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。問題一出引發討論,有人表示,棉花糖、米血、玉米,也有人認為是香腸,尤其是生的,因為不要烤焦只是條件之一,最難是噴汁,很容易一不小心根本烤乾,有人則認為是,牛排、扇貝、鮭魚,更稱之為死亡三件套。有網友則表示,肉類基本上先汆燙,裡面熟,包錫箔紙應該都沒問題,賣香腸也都是先弄熟。另外,在食物煙燻燒烤的過程中,可能會產生致癌物質,因此食藥署提醒5大重點,包括減少食材接觸到燃燒煙霧的機會,食材燒焦的部位應去除避免食用等。有專家也建議,在燒熱的上層木炭灑水,有助避免致癌物污染食。而日本研究發現,如果在炭烤過程中,針對......

比較好烤。甜不辣和米血糕被認為是菜鳥殺手,看似簡單,失敗率很高,也是容易烤焦的食材。雞翅肉塊青椒四季豆,放在烤爐上烤,中秋烤肉食材多,但有不少食材許多人不敢輕易嘗試,因為不好烤。民眾:「香腸不知道有沒有熟。」。民眾:「應該是豬血糕,就是因為不知道它到底熟了沒。」民眾:「雞翅為什麼裡面都不會熟,真的喔外面都會燒焦。」烤肉最怕烤焦,有網友問最怕的烤肉食材大魔王,網友紛紛點名,香腸和雞翅難度高。有人說香腸不要烤焦只是條件之一,最難是噴汁。有的為了烤熟、根本烤乾了,米血糕雖然已經熟了,但要烤多久才會烤軟。很多人看不......

吃,讓網友質疑烤成這樣,也可以賣出去,更有網友說這是大腸癌套餐。其他民眾:「那就是店家的問題,你會有點傻眼對,已經烤焦了為什麼還要給客人。」。其他民眾:「可以再拿過來跟他去做反映,因為通常的話應該店家,都會做一個更換的動作。」而店家則說他們烤酥皮烤箱,都有設定一定的溫度和時間,當時晚班操作的是新來的工讀生。小吃店員工:「這是上火這是下火,這是時間可能是溫度,或者是時間還沒有調好就烤焦了。」當事老闆:「她來的時間也不久,可能我們的教育訓練也不足,它設定好了,她一定是沒有調到定位才會這樣,那烤出來顏色一看就知道......

的方式串上鐵棒製成烘烤,在中東地區通常以羊肉為主。不過在台灣,更常見的是雞胸肉或豬肉,而且逐漸改良成台式風味。沙威瑪業者:「把跑出來的九層塔塞進去,不然等一下烤肉的時候九層塔會先烤焦。」其實傳統沙威瑪用的旋轉機具本來就耗電,改良成鐵板料理,成本也一樣不減。180元的沙威瑪CP值高不高,每個人自有評斷。......

起來的口感恐怕非常難咀嚼,紙袋內裝有將近10塊炸雞,要價台幣150元,不過裡面的肉塊看起來非常少,每一塊感覺也都已經烤焦。。新竹民眾說他在年貨大街一家炸物店,買了一份150元的雞腿酥,食物拿在手中感覺非常輕,打開一看更傻眼,裡頭的雞肉塊像炸了好幾遍完全炸過頭,民眾氣憤表示自己絕不會再到年貨大街買這種食物,他也認為自己花了150元買了教訓,民眾:「150塊只有這樣的分量,對對對,滿少的。」。其他網友紛紛留言年貨大街簡直是盤子大街,這簡直是一炸再炸,炸了又炸,還有人說自己遇過造型棉花糖,一個就要300元,有網友......

一片火腿、一份雞蛋、一小片番茄,還要價50元,讓他直呼真的很貴。。網友紛紛留言太坑了吧,吐司還烤焦不及格,現在早餐變成最貴的一餐;還有網友分享,自家附近的便當店,經營25年以上,從60元吃到現在110元,口味沒變份量沒變;有網友指出,可能是租金調整,原物料也變貴的關係,影響到價格;不過也有許多網友認為,是男子自己購買前,沒有注意價目表,不應該事後才來抱怨。。......