蔗糖,A5和牛煎出焦甜;關東派,醬汁直接淋上,品嚐清酒柴魚香氣。還有終極生蛋海膽蓋飯,擺盤、用料超澎湃。而這麼多餐具來到後台,全靠它。洗碗機打開,蒸汽騰騰,大大小小鍋具全包辦。中小型商用洗碗機,平均30秒就能洗20個碗,比人工快6.7倍,幾乎是每家餐廳必備。火鍋店主理人黃建智:「我們有很多小小又很貴重的盤子。現在的話,洗碗人員難請,加上像冬天天氣冷,他冷水熱水交替,其實他們也會不習慣。」商用洗碗機逐漸成為主流,不過還是有成本。畢竟是機器,電費、維修保養不能......
12-16 20:42

獨家/就愛排隊!甜甜圈烤布蕾排1小時草莓塔日賣70座

排了,乾脆把它排完,能買幾個就買幾個吧。」甜甜圈店排到爆,冬季大家搶吃的還有西門町的巨大草莓塔,鮮奶油、脆片佔據精美杯體,30顆大顆草莓插下去,用料毫不客氣。超巨45公分高,堪稱甜點界101,或是滿滿草莓塊烤布蕾,搭配乾冰的東北草莓火鍋,緊扣冬季風味,還有應景聖誕草莓泡芙甜甜圈,甜得讓人都「莓」啦。知名網紅甜點店經理Allen:「草莓塔的話,從每年大概11月到隔年4月,一天最多銷量可能會有70幾杯。至於「開心果」泡芙推出後,希望能再帶動4成左右的商機。」甜點戰持續升溫,泡芙也玩出新花樣,Oreo加鮮奶油,特......
11-13 19:43

獨家/高雄甜甜圈名店兜兜圈3店11月底全收粉絲震驚

,讓粉絲相當震驚,業者說原物料一直漲,利潤都沒了,加上十月颱風假,業績砍半,堅持實在用料,虧損至少半年以上,只好忍痛先歇業止血。包括這一間有中央廚房的美麗島店,鹽埕區巷內的創始店,瑞豐巨蛋商圈店,業者突然宣布三家店只營業到11月底,不少粉絲都很震驚,顧客:「店要收起來,啊要收了喔,不知道耶很難過啊,吃多少算多少吃一個少一個,三家要一起收,喔蠻可惜的。」。常客或過路客都覺得可惜,一口氣收掉三家店,甜甜圈業者王小姐:「簡單一點講喔,就是被颱風打敗了,所有的業績都沒有了,大方向來講主要還是原物料,一直在漲漲到原本......
11-08 21:00

獨家/天冷吃鍋!北市羊肉爐名店一天用光千瓶米酒

藏一間羊肉爐名店,羊肉切成適口大小,放入甕裡再加上中藥材燉煮,半罐羊肉半罐藥膳,再淋上半瓶米酒,湯鮮味美用料實在,讓饕客一吃就是35年。。用餐民眾:「Q而不爛一點也不柴,這是我跟我老婆小孩,最喜歡的地方,一定要來嘗一下,而且生意很好,還要排隊很辛苦還要拿牌子。」而每天熱銷上百份的羊肉爐,米酒的用量相當驚人,平均一天就可以用光千瓶以上,為了節省時間,業者會在備料前,先把米酒裝入桶內,但一瓶一瓶到實在太浪費時間,老闆自己動手改良,專屬他的米酒架。羊肉爐業者:「用手夾久了手會痛,啊一次只能4瓶4瓶,可是這樣時間拉......
11-04 21:34

無痛瘦身術連林美秀也愛用:火辣曲線瞬間到位

能搞定各種場合,真的是我最愛的穿搭單品。」PP石墨烯在設計「塑崩律動褲」時,也特別考量了女性的不同體態需求,強調版型與舒適度的結合。林美秀透露:「郭老闆非常堅持台灣製造,對於版型和用料要求非常嚴格,這件靴型褲的設計更是經過多次討論和調整才推出。我個人非常喜歡,也強烈推薦給和我一樣的福氣體態女性!」大女孩的福音美秀姐最愛的「PP石墨烯塑崩律動褲」哪裡買?PP石墨烯官網優惠組:https://ppweb.store/C8rYS東森購物網特惠組: https://chshop.work/SLRlNPP石墨烯LINE官......
10-17 15:38

淡水66年福來餐廳突停業饕客:吃不到招牌龍蝦三明治了

、「再也吃不到招牌龍蝦三明治了」。帝王蟹、南非活鮑粒、生魚片、海鮮綜合盤,豐富的用料,令人看了口水直流,這是淡水知名老字號餐廳福來餐廳,在地已有66年歷史,15號卻在臉書發出公告表示,在10月13號正式結束營業,感謝大家長久以來的支持與惠顧,還附上了過往老照片。。消息一出,許多顧客都相當難過,紛紛留言,「太突然了吧」、「淡水老餐廳都收光了」、「小時候的回憶沒了」。事實上,淡水福來餐廳在地超過一甲子的時間,以台式海鮮為名,是當地居民宴客的不二首選,其中最有名的就是龍蝦三明治,深得老饕的心。營業66年宣布停業,......
10-16 09:01

申請「這貸款」也越來越難十年少逾千億專家揭3大因素

包,達到簡化貸款程序、降低利息支出的目的,也導致修繕與購屋貸款的此消彼漲。陳定中也提醒,帶裝潢的物件雖然賣相好,不過部分屋況瑕疵恐被裝潢遮蔽,因此購屋者可以請業內人士協助確認裝潢用料是否實在,以及透過維修孔觀察天地壁的牆面實際狀況,確保所買的裝潢符合期待。「封面示意圖台灣房屋提供」。......
10-15 14:54

阿堂鹹粥長孫遭割頸15cm亡家屬低調辦喪事曝心聲

」的料多啦,也不能說他貴,他的料很多,我們純粹是比較簡單的鹹粥,當然是價錢有差,我們是在賣那些配料啦」。也有人聲援阿堂鹹粥會賣300元這麼貴,是因為有虱目魚,用料等級也不同,不同口味鹹粥各有擁護者。而在發生噩耗後,「阿堂鹹粥」的日常營運未受影響,依然照常提供服務,也相信張男的身影會永存在家人心中。。......
08-28 15:53

沒後座的邁巴赫看過沒?現在讓你看看

如此,確保SL680 Monogram在任何速度下都能保持平穩和舒適,為駕駛者帶來典型的Maybach駕駛享受。SL680 Monogram將於2025年春季率先在歐洲市場推出,隨後進入其他市場,作為一款融合了運動與奢華的敞篷車型,SL680 Monogram代表了邁巴赫品牌在奢豪汽車領域的新高峰,除了車輛本身,賓士還將推出一系列配套的奢華產品,包括皮衣、運動鞋、圍巾、手提包和寵物包等,這些產品的設計靈感來自於這款雙座敞篷車的用料和色彩。價格尚未公布,但預計將會超過21萬美金,折合台幣來到676萬元以上。。......
08-23 08:26

友做室內設計「能月領40萬」他羨慕想轉行業內嘆:沒那麼美好

過也有人提醒,做室內設計很辛苦,要有超強的抗壓性,還表示「雖然賺錢但壓力也是很大,抗壓性不高真的別做,而且要養工班,不然東西做太爛也是敗壞名聲,電話更是24小時要接,半夜還可能收到業主的小論文,抱怨工程太慢太貴用料太差」、「那是他運氣好,大部分設計師是很辛苦的,台灣還是存在滿多設計公司沒分紅只有月薪,薪水普遍還是3萬到5萬元內,比較好的大公司有可能6萬,但數量也很少,平常8點就要工地監工還要一邊弄其他設計案,晚上還要熬夜畫圖也沒加班費」、「有背景「家裡支持」的設計師當然賺,沒有背景的設計師連房子都買不起」。......
08-21 18:12

北市名店蛋黃酥1顆超過160!業者:物價漲難壓低

外,採購成本、人力、電費和店面等支出也都上漲,售價無法壓低。業者指出,光是一公斤的無水奶油就要價約550元,強調用料誠意,加上每顆蛋黃酥都使用獨立包材,員工薪資調漲等因素,價格上升在所難免。開賣兩週以來,訂單已經破400盒,多為老顧客訂購。物價全面上漲,蛋黃酥也跟著不斷衝破天花板價格,就看消費者是否願意買單。。......
08-17 10:33

開業21年要掰了!觀光客減少墾丁冒煙的喬營業至8/31

選擇出國玩?墾丁居民:「墾丁的觀光也越來越下滑,住房率一直下降。」墾丁大街的某間攤商,女遊客買手上這一杯調酒,藍黃漸層大約500ML左右,一杯要價500元。店員聲稱酒精濃度80%,是真的用料實在,還是觀光地區價格偏高,遊客心中自有定論。。......
08-16 22:45

雞豬魚通通有!攤販、飯店推「三牲套組」搶普渡商機

、3倍。看準民眾拜拜越來越講求方便,飯店也不能輸,推出祈福三寶組,同樣都有雞豬魚,玫瑰油雞椒鹽、金鯧魚以及香酥紅糟肉,整組2580元,用料比較高檔,比菜市場三牲組貴1000,各有市場。民眾:「我喜歡自己「普渡」的東西,自己準備,習慣「自己買」,幾十年了,「不會覺得這種,幫你準備好的比較方便嗎」,那是年輕人,年輕人才會買「套組」,我老人家「不會買」。」農曆七月,拜拜當然要準備金紙,不過仔細看這是蛋糕啦,不要懷疑,瑞典餐廳推出了超應景的金紙蛋糕,而且還能一層一層撕開吃。金紙蛋糕外觀方方正正,最上層印有紅框,還有......
08-10 16:58

凱迪拉克想變成勞斯勞斯?全新概念車展現客製化可能性

dillac凱迪拉克可能說不上奢華,但是有著傳統美式車輛的超大尺碼特色,當然其用料也相當優異,因此在不少美國人心中,凱迪拉克依舊是成功人士的象徵。美式風格並不是以精緻為主,講到凱迪拉克也不會在意車輛的細節有多麼完美,而現在全新推出的Sollei概念車將給你截然不同的感受,這是一輛基於Celestiq的敞篷改裝車款,車輛想要展現的是客製化設計的可能性,就像奢豪品牌的代表Rolls-Royce勞斯萊斯的座右銘一樣,「唯一限制你的,就是你的想像力」。凱迪拉克推出Celestiq之時,就象徵著他們重返了超豪華市場級......
08-03 20:45

創意饗宴!石斑魚&火鍋新吃法精緻服務吸引網美朝聖

這間鍋物店居然還有宵夜場,為半夜餓肚子的饕客們獻上精緻的熱炒搭配啤酒哦!最重要的是用料十足,價格都十分親民!「枋寮漁業鍋物」CP值最高的鍋物就是這道「龍膽石斑鍋套餐」!龍膽石斑在石斑魚中是體型最大的,其成本在台灣的石斑魚類中也是最為昂貴的,而且整條魚營養滿貫,魚皮和魚肉各自含有高濃度的膠質與蛋白質,是促進膠原細胞合成、養顏美容的高級食材。而且還提供充足的氨基酸、膠原蛋白,強化骨骼等等,益處非常多!而市面上的龍膽石斑魚光是零售價就千元起跳,這間鍋物店的龍膽石斑鍋套餐卻只賣690元!除了基本的火鍋料,還包含新鮮......
07-30 09:44