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臨舌尖」、「死而無憾」。影片中Liv與Lauren首先試吃了招牌「呱呱包」,兩人忍不住直呼,從來沒有吃過用米飯包在雞皮裡的食物,形容它就像是「燉飯包在口袋裡」,並大讚這個創意超棒,甚至形容這樣的美味宛如「天堂降臨舌尖,征服味蕾」。。接下來是地瓜薯條,兩人透露這也是她們最期待的項目之一,同時對頂呱呱將地瓜製作成薯條的創意感到驚訝,Liv表示,自己在台灣最愛的食物就是炸甜地瓜,Lauren則覺得地瓜薯條的口感像地瓜球,軟糯香甜,讚不絕口外,更表示「好吃得讓人受不了」。最讓兩人驚嘆的品項則是炸雞,她們誇張形容,這......

中學習營養知識,創造健康生活。一片歡聲笑語中學童化身小廚師,不管是豆菇燉飯還是五麥煎餅全部都DIY,吃起來格外美味,學習廚藝之外,還要認識食材。主廚松芳古:「葉菜的部分比較柔軟,那莖的部分纖維比較粗,我們在煮的時候,通常這個會先下。」邊吃邊玩還能學習專業知識,這是由食品集團攜手社福基金會,前進南投信義鄉舉辦的營養教育營,帶領學童從採集、趣味射箭課程,一路到食材上桌,了解基本的營養知識。博幼陳有蘭中心副主任黃正忠:「希望可以受用一輩子,也希望你可以帶回家裡跟家人分享,讓家人改變飲食方式習慣。」佳格食品集團永續......

受美味又健康的飲食,又能增加父母與孩子們相處時光。這次共推出五道課後即時餐,融合東西方的飲食元素,包含中式粥點、西式義大利麵食與燉飯類,讓小朋友也能吃的多元又開心。「NISORO課後即時餐」口味多元,堅持嚴選原型食材不使用加工食品,使用少批量烹煮模式,專注製作每份餐食,唯透過長時間調理,才能擁有極佳原始風味。推出孩子最愛人氣王「蕃茄雞肉醬義大利麵」酸甜滋味讓人食指大動,更貼心加入小塊蔬菜,幫助孩子均衡入口;營養滿分「菠菜鮭魚炊飯」使用阿拉斯加鮭魚及波菜及洋蔥蔬食拌炒,讓挑食的孩子們也能一口接一口;五星級奢華......

、甚至你每天吃的gelato。為什麼讓你愛不釋手?因為這是最新鮮的牛奶,fresco latte ,哈根達斯?　義大利人說,那是工業冰淇淋。義大利甚至有gelato機器公司,開製作冰淇淋課,上完課拿到證書,你就可以開一家gelato。再說一個義大利燉飯的迷思。我問義大利朋友,義大利米是不是有一種心煮不透的米質?他大笑,那是差勁廚師的藉口吧。義大利的risotto確實要用義大利不同的香米,米粒吸吮美味湯汁的過程,廚師必須有耐心的不斷攪拌,直到軟嫰適中。尤其是海鮮頓飯,完全急不得,不用加任何佐料,米飯吸......

3家隱藏名店,有賣新鮮生蠔米漢堡、「烏賊飯」天婦羅還有西班牙海鮮燉飯。吸引饕客踩點光顧,大啖不為人知的隱藏美味。在鐵板上倒入醬油奶油,慢火蒸烤兵庫縣室津生蠔再用米餅夾住,一份香氣四溢的新鮮生蠔米漢堡端上桌。ANN主播:「奶油的香氣飄散四溢,生蠔放了很多,所以能夠享受生蠔本來的美味,好好吃,這個很難忍住啊。」。日本築地場外市場,這間藏在暗巷深處的餐廳,沒有招牌深藏不露,但事實上有進貨,市場直送的新鮮貝類,老闆看心情開店,專賣新鮮生蠔米漢堡,吸引饕客慕名而來,而就在這間店的隔壁,還有另一間人氣隱藏餐廳,剛蒸好的......

餐酒館今鶴也傳出中毒事件,31號晚間一行7人用餐,其中兩人點了牛肉燉飯後,都出現噁心、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀,其中一人連膽汁都吐出來住院治療。台中市衛生局1號下午派員前往稽查,發現烤箱區的地板、插座跟油煙罩都有不乾淨的情形,另外工作人員戴耳環違反規定,已要求業者限期改善,另外也採集環境跟食材檢體送驗,檢驗結果將在兩周後出爐。......

總統的專屬廚師,後來到日本經營餐車跟酒吧,最受客人歡迎的是,布吉納法索家常菜。朝日電視台記者:「像海鮮的濃郁味道,跟類似納豆的發酵味道,像西班牙海鮮燉飯。」老闆利用餐車收入,在布吉納法索蓋了兩所學校,推廣非洲料理的同時,也為家鄉的孩童盡一份心力。「封面示意圖翻攝自pixabay」......

白沙屯媽祖信眾有福了！青操燉飯分享首日設點雷厝慈母宮 ... 白沙屯媽祖信眾有福了!青操燉飯分享首日設點雷厝慈母宮。過了農曆春節,全台引頸企盼的「三月瘋媽祖」也即將到來,尤其是白沙屯媽祖前往北港朝天宮進香的盛事,更是參與人數逐年倍增。日前,在雲林縣文化觀光處處長陳璧君、北港朝天宮董事長蔡咏鍀、白沙屯拱天宮主委洪文華等各界代表的見證下,文化部正式將「北港進香」登錄為重要民俗,足見中央與地方對於此一盛事都相當關心。今年的粉紅超跑屬於急行軍行程,來回超過400公里的距離,得要在9天之內走完,而且根據擲筊的結果,走......

數值,這項數值越低,代表這款水更像是還沒接觸過地球的水;數值越高則含有豐富礦物質,越值錢。西班牙高級餐廳老闆:「這水應該會適合你的燉飯,這是我很推薦的,有很高pH值,他沒有很多氣泡。」優質水協會不僅要大家用高腳杯喝水,還要與食物來搭配,甚至幫部分國家高級餐廳計專門搭配菜單的「水單」,簡直就將水給「名酒化」。在富人越富的情況下,市場預測報告指出,未來幾年,全球對優質水的需求將會更大;只是2022年還有22億人口,其中7.03億人甚至沒有基本供水服務。富人炒作奢華水,看在外人眼裡相當諷刺。品水師馬丁:「其實我很......

代,荷包守不住。知名連鎖餐廳「薩利亞」近日換上新菜單,包含麵食、燉飯類等商品都漲了約1成;「梁社漢」也變貴了,招牌排骨飯從原本的115元漲到18元,就連「老蔡水煎包」各口味的包子都從17元漲至20元。根據「TVBS新聞網」報導,連鎖便當店梁社漢因反應物價,就在12日公布漲價,滷、炸排骨飯麵皆從115元漲至118元、椒麻雞飯麵也從130元漲到138元,單點類如一份椒麻雞就從99元漲到108元,一口氣漲了9元。。以往堅持便宜不漲價的日本義大利連鎖餐廳薩利亞也撐不住了,近日也換上新菜單,其中的平日超值午餐系列,主......

走進裡頭,更是充滿異國風情。黑白配色菱格紋磁磚,弧形拱門設計,結合象徵佛郎明哥的大片紅幕,還有旗下超商推出的西班牙燉飯燉麵、巴斯克乳酪蛋糕等相關主題商品,以及合作餐廳供應美食,讓民眾沉浸式體驗,當地飲食娛樂文化。民眾:「那個玻璃櫥窗,我覺得非常有特色,那整體的話就是,這邊有滿多TAPAS,那我覺得像是什麼章魚腳,然後還有很多特色的飲品,我覺得都很棒,看起來很熱情,然後很有巴賽隆納的感覺,就是很繽紛,然後色彩都很鮮豔這樣子。」現代藝術帶來時尚聖誕魅力,北高百貨各有主題燈區,展期長達47天,要把愛分享給全台民眾......

專業營養團隊研製桂格寶寶燉飯再掀熱銷搶購潮 ... 專業營養團隊研製桂格寶寶燉飯再掀熱銷搶購潮。嬰幼兒食品領導品牌桂格繼去年四月推出無添加寶寶粥大受好評後,今全新推出專為一歲以上大月齡寶寶打造的「桂格寶寶燉飯」!根據2022年第四季消費品大調查,桂格穩佔嬰兒副食品品類市占第一,延續消費者對桂格寶寶食品系列的信任與期待,此次桂格寶寶燉飯推出「藜麥毛豆鮮蝦」及「腰果起司豬肉」兩大全新口味,皆由專業營養團隊研發,不論是寶寶成長需要的營養、口感及品管安全,皆為高品質的把關,期昐解決爸媽育兒的備餐困擾!即日起各大電商......