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會要求提供檢驗報告。茂谷柑的進口商健果生鮮表示,會提供檢驗報告給國內廠商,確保國內商品安全無虞。另外,台中日系頂級超市裕毛屋從日本進口的糙米被驗出含有重金屬無機砷。不過,目前架上僅販售白米,並未看見有問題的糙米。而知名初魚鐵板燒的合作廠商豊漁貿易進口的佐賀青蔥,同樣因農藥檢驗不合格,對此豊漁貿易不願回應。只是沒想到,這次邊境檢驗不合格產品,從廚房到餐桌竟然通通上榜。中南部知名的劻漢團購從大陸進口的5款砧板共852件,蒸發殘渣值超出檢驗標準。劻漢私下表示,這是首次訂購,目前已委託海關銷毀,未來會更加謹慎選購商......

議論。CTWANT詢問專家才發現,這則訊息2001年從美國開始流傳,「會產生中毒反應的無機砷,的確存在於海鮮,不過,除非吃下高達50公斤的蝦,才可能導致中毒。」也就是說,此謠言理論上不可能發生,但引人恐懼,才會流傳23年不墜。中秋烤肉當然少不了海鮮大餐,尤其檸檬蝦是許多人的最愛,但近日許多人收到一則健康訊息,內容寫道「台灣一名女孩突然七孔流血暴斃,驗屍顯示是砒霜中毒身亡。一名醫學院教授協助調查,仔細察看死者胃中取物,教授說:「砒霜是在死者腹內產生,因為死者生前每天也會服用維他命C,但她晚餐吃了大量的蝦,才因......

毒?賴坤明認為過度誇大,因為動物體中的砷多是較無害的有機砷,若由飲食攝取的維生素C與有機砷反應轉為高毒性無機砷,就必須吃下數十公斤的海鮮、柳橙汁,且還未必能產生反應,因此可放心食用。烤肉醬、檸檬汁會溶出烤肉網上金屬?網路盛傳鋁箔紙或烤肉網接觸烤肉醬、檸檬等帶酸性物質,會使重金屬溶出。賴坤明表示,食品用的容器具與包材都有衛生標準法規,政府也會持續抽驗、把關。食藥署建議民眾在食材烤熟離火後,再塗上檸檬等酸性醬汁調味,掌握正確使用原則,就無須過於擔心。肉放在鋁箔紙上烤會致癌?鋁箔紙因壓製過程而有亮、霧面之分,用哪......

楚產地在哪裡,民眾會擔心不是沒原因,今年1-4月食藥署在邊境查獲了2批越南進口牡蠣,含有致癌物質重金屬「無機砷」,其中一批含量更是超標5倍,儘管即時攔阻,沒有流入台灣,不過越南牡蠣占台灣進口量9成,要是抽驗有漏網之魚,恐怕早已進入你我口中,吃多了除了會「砷中毒」,還會引發皮膚癌等多種癌症。煎台上飽滿蚵仔包覆蛋液,飽滿牡蠣是蚵仔煎的靈魂,越南牡蠣透過進口層層分裝,流入攤商,小吃攤的國產牡蠣市場價每台斤約170元,越南牡蠣則落在135元,由於成本低、攤商愛,用量更占國內市場高達三分之一。國產牡蠣攤販:「「進口商......

台灣米在港驗出無機砷超標？農糧署：安全無虞 ... 台灣米在港驗出無機砷超標?農糧署:安全無虞。香港媒體報導香港有機資源中心發佈調查,抽驗香港市售進口有機、一般食米樣本,發現其中13款樣本超出「美國及歐盟美國及歐盟標準定予嬰幼兒食品原料米」的限量標準,其中有三款米來自台灣,不只業者喊冤,用嬰兒食品原料米標準來衡量,根本不公平,農糧署也說明背書,被點名的台灣米,含砷量都在國際標準內,台灣米沒問題。香噴噴的白米飯是東方飲食中平常主食,香港媒體報導香港有機資源中心抽驗香港市售45個進口有機、一般食米樣本,發現其中......

有機白米含無機砷？專家：台灣砷含量算正常 ... 有機白米含無機砷?專家:台灣砷含量算正常。為什麼有機米當中,還會驗出重金屬無機砷的成分?雖然各界都力挺鴨間稻,但也很多疑問隨之而來,到底無機砷從哪裡來?長期研究台灣農業的中興大學教授表示其實砷在環境中非常常見,像是土壤、水質,甚至灰塵當中都可能會有,加上是有機種植不能用化學肥料,在米當中驗出砷並不奇怪,而且成人每天也必須攝取12-25微克的砷,只是台灣檢測只有汞跟鉻,砷檢測之前沒有訂定標準,導致農民也無所適從。......

港驗出台灣鴨間稻白米童吃2.8碗無機砷超標 ... 港驗出台灣鴨間稻白米童吃2.8碗無機砷超標。台灣人幾乎每餐飯都會吃米,但台灣由苗栗農民產出的鴨間稻有機白米,卻登上了香港的版面!香港民間的有機資源中心調查發現,市面上有食米樣本中的高度致癌物無機砷俗稱砒霜含量偏高,其中一款就來自台灣。小朋友若是攝入過量,可能導致智力減緩發展、甚至致癌;不過對這個香港民間檢測中心發佈的新聞,農糧署表示,嬰兒食品的標準本來就比較嚴格,但以台灣檢測的標準來看,鴨間稻白米的無機砷含量是在標準之內的,各國標準不同,不能同一而論。......

不要再吃泰式酸辣蝦,來聽聽毒物科醫師怎麼說?不用擔心啦,有毒的叫做「無機砷」,蝦子海鮮體內含的都是「有機砷」,所以跟檸檬一起吃不會變砒霜,民眾不要被網路流言給騙了。......