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油。「加工果乾雖然營養濃縮,但熱量同樣大幅提高。」過量攝取不僅會讓體重與血糖失控,還可能增加心血管疾病、高血壓和糖尿病的風險。陳威龍醫師強調,無論是新鮮水果還是脫水果乾,都有其營養價值,重點應該在於「適量」。雖然果乾的膳食纖維與礦物質含量遠高於同等重量的水果,但因熱量提高,且市售果乾常含高糖、高鈉與防腐劑,需格外留意食品成份標示。而即便是低GI的新鮮水果,若攝取過量或進食順序不當,也可能成為「糖分炸彈」,對於有體重控制需求或血糖波動較大的族群更要小心。健康零食選擇要謹慎,才能讓飲食真正成為保健助力,而非健康......

不吃。消保官則說已經觸犯消保法,會要求限期改善,否則會開罰。肉質細緻又有滑順口感的鮭魚,因為營養價值高,不少人喜歡吃。但有消費者開心點了香煎鮭魚,送上桌後卻跟業者斤斤計較起來。消費者刻意拍下照片,餐盤上的鮭魚小小一片,感覺都快比旁邊的雞蛋面積小。放上秤一量,重量竟然跟菜單數字差很大。非當事消費者:「對,它看起來真的很小,就是會小到想去量量看,說到底是多少。」。有消費者到北投一家日式定食用餐,點了鮭魚早餐定食。菜單上鮭魚好大一片,長度跟配菜差不多長,上面標註60公克。結果餐點上菜後,鮭魚嚴重縮水,只好請店家拿......

」的養生,從中醫角度來看,此時已經到了「進補」的大好時節,這裡的進補並不是一般所說的隨便吃點營養價值高的補品,而是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒冷等綜合調養達到強身健體的目的。「黃帝內經」上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」,如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢?在食衣住行各方面都要有「去寒就溫」的意識與行動,遠離冰冷、寒冷的東西和環境,讓身心處在溫暖的狀況下。「大雪補得當,一年不受寒。」五行養生重點都是要順應天地寒熱的變化,以去寒就溫養腎養元氣為主。。2024年「大雪」這半個月,健康要注意......

數國家不吃,甚至分類為非食用魚」、「拿鯖魚一比就知道,曬乾或去內臟隨便烘烤一下,就外酥內軟油脂豐富,刺也還能接受好處理,營養價值又高」、「有鮭魚吃你會去吃虱目魚嗎?何況還有鮪魚、鰹魚」、「台灣漁產超貴,比較便宜一點就這,日本漁產選項多,自然不吃虱目魚」、「煮熟魚肉非常乾澀,也沒辦法做生魚片」。ㄩ也有網友認為「魚刺太多」是關鍵,「花時間處理完,又沒多好吃」、「魚刺太多,他們喜歡吃深海魚」、「魚刺太多,魚刺還會分岔」、「魚刺太多,沒辦法做生魚片」、「好吃,但刺很多很麻煩」、「除了煮湯和煎之外,其他都不好吃,刺又......

優質蛋白質食材之一,不只肉質有彈性,料理變化性高,更富含DHA與EPA等高營養價值,甚至在全聯每年銷售超過2000噸,穩坐國產水產品銷售排行榜的冠軍。結合AI科技養殖節能節水遠端控管給予極佳的環境魚池上方架設太陽能板,結合綠能管理系統達到降溫和節能。早期台灣消費者對台灣鯛「吳郭魚」有不少刻板印象,但在擁有台灣鯛魚王子之稱的王益豐在多年的進階改良下,導入「AI智能科技養殖」與「多角化設備提升」,不只使台灣鯛穩定生長,更結合「魚電共生」產出綠電,也能節省用水,目前全聯契養面積已超過1,200公頃,契作量從6,0......

胺酸等重要營養素,還添加了易吸收的紅藻鈣和軟骨素,幫助維持關節的靈活性與整體健康。有研究指出,每一包「好齡光白金蛋白」的營養價值相當於2杯牛奶或21杯豆漿的蛋白質和鈣質含量,是補充營養的理想選擇。專家建議,將其加入每日早餐,配合一杯白金蛋白,能夠有效提升一天的活力。「好齡光白金蛋白」連續兩年榮獲世界品質金獎,還通過國際食品潔淨標章100%無添加、國家品牌玉山獎等多種獎項,一次顧好銀髮族的肌力、記力與活力,難怪會被譽為是「乳清蛋白界的勞斯萊斯」。......

生堂年銷30萬瓶的君燕幸福燕窩飲,廣生堂君燕幸福燕窩飲,常溫保存最方便,每瓶75ml可吃到24g純天然燕固形物,特選極輕毛燕盞、只保留營養價值最高的中段,透過獨家3D旋轉殺菌釜燉煮、熟成、殺菌一次完成,讓燕窩在瓶中呈現站立的狀態,真材實料不添加結蘭膠或增稠劑,低卡清甜0負擔。業者表示,這款進口自越南產地的燕窩,經過三關檢驗:一、從越南挑洗後進口臺灣的乾燕窩;二、在臺灣離水挑毛法淨挑後的燕窩;三、經過科學精密計算填充入瓶並以3D旋轉式殺菌釜熟成的即食燕窩飲,確保無農藥、無重金屬殘留,且營養價值含量高!。......

乾」,自從吃了這個後,哎哟的肚子就沒有之前那麼漲,活動時間也變長,它的適口性好,營養價值高,裡面有膠原蛋白、MSM和鯊魚軟骨,能幫助毛髮和關節的健康,還有101種蔬果酵素和10種益生菌,幫助消化和吸收!「寵物保健凍乾」共有補充鐵質、胺基酸的牛肉口味,特別適合體力較弱的狗狗、採100%雞胸肉塊與滿滿的蛋白質的雞肉口味,以及富含omega-3的鮭魚口味,讓皮毛更健康、更亮澤,每天隨挑隨選不吃膩!茵聲家的哎哟和安餒歐現在一看到「寵物保健凍乾」就會興奮得大搖尾巴,低熱量高營養的寵物凍乾,讓愛寵從內到外都健康可愛!來......

明星商品。鮮美肥嫩的鮭魚有著豐富油脂,富含蛋白質、Omega-3等營養價值,能提供人體所需優質蛋白,尤其是來自挪威的鮭魚,油脂較多且較無腥味,跟其它菜色搭配性很高,成為台灣近年極受歡迎的食材之一,更是全聯生鮮魚類的明星商品。全聯的挪威鮭魚來自世界最大鮭魚養殖商之一SalMar,挪威法規規定鮭魚只能靠天然海水養殖,生長過程中不得投藥。為確保新鮮品質,鮭魚從挪威峽灣養殖場捕撈上岸、去除內臟、包裝後空運來台,整個過程不超過72小時,抵達台灣第四天就要完成魚肉處理並出貨,不但是嚴格要求來源,處理過程更是講求效率。送......

天。中秋賞月,台灣人喜歡烤肉外,也會吃月餅、柚子應景。不過柚子營養價值雖然極高,很多醫師每逢中秋仍會提醒大家,需特別留意柚子與多種藥物間的交互作用,會影響藥物代謝,嚴重可能會有命危副作用,即便與柚子間隔2小時再服用藥物,依舊不保證安全。腎臟科醫師陳佑丞曾在臉書粉專指出,柚子果肉含多種營養素,還有豐富膳食纖維幫助消化,除了容易不小心鉀離子攝取超標「約10瓣柚子果肉」,最要注意的是柚子與多種藥物間的交互作用。。陳佑丞指出,柚子與葡萄柚屬芸香科柑桔屬的水果,成分含呋喃香豆素「Fluranocoumarin」」,會......

來吃,透過吃真心發現原來這就是他們熟悉的味道,可是竟然揉到麵團裡面,變成麵包的時候可以帶出這種不一樣很特別的風味,後面大家慢慢去接受金崙有一家麵包店是我們部落族人自己的孩子開的。」堅持在吧檯親自和遊客分享每一顆麵包的香氣和野菜的營養價值,透過口碑行銷,名氣由外地紅回部落,而店名其實是妻子出生地的門牌,象徵著一起回家。業者朱志進vs.妻子古小燕:「我跟我老婆是從幼稚園「認識」,我國小我婆婆就看上我了,超棒啊我們一起思考,應該是說他有那個想要回家的概念。」開店一年多,在縣府產業輔導下進行店面空間改造,提升品牌形......

以為保久乳跟鮮乳差很多,其實保久乳裡面的成分也很營養,含有的牛奶鈣跟蛋白質,都是很接近鮮乳的營養價值,它稱作保久乳是因為殺菌的溫度比較高,但鮮乳中最重要的營養成分都保留在其中!這個保久乳裡面是沒有防腐劑的,只有經過高溫殺菌這道程序,再加上它這個特殊的無菌包裝,讓牛奶可以在常溫的環境放很久,所以才是保久乳。而且他們家每一瓶都是使用CNS A級生乳,是最頂級的台灣A級生乳,為了控管品質,從生乳來源到工廠全部都是自己一條龍管理,在乳源的管控上可以說是很頂尖的,大家絕對可以放心喝!露營時,如果要煮那種奶油義大利麵、......

食用方式可沖泡冷開水或熱開水,佐配中秋月餅食用,既可解甜膩,又能幫助消化。五力堅果健康無調味營養價值高無調味綜合堅果,採用最原型的食材,沒有添加任何調味,也沒有添加食用油,保留最初始的原味,全程採用低溫烘焙,留住完整營養,產品通過微生物、黃麴毒素檢驗,食用更安心。營養師廖欣儀指出,堅果營養價值高,是熱量與能量的來源,且富含蛋白質、飽和脂肪酸、纖維、維生素、礦物質、植化素。堅果中含有維生素B1,可幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能;維生素E,具抗氧化作用,有助於減少自由基的產生,以及礦物質鈣、有助於醣類的......

守護學童營養,臺東縣政府將當地新鮮的「鬼頭刀」入菜,鬼頭刀的營養價值高,有「市場裡的維他命」之稱,而各式料理方式,讓學生吃的好開心,臺東縣長饒慶鈴也現身同樂,與學生們一起享用美食。學生們都食慾大開,午餐一上桌,大快朵頤,嘴吧沒有停過。臺東縣政府為了守護學童健康,選用台東盛產的鬼頭刀,作為營養午餐食材。鬼頭刀不只肉質鮮美,營養價值也非常高,低膽固醇、低熱量,有「市場裡的維他命」之稱,常被製作成魚排與魚柳,廣受歐美市場青睞。臺東縣長饒慶鈴表示:「我們的營養午餐,全部都會來製作,所以剛剛,特別有營養師,也會針對鬼......