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也沒有「豬肉腥味」味道,我還以為是牛肉。」南韓民眾:「第一次吃這麼清澈的湯汁,跟到現在為止吃過的燉湯相比有不一樣的新味道。」不同於一般,豬骨湯或牛骨湯,熬煮過後的雪白湯頭,這種豬肉湯飯是由豬肉與昆布,香菇與各式蔬菜熬煮而成,燉煮過程中也會不時撈起漂浮物,確保湯頭能夠保持清澈也因此湯汁鮮甜又清爽。南韓SBS記者:「隨著南韓文化地位上升,韓食也增添了新形象,在我國飲食文化,本身的發展下,料理和營業方面,也具備更多經驗的高級人才,正式進入「外國」市場,這是重要原因。」不僅是飯捲、辣炒年糕或熱狗與糖餅等韓式小吃在美......

,該劇講述女主角在丈夫過世後成為單親媽,白天在婆家經營30年的老牌牛骨湯店工作,晚上則到超商兼職,為了女兒努力存錢,直到遇見家族企業的長孫後,開啟了人生第二段愛情。童星出身的白成鉉,1994年以電影「不能實現的願望」出道,曾演出過多部電視劇男主角的童年時期,最為觀眾熟知的即是「天國的階梯」權相佑的年幼時期,表現深受肯定,而有「暖男小生」、「國民弟弟」稱號。繼「愛,乘著歌聲」後相隔9年重返韓國KBS日日劇,白成鉉也經歷結婚生子等重要的人生過程,他表示「成為兩個孩子的父親,對生活的責任感也變得更強。」,不只表演......

密武器,中藥板藍根茶搭上羊肉湯,1比1混合當基底。另一頭,耗重本熬24小時的牛骨湯墊底,川芎、人蔘鬚、枸杞、紅棗,數種中藥材調味,最後放入雪花牛肉片,2道養身食補鍋大功告成。廚師陳信豪:「基本上選一些比較溫和然後補氣的食材,比如說川芎,然後紅棗、枸杞,然會最重要板藍根,因為可以清肺。」濃濃中藥香氣撲鼻而來,防疫非常時期,連怎麼吃都很講究。東森財經記者洪珮瑜:「不想出門,也有這種用枸杞、紅棗,甚至是蒜片調味的食補便當。」飯店公關經理洪懿鋆:「當歸滷豬腳,然後還有鮭魚增加DHA,客人反應都滿好的,便當銷量有增加......

兵哥們。老闆燒餅哥:「巧克力加培根,這個很多人吃,還有草莓加荷包蛋。」還有讓饕客拚命點頭的就是這一碗,熬了20小時的牛骨湯,牛雜、牛肉滿滿一碗,讓這位小哥一吃就「黏住」。民眾:「湯很鮮甜,每次來澎湖必吃的早點。」、「好吃,好吃,好吃。」原來老闆用的是澎湖黃牛現宰現煮,50年來常常是凌晨5點半開店,早上9點半就賣光。老闆李劉小姐:「以前就是我們坐車去那個漁港,那邊賣都是那個打魚的人吃,那時候開始生意就好起來了。」要吃澎湃的早餐也少不了土魠魚羹,今年的澎湖土魠魚特別肥美,絕對不怕不美味,只會想問為什麼我只有一個......

的不用1分鐘,而且從1公升湯頭,所耗費的成本來看,牛肉粉湯也便宜將近7倍,但味道真的有差別嗎?我們實際拿兩種湯頭,請民眾試喝。民眾:「「牛骨湯」這個比較好喝,因為它有牛肉味,「牛精粉湯」這比較香甜,但就沒什麼肉味,喜歡這一個「牛骨湯」,覺得這個比較順口一點。」其他民眾:「「牛晶粉湯」比較有鹹味,「牛骨湯」這個就比較沒有味道,「牛晶粉湯」第一種可能比「牛骨湯」第二種要濃一點。」各有一半愛好者,有部分民眾猜不出哪一個是用粉調的。民眾:「蛤!是嗎?「牛精粉湯」有MSG的味道,泡麵那種味道。」粉調出來的牛肉湯,快速......

中國長達十多年不知改變的治民制度,挖掘許多存在於社會上的潛規則,宛如另一樁「秋菊打官司」。家開「雪蓮牛骨湯」的農村婦女李雪蓮,為了和丈夫秦玉河分得一個房產,於是兩人協議先「假離婚」,等房產到手在復婚,怎知秦玉河就此離開,還與另一個女子好上了,讓李雪蓮下定決心找回公道,跑到法院找法官盼能判決此離婚是「假的」,好讓她能重新與秦玉河結婚再離婚,她這莫名其妙的做法理所當然以敗訴坐收,想重新上訴卻法院院長與助理被敷衍了事,於是她跑到縣裡攔下史縣長的車,卻被對方避之不見,她再跑到市裡找市長告狀,市長深怕她「毀損文明」要......