天涼了!蝦子重口味鹹蛋「黃袍」上身PK麻辣蝦
海鮮,像是整條魚或者蝦子類,其實都蠻受大家熱愛的。」。就是要口味重一點嗎?鐵網上吱吱作響,抹上肉骨茶風味醬汁,簡單的烤蝦瞬間充滿南洋風味,如果想喝熱湯,則用麻辣醬汁把蝦子煮熟,再搭上花椰菜,撒上蔥花,有紅有綠,光用看的就很誘人。如果不想這麼麻煩,也可以汆燙蝦仁,再加點天然山葵醬,增加濃厚香氣,就算不吃辣的人,也敢動筷子。民眾:「辣的不太能,但是這種山葵,就是它的香味辛香味,還可以接受。」餐廳主廚王祥富:「生山葵部分來簡單做一個山葵跟蝦子的涼拌,可以提鮮出蝦子本身甜味,還有些醬汁來講,可適合在家做小型燒烤,這......