聽著專業老師的指令在咖啡粉上慢慢注入熱水頓時香氣四溢，2023年南投巧克力咖啡節今年移師到埔里，一早就湧入不少人潮，下午的手沖咖啡體驗更是吸引上千人共同參與，現場瀰漫濃濃的咖啡香。
參與民眾：「每個步驟都一步一步跟著老師做，我想應該會比平常泡的更好喝。」
參與民眾：「看台上的老師在示範才知道沖咖啡的比例，才知道那個水要怎麼注入。」
縣長許淑華也跟著民眾一起體驗，咖啡和巧克力是南投縣相當重要的產業，尤其國姓種植面積更是全國第一，品質也相當好，這次的巧咖節以輕工業風打造12大主題特區，結合50家在地精品咖啡、巧克力和伴手禮品牌規模更勝以往。
南投縣長許淑華：「這些的精品咖啡還有包括巧克力，都是世界上有得過很多好獎的，在地的品牌值得推薦，同時我們也希望透過一共12天的活動，讓更多的好朋友可以採買當地最好的咖啡。」
國姓鄉農會總幹事葉榮鑫：「咖啡的特色它非常的甘潤，它的喉韻非常的好，最主要它是用人工採摘。」
活動的野餐包裡還有業者推出比臉大可頌，民眾都搶著品嘗，除了手沖活動，晚間還有無人機煙火秀，11月5號也會舉辦千人烘豆體驗，活動將持續到11月7日，讓民眾味覺視覺都享受。
