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搜尋 烘豆 的結果 │ 共找到 27

期間限定!「Dr.Milker X彼得好咖啡」打造國際級精品拿鐵!

獲得ITCE國際茶咖啡品鑑大會「優勝及推薦獎章」的100%阿拉比卡豆,並選用德國百年工藝、烘豆機界的夢幻逸品「PROBAT」烘豆機自家新鮮烘焙,品飲一口即感受到不單調而層次豐富的醇厚,沉浸在美好的咖啡體驗。加入整瓶Dr.Milker極鮮乳,享受極瓶極品生乳拿鐵的美好生活品味拿鐵的靈魂是鮮乳,看著彼得好咖啡師從冰箱中拿出清亮剔透的玻璃瓶Dr.Milker,旋開盛裝著有亞洲第一瓶「iTi鑽石獎」美譽的限量汲取優質鮮乳,一整瓶細細倒入咖啡杯中精心調製為「極瓶極品生乳拿鐵」,為濃郁富有層次的Espresso更增添乳......
08-08 12:30

許淑華化身咖啡職人前進立法院宣傳南投巧咖節

共襄盛舉;白天可以搭乘智能減碳無人自駕車暢遊景觀花海以及小火車遊覽溫泉園區;假日期間也有3場千人手沖咖啡、烘豆體驗及巧克力品嘗等主題活動以及晚間安排重量級歌手與無人機煙火秀,從早到晚都精采。許淑華也特別感謝交通部觀光署的經費補助,並肯定南投把農特產與觀光結合的創意,納入「台灣仲夏節觀光署。樂遊趣」系列活動宣傳,歡迎全國各地的好朋友一起規劃假期,來場南投巧咖旅遊吧!2024南投巧克力咖啡節展覽時間:6月8日「六」至16日「日」活動地點:南投埔里福興溫泉遊客中心「545南投縣埔里鎮福興路293號」「南投縣政府廣......
06-06 10:00

樂園級嘉年華南投巧克力咖啡節6月8日起登場

處說,展區假日期間,特別規劃咖啡主題千人規模活動,包含開幕當日6/8「六」千人體驗職人手沖、6/9「日」千人DIY風格咖啡席、6/15「日」千人體驗冠軍烘豆等,而南投巧咖節主打日夜都精彩,假日夜晚也有歌手和無人機煙火秀演出,包含6/8晚間「Get High!勁歌金曲夜」由黃氏兄弟瑋瑋領銜演出、6/9晚間「Local Hook!經典金曲夜」由金曲歌后曹雅雯坐鎮、6/15晚間「WassUP!嘻哈搖滾夜」由Forty顏世琳演唱巧咖主題曲等,三天演唱會結束後還有「夜空煙火秀」,其中6/8、6/15更加碼「馬來貘爽爽......
06-06 10:00

南投巧克力咖啡節6/8起埔里盛大登場

過120家在地精品咖啡、巧克力以及伴手禮品牌,另外現場還有民眾最愛的烘豆體驗和巧克力DIY活動。南投縣長許淑華vs.活動代言人高曼容宣傳影片內容:「南投巧克力咖啡節,六月八日到16日投號玩咖。」縣長與活動代言人一起宣布今年巧克力咖啡節即將展開,記者會現場更是熱鬧滾滾。啟動儀式過後,縣長也現學現賣製作特調巧克力拿鐵讓大家品嚐,因為今年將有超過120家業者共襄盛舉。南投縣長許淑華表示:「今年還是一樣邀請到在國內都是南投在地,不論是在咖啡或巧克力,現在國內在國際上,各種競賽都得到非常好的成績,所以我們也邀請他們,......
05-31 10:00

獨家/木宣咖啡遭控賣「假冠軍豆」自清同一批、消費者拒退貨

專業咖啡師也說有差,但業者出面保證,消費者買到的,跟冠軍豆就是同批,可能是烘豆機器不同,風味才會不一樣,如果有疑慮也能退貨,是消費者自己封鎖不聯繫。烘焙過程,用心對待每一顆咖啡豆,影片中的咖啡師陳宣儒,在去年底,奪下花蓮第七屆精品咖啡評鑑水洗組冠軍,現在卻被指控,疑似用劣質豆冒充得獎冠軍豆高價販售,投訴人潘先生:「他豆子其實有很多破損,像是中空的樣子,甚至是一個像蟲蛀一樣的狀態。」。潘先生怒控,花了1000元買了1/4磅,號稱與冠軍豆同批次的水洗豆,比普通精品豆價格貴了兩倍,但整包咖啡豆倒出來不但破損一堆,......
04-17 19:38

獨家/嗡... 「磨」咖啡音傳腦!婦控咖啡店噪音害失眠

或者是這樣。」帶記者直擊公開廚房所有機具,一樓的咖啡店老闆白先生強調,機器運轉難免有聲響,但絕對沒故意在三更半夜磨豆烘豆。咖啡店業者白先生:「我晚上11點被按過電鈴,他說你家好吵,我晚上炒飯我不能開抽油煙機嗎。」白先生強調一家人住一樓十多年,當事人指稱的噪音打從幾年前還沒開店時就已經存在,指控讓他好無奈,去年因人力不足歇業為了生存又重來,但檢舉又跟著來。咖啡店業者白先生:「同一天消防局來,國稅局來環保局來,我每一次都PASS我不知道我可以怎麼改善。」由於老公寓就位在北捷綠線上方,白先生推測噪音與它有關,但雙......
02-22 21:38

聚焦真相/霉豆喝下肚成毒水咖啡豆保存避濕熱

激大腦增強記憶,還能抗癌預防慢性病,但小心你喝下去的可能不只咖啡因,還有細菌跟毒素。。烘豆師:「因為發霉一般都是會有點點,黑點或是那種帶有青藍色的那種。」還沒烘焙的生咖啡豆,外觀呈現淺淺的青綠色,上頭出現霉斑或是蟲蛀的痕跡,肉眼就能看出瑕疵,台灣咖啡豆仰賴進口,長途海運過程免不了長蟲或發霉。。烘豆師:「淺培的話,它的瑕疵可能會更明顯,因為它顏色更淺會更好分,深培就變得難分。」咖啡優劣取決烘焙過程,壞掉的生豆如果沒挑乾淨,高溫烘焙後,外觀顏色幾乎跟健康豆子一樣,肉眼難辨,最可怕的是發霉的咖啡豆,當中隱含「赭麴......
11-24 06:00

南投巧咖節10/28開幕千人體驗手沖咖啡

用人工採摘。」活動的野餐包裡還有業者推出比臉大可頌,民眾都搶著品嘗,除了手沖活動,晚間還有無人機煙火秀,11月5號也會舉辦千人烘豆體驗,活動將持續到11月7日,讓民眾味覺視覺都享受。......
10-30 13:20

日式榻榻米+紙傘旋轉梯超好拍!藏身巷弄內的「復古木造咖啡館」濃濃日本風情,串肉拿鐵老饕必點!

香,很少會看到這樣的組合,絕對是來到這邊必嚐的口味啦圖片來源:IGchocoreia另外像是拍照拍起來超夢幻的「粉色珠寶盒」也是店內人氣王,葡萄口味的氣泡飲,還能吃到葡萄果肉,酸甜滋味讓人想一口接一口,這邊也有鹹食和糕點可以享用,每一到看起來都超讚呀這家店其實是台灣第一位世界冠軍,烘豆師Jacky lai所開,這邊的咖啡可想而知品質都很好,所以各位來到此處千萬別錯過啦握咖啡Oh!Cafe台南赤崁樓店地址:台南市中西區成功路223號後棟營業時間:12:0021:00「六日10:00開始」......
02-03 20:21

想喝不用大老遠飛日本!京都「% Arabica」將進駐台灣+這時開幕,香醇咖啡配上純白簡約裝潢超有情調

,自己當初創下這個品牌的原因,就是因為認為「每一天都需要喝到一杯好喝的咖啡」,因此才有了開店的念頭。不過說到創業可不是說開就開的,為了找到香濃又獨特的咖啡豆,他就為此前往夏威夷買下一座咖啡豆農場,並且對於種豆、烘豆、研磨都有一定程度的了解後,才在2014年於香港愉景灣開設第一間店面,而隔年也在日本京都開了第二家,也就是我們較熟悉的「% Arabica」旗艦店。到時候如果有更新的資訊,噪咖小編會再替大家注意的,有興趣想了解的朋友們,也可以直接去追蹤他們的社群粉專了解近況唷!......
11-09 23:14

路易莎咖啡17日驚艷登錄興櫃 登錄興櫃價格118元

未來成長的動能。「不只賣咖啡,更經營生活」路易莎近年更深耕在地人文,發展「全方位生活門市」的特色店型,免費提供無線上網、書桌及交誼空間,深受消費者歡迎,目前連鎖門市共524家「含籌備中」,其中145家直營,379家加盟,並設有烘豆廠、麵包廠、烘焙廠、餐食廠及物流中心,陸續導入最現代化的智慧化供應鏈,達到快速精準的規模經濟。在未來在展店策略上,路易莎將開發「新藍海」往地方創生及校園發展。路易莎身為台灣代表性的品牌,希望對地方人文發揮社區營造的意義,陸續開展直營特色門市,例如台北萬華東園門市、士林門市、建成圓環......
09-17 09:49

麥當勞女神變咖啡CEO床上解放性感小粉紅

人及來賓驚呼連連。此外,徐薇涵也透露,自己一直有個和媽媽一起經營咖啡廳的夢想,因此只要沒事她就會在家研究咖啡豆,也會烘豆和磨豆,更相準懶人商機,研發出咖啡冰磚,只要加入熱水或牛奶,就能馬上喝到美味咖啡,徐薇涵雖然成為了咖啡CEO,不過仍有在和經紀公司接洽演藝工作,希望能一圓戲劇和廣告夢。綽號「海豚」的徐薇涵,因為外型酷似娃娃,聲音略帶稚氣,相當討人喜歡,15歲那年她進入麥當勞打工,一做就是8年,徐薇涵2018年時決定離開麥當勞,之後被黃明志相中,原本他打算帶徐薇涵回馬來西亞出道,但徐薇涵不忍心丟媽媽一個人在......
11-26 16:49

希望市集也賣咖啡?異業結盟碧潭飄出咖啡香

葉、蜂蜜及香草蛋捲等在地小農精選商品。活動主辦之一的咖啡爽團隊特別指出,活動期間共辦理8場咖啡攤前講座,從選豆、烘豆、沖泡到各式咖啡設備介紹,讓民眾能從各種面向瞭解咖啡知識,同時為了回饋前來共襄盛舉的好朋友們,主辦單位還推出咖啡套票,內容有限定咖啡爽杯及咖啡折抵券,購買套票民眾還可滿額集點抽咖啡好禮,更與希望市集聯合舉辦買菜送咖啡的活動,只要單筆消費滿300元就可以兌換1杯現沖手沖咖啡「或精品咖啡耳掛包」,消費滿1000元更加贈1個大包裝彩田米餅,希望民眾能在2天的活動買得歡樂,也對咖啡文化有更深入瞭解!農......
11-26 12:17

買起來!台味文青潮牌、回味張清芳在城南呼喊「挖寶控」

獨立實體唱片通路「沒有新歌的唱片行」攤位,重溫張清芳清亮的高亢嗓音。來自世界大賽烘豆師烘焙、結合古典音樂旋律的「愛樂原生咖啡豆」,也因首度現身實體市集,成為音樂咖啡迷打卡熱點!除此之外,「春日晒書市集」中許多手作商品在昨日受到熱烈迴響,不少職人今日也紛紛帶來更多市集特色商品。以推廣台灣特有三角藺草的「台灣手藺」,響應端午佳節推出的三角藺草零錢包,俏皮可愛的粽子造型瀰漫著藺草香,成為最時尚的應景文創禮;來自鶯歌的Maos樂陶陶,與插畫家MIIIAMia合作的幸福餐桌陶瓷系列,也在浪漫花嫁的六月詢問度破表。僅限......
06-26 15:44

一杯咖啡成本才3塊!業者:烘豆機就破百萬

一杯咖啡成本才3塊!業者:烘豆機就破百萬 ... 一杯咖啡成本才3塊!業者:烘豆機就破百萬。咖啡人手一杯,但其實成本只跟一顆水餃價錢差不多!財政部最新資料顯示,進口咖啡豆平均一公斤台幣只要144元,換算每杯的成本才2.6塊,那咖啡業的利潤真的這麼高嗎?來看我們的報導。東森財經記者曾于馨:「現在我手上這杯200C.C.的咖啡,大約要使用18公克的咖啡豆,但是你知道嗎,如果單算咖啡豆的成本的話,這一杯可能不到三塊錢。」民眾:「成本應該很便宜吧,十幾塊吧。」民眾:「大概五到十塊吧。」來看看財政部的統計,進口咖啡豆......
12-30 20:58