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搜尋 烘焙店 的結果 │ 共找到 35

選戰膠著!紐時:賀錦麗對川普綜合全國數字「打平」

至少有7500萬人已經提前投票,而各界民調差距都微乎其微。俄亥俄州一家烘焙店,每次都會推出選舉餅乾預測,過去十次有九次命中,但這次因為馬斯克干預,川普已經領先一萬多票。顧客走進麵包店裡,拿起幾塊餅乾,仔細一看,這上面的圖案,竟然是這次美國大選兩位候選人,川普和賀錦麗的圖樣。。巴斯肯烘焙店總裁巴斯肯:「是的從歷史上看,我們已經進行了,40年的餅乾投票,好消息是,在過去的40年裡,我們在十次選舉中,準確預測了九次。」這家烘焙店,位在美國版「章魚里」的俄亥俄州,自從開始做這款投票餅乾之後,幾乎每次都精準預測,當地......
11-04 16:22

70萬蛋黃酥遭棄單名店控團購主抹黑揚言提告

主抹黑揚言提告。中秋節前夕是糕餅業最忙的時候。台南一家知名烘焙店最近遇到了一起糾紛,事件的起因是一名團購主在8月初訂購了1100盒蛋黃酥,市價超過70萬。然而,由於這名團購主遲遲未支付30萬的訂金,店家最終取消了訂單。沒想到,這名團購主事後向其他消費者謊稱,店家因為訂單數量少而不願接單,導致店家揹上了黑鍋。老闆得知此事後,氣得不排除提告捍衛商譽。剛出爐的菠蘿蛋黃酥,烤到上色,台南這家知名烘焙店為了中秋節的出貨忙得不可開交。每一顆蛋黃酥都需要手工製作,但原本預定的團購訂單卻因訂金問題未能完成,結果店家還被誣陷......
09-13 17:28

賣不完的麵包全丟掉?他問「何不免費送」網全搖頭

塑膠袋的垃圾桶裡,滿滿都是麵包、甜甜圈、三明治等食物,甚至堆到快滿出來,而這也讓原PO忍不住發問,「為什麼烘焙店寧願把東西丟掉,也不願意免費給顧客吃呢?」。貼文一經曝光後,迅速引來近萬人關注,有一派網友指出,這其實與食安問題有關,「怕你吃出問題還來告他」、「大家可能會覺得送給街友什麼的,但只要其中1個人吃了出問題,店家就倒霉了」、「假如把這些已經放置了1天的麵包捐出去,就算有福利中心接收,若是存放不當導致變質,麵包店也可能需要負責任」。也有人認為,「會丟掉就是放久沒賣出去的,口感上味道上一定不好,別人吃到影......
08-28 14:37

攤車噴汁煎餃黃金冰花如餅乾酥脆

粉水,煎出來相當酥脆,靈感就是來自杏仁片。煎餃業者:「帶回去的時候會軟掉,所以我有稍微研究一下,如何讓它是參考外面餅乾,烘焙店的餅乾酥脆的那種,很好吃的杏仁片那種。」除了會噴汁的酥脆煎餃,還有特製炸醬麵,選用日式Q彈麵條,搭配阿嬤配方的醬料,儘管是餐車經營,但每天晚上都吸引老饕前來品嘗。另外夜市麻辣燙飄出陣陣麻辣香,攤位上一串串新鮮肉串,甜不辣丸子等,放進滷汁裡加熱煮熟,再淋上老闆特製的麻辣醬料,撒上芝麻增添風味,香辣麻香的滋味,讓人彷彿一秒到了大陸四川,記者vs.消費者:「吃起來很特別,跟一般滷味不太一樣......
08-21 18:57

被蛋塔、扁可頌打趴?昔排隊麵包名店又一家收攤

季都會進行研發,如果這一個算是話題產品的話,我們就會開始來為下一個做準備。」如果敏感度夠,搭上前期風潮還有機會,一旦遍地開花的時候,競爭一大獲利瞬間變小,這讓烘焙店再有名也只得更繃緊神經。。......
07-22 13:43

又一名店沒了!一禾堂麵包本舖宣布熄燈老饕全崩潰

深思熟慮和反覆考慮後做出的,向每一位顧客表達最深切的感謝之情,因為這裡不僅僅是一家餐廳與烘焙店,更是與各位共同走過的12年時光的見證」。。消息一出,許多饕客表示不捨與惋惜,紛紛留言「我最愛的烏龍麵和鹽之花麵包」、「好可惜再也吃不到了」、「吃不到好吃的鹽之花可頌了」、「天啊我超愛你們家的麵包」。除了美食,3C界也有回憶消失:粉專「台南式Tainan Style」PO出一張街景照,透露「全台灣最後一間hTC專賣店關了」,貼文一曝光也引起討論「當年J跟蝴蝶機雙機皇」、「我第一隻智慧型手機就是在這買的」、「真的是時......
07-20 16:00

用電尖峰「交出冷氣主控權」!月省48元毫無誘因

這樣子。」烘焙業者,內場麵包甜點從發酵到製作,溫度濕度全都要控制,再加外場,一個月電費接近萬元,但營業場所突然關冷氣1小時或改送風,客人誰受得了?更別說月獎金只有48元。烘焙店老闆簡先生:「用餐用到一半的時候,突然溫度整個改變,實務上來說是蠻困難的。」月領48元獎勵怎麼得出?台電解釋,這是從減少蓋電廠的電力設備避免成本來1個月省200元,加上新節電政策,可省80元,一天最多可關2次,才決議給48塊獎金,對此台電回應相信20000台名額會滿,可現階段多少人參加卻不敢說,再來過去台電曾經呼籲冷氣別開開關關,反而......
06-27 22:40

「遠端幫你關冷氣」月省48元眾笑:誰要48元獎金

家裡不斷電嗎,更有懂水電的跳出來說冷氣開開關關的反而會更耗電外,商家也不看好,麵包甜點從發酵到製作,溫度濕度全都要控制外,營業場所突然冷氣1小時或改送風,店家、客人誰受得了?烘焙店老闆:「假設是現場營業的話,客人他譬如說吃飯或,用餐用到一半的時候,突然溫度整個改變,對於客人滿意度也會差距蠻大的,實務上來說是蠻困難的。」實務上第一線根本窒礙難行,由於政策剛宣布,會有多少人加入還不知道,仿效美日的節電新招,雖立意良善,但更多人納悶,不是說台電不缺電,卻祭出獎金省電。......
06-27 15:57

能吃嗎?民眾驚見蛋塔表面現「綠點」質疑發霉

「綠點」質疑發霉。蛋塔最近再度翻紅,民眾瘋買,但有民眾到連鎖烘焙店買千層蛋塔,上午買的,下午卻發現上頭有一點「綠綠的」,看起來很像發霉!但客服卻回覆,是油品冷卻後形成。圓滾滾厚實蛋塔,表面焦黃內陷滿滿,咬一口酥酥脆脆,連鎖烘焙店推出千層酥皮蛋塔,一顆40元有找吸引客人,但有民眾買到這款蛋塔表面出現綠點,直呼上午剛買,下午要吃才發現,這還能吃嗎。。記者vs.民眾:「我沒辦法接受,「怎麼說」,就是有一點像是放太久,發霉這樣子。」民眾:「就是發霉啊或是不乾淨。」民眾:「買蛋塔應該是新鮮現烤的東西,上面怎麼會有綠綠......
06-11 14:43

北市衛生局公布食安抽驗結果烘焙類產品、包裝飲料均符合規定

外北市衛生局也針對20件烘焙類產品「蛋糕、麵包、複合式麵包等」進行抽驗,抽驗地點為北市烘焙店、麵包店、甜點店等範圍,其中針對15件「未經高溫烘烤之成品或冷藏包餡料烘焙品」「如提拉米蘇、乳酪蛋糕、鮮奶捲等」及「即食食品含生鮮蔬果」「如三明治、新鮮水果蛋糕、漢堡等」檢驗「食品中微生物衛生標準」,其餘5件則針對「防腐劑12項」作檢驗,包含常溫販售之蛋糕、麵包,檢驗結果也均符合規定。根據「食品安全衛生管理法」第22條暨衛生福利部公告之「含有咖啡因成分且有容器或包裝之飲料」,應於個別產品外包裝標示咖啡因含量有關事項,......
04-29 11:00

雞排快吃不起? 4月漲電價衝擊餐飲、旅宿恐漲

這下恐怕連帶拉高物價!像是原本就越來越貴的雞排,以及用電量大的烘焙店等餐飲業者,預估每月電費會漲「將近一成」。另外旅宿業24小時都要用電,也難擋成本壓力,不排除房價也會跟進調漲。雞排下油鍋炸得又酥又脆,但想吃這一味,未來恐怕會更貴。因為經濟部拍板,4月起電價平均漲幅11%,對於「用電量大」的業者,開店成本大增,恐怕物價再掀漲價潮。。擄獲不少人味蕾的「巨無霸可頌」光烘烤就至少1個半小時,業者無奈根本是「吃電怪獸」。烘焙店董事長林致兵:「說實在影響還滿大的,像我們是純電的烘焙店,從烤箱到招牌冷氣都是用電,如果以......
03-23 11:50

雞排快吃不起?4月漲電價衝擊餐飲、旅宿恐漲

1%,恐怕也會拉高物價!像是原本就越來越貴的雞排,以及用電量大的烘焙店等餐飲業者,目前預估每月電費會漲將近一成。另外還有旅宿業24小時都要用電,未來恐怕因此調漲房價。這些電價漲所增加的成本,除了讓業者大喊吃不消,也很可能轉嫁到消費者身上。雞排下油鍋炸得又酥又脆,想吃這罪惡美食價格卻越來越高,民眾有感物價變貴,現在更拍板4月起電價平均漲幅11%,就怕連帶讓雞排變更貴,特別是用電量大的業者,像這顆巨無霸可頌,在烤箱烘烤至少要1個半小時,根本是吃電大魔王。業者透露,只能儘量在離峰時間烤麵包,畢竟烤箱瞬間加熱,消耗......
03-22 21:42

社區樓下有店面很方便?過來人揭痛點:果斷搬家

pixabay」也有過來人分享住家樓下是店面的經驗,直言自己就曾因此吃過虧,「現在買房只挑沒有店面的社區!」,並表示,原本的住家已經了10年,一切都很好,但社區某天突然開了烘焙店,且業者處理廢油時偷懶直接把油倒入洗手台,導致管路三度爆開,這種情況過去都不曾發生過,就算和業者反應,對方仍然故我,導致近期低樓層甚至會出現老鼠蹤影,不堪其擾下,自己「已果斷買房準備搬家」。「封面示意圖取自pixabay」。......
02-07 10:42

卡達總理:收到哈瑪斯對新加薩停火提議正面回應

的平民人質將獲得釋放,且當地巴勒斯坦平民可以在加薩走廊內自由移動,救援物資也能運至所有地區。協議草案指出,如果第1階段成功,就將執行第2階段,也就是哈瑪斯釋放以色列女兵。屆時,更多人道救援物資將送進加薩走廊,且協議將保證醫療院所、供水服務與烘焙店的運作。根據協議草案,在停火的第3階段中,哈瑪斯將釋放男性士兵並交出死亡人質的遺體。談判人員說,哈瑪斯同樣要求歸還在去年10月7日突襲以色列期間遭殺害的巴勒斯坦人遺體。由於以色列是徵兵制國家,哈瑪斯將特定年齡內的所有以色列人都視為士兵。協議第3階段預料是最難保證行得......
02-07 07:15

聚焦真相/年產三百萬噸廚餘揭開台灣剩食真相

入人口填飽肚子,為何會有這麼多食物被浪費,來看今天的聚焦真相。麵包堆的像座小山,這些都是從烘焙店裡收來,當天現烤出爐,不到一天通通面臨下架的命運。。食物中途島主任:「麵包比方說早上做出來,晚上沒賣掉就要下掉,否則讓客人知道賣「隔夜」麵包,客人聽到「隔夜」2個字,消費者就會跳腳。」除了桌上這一堆,地上還堆了好幾籃,明明還能吃卻被丟掉,有志工不忍心,將麵包重新收集整理之後轉贈給需要的人。。台灣剩食問題有多誇張,走一趟餐廳宴會廳,有些桌子明明沒客人,菜還是一道道上,而有坐人的席次,大家根本吃不完,大盤、小碗裡面滿......
01-08 06:00