浮誇系早點!爆漿芋泥蛋餅、起司瀑布吐司
柔軟,甜鹹交錯意外和諧,另外一個招牌更浮誇。煎蛋上灑滿起司,鐵板溫度讓它瞬間融化,趁熱夾進花生吐司,吐司跟吐司之間的縫隙,起司像是瀑布一般傾瀉而下。業者羅彥勳:「我們用三顆蛋,然後裡面裹那個乳酪絲,把它捲起來,然後再加上花生醬,切開之後就會像爆漿,像瀑布這樣流下來。」民眾:「花生厚蛋瀑布,就是起司瀑布,就覺得還不錯。」這間早餐店就位在台中西屯,最熱賣的就是芋泥蛋餅和爆漿吐司。業者羅彥勳:「我們是用大甲的芋泥,所以我們是自己做的,就是我們從蒸到削到切,都是我們自己做,所以是最天然,不加防腐劑的。」既然在台中就......