在新北市有間「超人氣早餐店」，不僅是當地人愛去，就連其他縣市都有人慕名而來，店內招牌「肉蛋生吐司」更是首創將日式生吐司、歐姆蛋及原肉醃製肉排結合，創造出獨特美味——即位於頂溪捷運站步行8分鐘的EVERYDAY CAFE肉蛋吐司鮮奶茶咖啡專門店。
EVERYDAY CAFE創立於2017年，位於新北市中和、永和擁有兩間分店，緊鄰捷運及住宅區，上班時間消費人潮總是絡繹不絕。主打「生吐司三明治」係採用日本生吐司烘焙製法，吐司口感更加細緻軟嫩，不需烘烤即可享受入口即化的美味，推出即受到廣大顧客喜愛。
店內招牌「肉蛋生吐司」靈感來自中秋烤肉，源於EVERYDAY CAFE創辦人柯昇志自家的獨門烤肉秘方，搭配太太李紫緹喜愛的「日式生吐司」，因夫妻二人皆有餐飲背景，便攜手創業，雖然餐飲業競爭激烈，但憑藉真材實料的餐點，即便成立僅兩年遭逢新冠疫情，三級緊戒時期更是重創許多實體餐飲業者，但主打「小坪數店面」及「外帶為主」的營銷策略，在疫情這幾年的顧客數量不減反增，更培養出一批喜愛生吐司的老饕熟客。
不僅在吐司品項下功夫，早餐中必不可少的配角「飲品」也有所要求，全店採用半自動義式咖啡機，拿鐵選用深焙莊園豆可讓口感香濃滑順，鮮奶茶更是採用錫蘭紅茶原葉沖泡，對於飲品的用心堅持，也讓他們7年來銷售突破四百萬杯，成為顧客更愛EVERYDAY CAFE的原因之一！
EVERYDAY CAFE於今年初開放加盟，更在2024台北春季加盟展正式亮相，號稱「全台最快回本」的餐飲加盟業者。
EVERYDAY CAFE具有三大優勢：第一，產品具有獨特優勢，七年在地經營的經驗，獲得大量顧客好評及回購客；第二，創業成本相對低，成本為一般早餐店的一半不到，僅需花費130萬即可擁有；第三，生吐司備料單純不繁瑣，小坪數店更降低人力需求。目前已在北部擴展多間分店，預計今年可拓展至中南部，未來展望海外市場，期待讓更多人能夠品嚐到「生吐司」的美味。
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