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農業部一切尊重業界的決定。。畜牧司說明,目前國產雞蛋日產量回升到11.7萬箱「每箱200顆」,產蛋率依舊未達7成、約6成9,不過有比之前日產量11.55萬箱時的產蛋率6成8微升;惟對照已現代化飼養統進統出,初期產蛋率9成,2年後汰換仍有8成,依舊偏低。畜牧司也說,目前國產雞蛋供應可滿足市場需求,現在規劃每月進口200多萬顆,供應加工業者調度使用,不會上架通路銷售;若國產雞蛋上架銷售的缺口有擴大到必須仰賴進口雞蛋補充,則會直接進口國外原裝盒蛋上市。......

價格是跟著期貨價格浮動,且因考量船運等運輸時間,須提前數月購進,這中間是有時間的落差之外,還要考慮匯差;福壽董事長洪堯昆則預估今年7月之後,才會消化完之前購進較高價位玉米等庫存,「長遠來看,真的需要透過調整雞蛋產地價與轉型禽舍蛋養場飼養環應等,提高防疫力、產蛋率與蛋農增養意願。」農委會畜牧處處長張經緯則回應說,由於飼料價格占蛋農飼養成本的70%,因此先前就有大宗原料減免5%營業稅,降低雞蛋產業的經營成本壓力,而且這段期間農委會也一直協助蛋農、蛋商與飼料商等溝通。延伸閱讀提離職「男友一併被開除」　超商女店員痛......

病,其他被傳染率就很高,加上母雞沒有活動空間,缺乏活動空間會影響到抵抗力,產能自然大幅降低。台灣一隻蛋雞一年生190顆蛋,和各國平均202顆相比來得低,產蛋率排名更落後將近兩隻雞,在提供所需蛋量時看到蛋不夠,就想用養雞增加產能,卻不斷陷入惡性循環。......

台灣的蛋價始終不是一個「公開」決價過程,而是協商的結果。。姚量議提到第三點,認為影響蛋價的關鍵是「產蛋率」,蛋農們絕對想要「產量大」,但偏偏種種原因像是新禽舍建立、雞舍等級、人力供應、禽流感、雞種健康及飼養管理等等,都會影響產蛋,各場原因不同,而單一政策也很難解決這問題;最後,他認為目前雞蛋的問題出在「需求變大?」但供應趕不上,「這該怪政府?解決眼前的問題,強勢的政府會限制雞蛋購買量,但這會引起產銷雙方大反彈。」姚量議後來又再度於臉書po文,趁著228連假機會舉例,「比起連假的飯店房價,雞蛋哪有貴!」以一晚......

解。陳建仁表示,農委會也繼續加強中期及長期因應措施,包括把雞舍從開放式改成封閉式或水簾式,避免因禽流感及氣溫影響到雞隻產蛋率,農委會也已提出報告送立法院。陳建仁說,政府面臨禽流感以及因氣候變遷造成的溫度忽然下降,雞肉及雞蛋都出現供需不足現象,但政府會努力,在大家配合之下,把對人民生活的影響減到最低。......

一段距離。為解決差距,先減少加工需求並全力調度到超市和傳統市場,同時和所有防疫團隊及農民做好禽流感疫防疫工作,再配合之前的換羽雞隻陸續加入生產行列,每天雞蛋供應就可回到正常水準。陳吉仲表示,為建立韌性農業,種雞場、蛋中雞場及蛋雞場設施設備更新全面啟動,可因應氣候條件的改變影響產蛋率,也減少禽流感影響,就可永續雞蛋產業。......

稅100%。陳吉仲強調,目前更重要的是讓雞蛋產量穩定供應,從加工業者調度雞蛋給全民,這幾天因為溫度稍微下降,等到溫度回暖之後,禽流感減少,產蛋率增加,讓雞蛋供應更順利。媒體追問「國台辦宣稱願幫助台灣農產輸中國。」陳吉仲回應,任何為農民或台灣農業爭取權益都感謝,但如果沒有依照國際規範進行的農產品市場,那絕對有一定的風險,必須特別小心。在總統蔡英文要求下,已大量降低單一市場的依賴,分散到新興市場,比如台灣鳳梨就是成功的案例。......

老雞佔比偏高,雞蛋產能恢復有限。屏東飼養中雞的業者小南「化名」則說,今年雞蛋不夠,主因是去年疫情期間,蛋農為減少損失,選擇大量淘汰老雞,農委會還凍漲雞蛋價格,問題是飼料價格一直上漲,成本轉嫁給雞農,沒有利潤誰要增產?小南坦言,接下來就要進入夏季,氣溫高造成產蛋率下降,加上颱風等風險因素,最快要等到七月雞蛋供應及價格才能回穩。延伸閱讀蛋荒下一波2搞了兩年原地踩　業界直指缺蛋是農委會數據失真3C綁匪1沒收手機!14歲孩子一躍而下　父母做錯這件事「換來更激烈對抗」亞洲發燒星安孝燮談社內戀愛會公開　相親「申金熙」願......

,短時間不用再為蛋而發愁,未來若有第二波的雞蛋,同樣會贈給鄉親。今年為何會鬧缺蛋荒?農委會農糧署長胡忠一指出,由於中南部冬季經歷幾波寒流,最高溫和最低溫差了15度,影響產蛋率達2成。另外,由於目前有不少蛋雞受到禽流感影響,蛋源預計到3月底才會完全恢復正常。為解決蛋荒的窘境,陳吉仲表示會補助蛋農購買蛋中雞,每隻獎勵25元,蛋農更新雞群意願提高,提高產蛋率。並且農委會將全力執行雞蛋調度平台,確保消費者都可以買到雞蛋。此外,農委會也會協助掌握蛋種雞及蛋中雞數量,輔導雞蛋產業設立冷鏈設備,讓雞蛋產銷更易調節。......

忠一今上午在行政院會後記者會表示,由於最近中南部經歷幾波寒流,最高溫和最低溫差了15度,影響產蛋率達2成。。同時,配合政府平抑物價,雞蛋產地價格自去年12月22日後就維持在每台斤34.5元,但近期飼料價格又上漲,因此也影響農民生產誘因。此外還加上天氣變化導致禽流感流行,也讓產量減少,目前全國蛋的產量維持在在每天2,200多萬顆,較往常減少100多萬顆左右。對此,農委會啟動相關因應措施,要求大型食品加工廠的水煮蛋、液蛋工廠停工,將加工用蛋供給市場;目前南部蛋源較為充分,因此也啟動「南蛋北送」機制,滿足國內需求......