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搜尋 炒米粉 的結果 │ 共找到 81
頭份「四月八」炒米粉大賽84歲阿公敗給27歲辣妹

頭份「四月八」炒米粉大賽84歲阿公敗給27歲辣妹

頭份「四月八」炒米粉大賽84歲阿公敗給27歲辣妹 ... 頭份「四月八」炒米粉大賽84歲阿公敗給27歲辣妹。炒米粉大賽的冠軍出爐苗栗頭份,農曆四月八媽祖遶境活動即將登場,由於頭份盛產米粉和黑豆,市公所首度舉行炒米粉創意大賽。參賽隊伍中最年長的是84歲阿公,最年輕的是27歲辣妹,活動吸引超過上千民眾參與試吃最後由米粉西師隊拿下冠軍,他們也分享炒米粉好吃的秘訣。大鍋爐火齊開碎肉爆香,加入香菇、蘿蔔絲、高麗菜絲再拌炒川燙好的米粉,參賽隊伍各個使出渾身解數,端出拿手的炒米粉料理。參賽隊伍vs.民眾:「你要不要吃這個......
05-12 16:25
獨家/「機器」餵飽竹科工程師!智販機打進護國神山

獨家/「機器」餵飽竹科工程師!智販機打進護國神山

都在瘋這種販賣機,他賣的是熱騰騰的熟食,有砂鍋魚頭、咖哩飯、炒米粉,甚至還有雞湯,一份平均不用百元。關鍵就是這MIT的微波技術,讓他吃起來就像「現煮的」,加上24小時運作,要輪班的人隨時都能吃,包括護國神山等各大科技廠都有這台!入口即化的砂鍋魚頭,搭配腐竹、排骨酥,越吃越涮嘴的鹹酥蝦,還有濃郁辛香的泰式綠咖喱飯,你肯定想不到這些都是從販賣機變出來的,成為竹科工程師新玩具。。東森財經記者張華真:「小朋友才做選擇,今晚我想來點麻辣燙、米粉,再來一根冰棒,這樣短短1分鐘,就能全部上桌。」秘密藏在這台MIT智能販賣......
04-29 18:05
少子化海嘯!全台破千所國小學生「不滿百人」

少子化海嘯!全台破千所國小學生「不滿百人」

創新不一定成功,但不做一定不行,東森新聞主播李樺仙:「營養午餐時間到了,雖然四年級只有三個學生,可是營養午餐一點都不馬虎,今天吃的簡餐包含,炒米粉湯品還有青菜,甚至也有包含飲品,看的出來在和美國小這邊,雖然屬於超迷你型態,可是營養午餐一點都不馬虎。」市區學校有的這裡也有,甚至還有更多不一樣的。和美國小挖掘獨家特色,獨有的課後社團獨輪車,成為小校亮點之一,少子化海嘯下,全台2666所小學有1025所學生數少於100人,當中更有512所少於50人,小校靠大自然養分貼地氣搶人氣,新北市貢寮和美國小校長張麗秋:「旁......
03-25 12:35
天氣轉冷「熱呼呼肉羹」夯! 40年老店湧人潮

天氣轉冷「熱呼呼肉羹」夯! 40年老店湧人潮

區有間40年肉羹老店,主打肉羹手作、現做現賣,店內除了賣肉羹湯之外,它的炒米粉也是招牌,一早6點半開門,就有不少客人來排隊,而不只老主顧,就連外國旅客也來朝聖。一碗滿滿肉羹,配上勾芡加點魷魚,冒出熱呼呼白煙,天氣轉冷,最適合來上一碗熱湯,讓全身熱起來,不只外帶人潮,內用也幾乎客滿,台北市這間在地40年,肉羹老店,每天早上6:30開門,主打手工肉羹、現做現賣,甚至還有外國旅客慕名而來。外國遊客vs.記者:「「這是你在台灣第一次來嗎?」,對沒錯,看到這個菜單「就來吃」。」。顧客:「還不錯口感不錯,很好吃。」。顧......
03-18 15:30
被蘇丹紅牽累!國產辣椒價跌3成椒農怨:當農民衰死

被蘇丹紅牽累!國產辣椒價跌3成椒農怨:當農民衰死

洋蔥跟肉絲,大火快炒,客人愛吃辣,老闆再加一點生辣椒,接著放入蝦仁、主角米粉拌炒,肉絲蝦仁炒米粉準備上桌。記者vs.客人:「「吃東西會不會害怕加辣啊?」不會啊,因為這家店我滿常來吃的,他都是用新鮮的辣椒,看的到。」。老闆娘:「然後有的客人是喜歡吃的比較辣的,我會用朝天椒,我從來不會用蘇丹紅。。新鮮看的見客人也安心,另一間麵店的辣椒醬,就是老闆自己炒,加入花椒炒出香氣,客人雖然看的安心,也坦言蘇丹紅事件嚇到不敢加辣椒。客人:「多多少少「會怕蘇丹紅」還是會啦,所以我現在自己吃東西,我最近都不加辣椒。」來到市場直......
03-11 15:35
不喊苦的孩子最令人心疼捐款幫助清寒大學生

不喊苦的孩子最令人心疼捐款幫助清寒大學生

巷弄深處的磚塊鐵皮屋,下午一點奶奶正好也剛回家,簡單收拾、開始準備午飯。受助學生戴同學奶奶:「我都煮大鍋菜啦,這炒米粉啦,都是這樣子,簡單啦。」奶奶說平時吃飯,只有和孫子2人,簡簡單單吃,可以溫飽就好,不過說起北上讀書偶爾回來的乖孫,臉上還是會不自覺露出欣慰笑容。受助學生戴同學奶奶:「他也忙,有空就回來啦」,一回來就跟奶奶報告。奶奶:「他很乖,很乖啦。」簡陋的鐵皮屋是祖孫倆的家,屋頂破損只用紙板、鐵條修修補補簡陋的廚房,就連天花板也是用紙板和幾根鐵條遮蔽,父母離異後,爸爸在他小學三年級過世,戴同學就跟著媽媽......
03-01 14:42
獨家/1分鐘下兩單!店家出「6麵12湯」千元單一出餐遭「棄單」

獨家/1分鐘下兩單!店家出「6麵12湯」千元單一出餐遭「棄單」

卻取消訂單,外送平台只賠償百分之40,是否刻意棄單?平台表示會介入調查。盒子裡裝進滿滿炒米粉,這間古早味小吃,米粉還有炒麵豬血湯道地美味深受歡迎,不只內用外帶,連外送訂單也多到讓店家雙手停不下來,不過店家一早就接到有民眾訂了破千元的外送大單,之後追加一單,沒想到等到餐點送出去,卻慘遭取消,當事店家:「第一單是先點了6個大炒麵,跟12碗豬血湯,那我們外送員已經取走以後呢,「客人」他又再點了第二個單,是6個大炒麵,因為他已經點了12碗豬血湯了,就會覺得說他可能是不是少點了。」。以為是客人少點餐,店家不疑有它將餐......
02-28 20:34
慶元宵!馬鳴山萬人吃飯擔估逾10萬人參與

慶元宵!馬鳴山萬人吃飯擔估逾10萬人參與

4年登錄為雲林縣無形文化資產,跟北天燈、南蜂炮並列為台灣3大元宵民俗活動,今年輪值的復興村15年才輪1次,村民們大手筆準備了油飯、炒米粉、燒酒雞、鹹菜鴨豬腳燉補湯,還有贊助10頭羊,要讓大家大快朵頤吃免驚。記者vs.村民:「我早上兩點多就來了,15年才一次所以民眾都熱心很誠心,大家都很踴躍,糯米就兩千多斗喔,米喔,只有米的部分喔,信眾太多了,大家熱情,「要讓大家吃免驚喔?」對吃免驚啊。」今年元宵節剛好碰上周六,預計將有超過10萬人一起參加,廟方和警方動員加強維護交通,希望民眾吃了平安宴,並把整年的平安福氣都......
02-24 17:21
鮮!宜蘭米粉羹海味十足切段入鍋羹湯配料融為一體

鮮!宜蘭米粉羹海味十足切段入鍋羹湯配料融為一體

,米粉和跟羹湯融為一體,每一口都能吃到滿滿好料,記者vs.老闆娘:「「米粉」比較細,我們的比較細,「跟外縣市的炒米粉比呢?」,一般應該是我們羅東的比較小條,用米做的,如果是不好的米做不起來喔,「用米下去做的?」,對對對米如果不好做不起來喔。」。但說到米粉其實也有南北之分,雖然都是用米製作,但是北部的米粉比較粗也比較短,口感上滑嫩順口,而南部的米粉則是細長狀,吃起來Q彈帶有嚼勁,老闆手拿湯杓將熱騰騰米粉到進碗裡,Q彈小卷擺在米粉湯上方,再灑上芹菜油蔥,香噴噴小卷米粉美味上桌,記者vs.顧客:「口味好啊口感好啊......
01-29 16:11
獨家/肉燥飯、炒麵、豬血大腸湯皆20元一飯一湯50有找

獨家/肉燥飯、炒麵、豬血大腸湯皆20元一飯一湯50有找

碗吃貨必點的滷肉飯只要30元,嘉義這家超過40年的小吃店,老顧客超推這一樣。。老顧客:「這是古早味,最主要是他真的很便宜,我剛吃炒米粉,一份才20元,他的量也不會輸給外面30元的量,像他賣的油豆腐湯,一份才10元,但是他有3塊油豆腐。」雖然是炒米粉,但米粉是用燙的,同樣淋上香噴噴的肉燥,讓不少人一試成主顧。顧客:「他是油飯另外煮,煮起來再去加肉燥的,跟加滷肉煮的不太一樣,外面沒有這個價位啦,「很少看到啦」,對對。」不管是油飯豬血大腸湯,還是招牌滷肉飯通通,只要2、30元,這樣的銅板價到底賺什麼。小吃店業者:......
12-26 18:24
遭控涉「壽麵賄選」徐巧芯嗆檢調為新潮流辦案

遭控涉「壽麵賄選」徐巧芯嗆檢調為新潮流辦案

超級迷你肉粽照,開玩笑說「巧芯學妹,我也是過來人,為了不配合民進黨演出,只好把座談會點心縮小了」,調侃自己2022年補選時,因炒米粉事件,同樣有多位里長遭檢調帶走,而徐巧芯也在下方回復,只能先叫學長好。台北市長蔣萬安:「民進黨最怕的兩個人,辣個男人是誰「韓國瑜」,有一個那個女孩是誰「徐巧芯」。」黨內同志紛紛送暖,而徐巧芯對手許淑華則在臉書回擊,奉勸徐巧芯好好面對司法,栽贓抹黑別人,選民都看在眼裡。......
12-02 13:40
重回媽媽懷抱?柯文哲回新竹家鄉參拜城隍廟吃肉圓

重回媽媽懷抱?柯文哲回新竹家鄉參拜城隍廟吃肉圓

。」對比上午看到兒子委屈那麼氣噗噗的臉,柯媽媽的嘴角已經笑的裂到耳朵旁。但是到底吃什麼讓柯文哲沒時間顧媽媽說話,原來在吃肉圓炒米粉,還有心心念念的貢丸湯。一家人聚在一起各展長才,有人會哭有人會笑,還有人最會耍賴。......
11-19 10:36
超佛!只要20元鵝肉攤炒米粉、切仔麵吃到飽

超佛!只要20元鵝肉攤炒米粉、切仔麵吃到飽

超佛!只要20元鵝肉攤炒米粉、切仔麵吃到飽 ... 超佛!只要20元鵝肉攤炒米粉、切仔麵吃到飽。天冷,很多人會到宜蘭泡湯。員山鄉有一間熱門鵝肉攤,除了鵝肉肥美好吃,只要20元,炒米粉、鵝油米粉、白飯通通讓你吃到飽,客人都說好佛心。有店員說,曾經有客人因為覺得太好吃,竟然一次點了六碗鵝油米粉。肥美鵝肉剁成盤,油亮油亮,老闆不手軟,撒上大量嫩薑絲解膩,最淋上一大杓特調醬汁,光看就讓人流口水。宜蘭員山鄉這間鵝肉店,除了主角鵝肉好好吃,最佛的是這鍋炒米粉,有高麗菜紅蘿蔔,還木耳絲,用料超足,隨便你夾。。還有這碗切仔......
11-19 09:45
市場美味滷豬腳古早味穿越樸實年代

市場美味滷豬腳古早味穿越樸實年代

味滷豬腳古早味穿越樸實年代。新北新莊市場內,一間賣滷豬腳、炒米粉等古早味餐點的店面,用餐時間滿滿客人,老闆開業才沒多久就迅速累積好口碑,但順利的小生意,後面其實背負著許多壓力。女兒在八歲時確診罹患「血癌」,但老闆始終用正面態度迎戰,要當女兒最強後盾。拌炒豬肉,染上漂亮的焦糖色,不只視覺完美,用聞的也讓人食指大動,滷豬腳閃耀著琥珀光澤,軟Q入味。香氣四溢的古早味美食帶領饕客,透過舌尖穿梭至樸實年代的美好記憶。。老闆「吳景騰」承襲阿公的好手藝,但光還原小時候的味道還不夠,要傳統又要與眾不同,而他的廚房哲學是不怕......
11-11 15:50
現做小籠湯包皮薄餡多多汁櫃姐早午餐首選

現做小籠湯包皮薄餡多多汁櫃姐早午餐首選

附近百貨公司的櫃姐上班前也幾乎天天來外帶當早午餐。除了湯包、還有炒米粉、豬血湯等等,客人說,這裡湯包現點現做,新鮮看的到。旁邊還有湯包大軍手忙個不停,因為每顆湯包都是現桿現包現蒸。小籠湯包業者選用新鮮的溫體豬肉,採用前後腿肉的部位和蔥花入餡,湯包沒有豬臭味和腥味,一剪開湯汁立流出來,吃的時候還得小心,不然會燙到。。就是這一味,讓附近櫃姐天天來報到。櫃姐:「我們常來買,他其實價格還蠻實在的,而且他的湯包跟一般你在外面吃的肉比,他會比較水潤,而且他是有像噴汁的感覺。所以我們其實是百貨公司的櫃姐,還蠻常來這邊買早......
10-22 15:19