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蝦+含維生素C檸檬=砒霜? 專家闢謠:假的

2017/03/08 14:54 字級:

蝦子跟含有維生素c的檸檬一起吃,會變成有毒的砒霜嗎?最近網路上流傳這則消息,還提醒大家不要再吃泰式酸辣蝦,來聽聽毒物科醫師怎麼說?不用擔心啦,有毒的叫做「無機砷」,蝦子海鮮體內含的都是「有機砷」,所以跟檸檬一起吃不會變砒霜,民眾不要被網路流言給騙了。

 

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