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搜尋 火鍋料 的結果 │ 共找到 304

平價「百元鍋」消失!連鎖小火鍋要價近3百元

均每鍋來到180元,因此有網友指出,幾年前的百元火鍋現在都漲到接近200元,最便宜的海鮮豆腐鍋也要170元,但吃了石二鍋最低價238元,只差68元肉、菜等份量差超多,不解百元火鍋料又少為何那麼貴?民眾:「「連鎖火鍋」比較不會吃那麼飽,但是偶爾就是想花比較多錢,吃自己想要吃的東西」、「「連鎖火鍋」裡面的料,就覺得不值得這個價位,即使250真的不太值得。」也有網友認為,愛吃近200元火鍋的人,不外乎都是喜歡白飯,飲料可以吃到飽,喜歡貴一點點的連鎖鍋物,可能對澱粉沒那麼追求,會覺得CP值高,以及會想去吃小火鍋,是......
12小時前

天冷吃鍋大爆滿!小火鍋下午4點候位人潮像「演唱會」

排演唱會周邊,引起不少人共鳴,說近幾天經過家附近火鍋店都是大爆滿。蔬菜火鍋料大火煮出甜味,涮個肉片幾秒撈起,嫩度鮮度都好,台灣人冬天愛吃鍋,只是沒想到,想吃上這一鍋這裏排、那裡排,這裡的候位人潮,才下午四點就把整個騎樓全站滿,民眾拍下直呼,還以為是在排演唱會周邊,而且每次經過都是這盛況。。實際來到照片中同一分店,還沒到營業時間,可以看到門口一整排,給顧客候位的板凳已經擺好擺滿,在地人也說對於排隊奇景,早就見怪不怪。記者vs.民眾:「每次經過都有人在排,因為平價我也不知道,真的很好吃,肉吧還有湯底,「那你最誇......
12-16 13:29

小孩才選擇!薑母鴨、羊肉爐成禽獸鍋二種一起吃

再陸續倒進了鴛鴦鍋裏,上面再放了滿滿的好料,有爆蛋的紅蟳,還有干貝、帆立貝、肉片及火鍋料,顧客還可以另外加點青菜,上桌煮入後,濃厚的香味立即飄散出來。。記者vs.顧客:「「這些食材哪一個最補?」這邊食材那個最補,雞胇、紅蟳啊,對啊,都很補,而且你看那個紅蟳,每個都還有膏。」顧客:「來這邊就是一次兩種都可以吃到,我就覺得蠻方便的,它食材部分蠻新鮮的,然後就是湯頭也很合我們的胃這樣。」顧客邊喝熱湯邊吃好料,全身都暖和起來,店家把一邊羊肉爐一邊薑母鴨的鴛鴦鍋取名叫禽獸鍋,主打的就是想吃薑母鴨又想吃羊肉爐,猶豫不決......
12-10 12:58

冬至將至!新北衛生局抽驗50件火鍋料、湯圓結果出爐

冬至將至!新北衛生局抽驗50件火鍋料、湯圓結果出爐 ... 冬至將至!新北衛生局抽驗50件火鍋料、湯圓結果出爐。寒冬來臨加上冬至即將到來,非常適合親朋好友團聚在一塊,吃著暖呼呼的火鍋與應景的湯圓,新北市衛生局有鑑於此,為保障市民朋友食品安全,特別針對轄區內傳統市場攤商、餐飲業、超市及賣場等販售場域,抽驗傳統紅白湯圓、鹹湯圓、甜湯圓及各式火鍋料,檢驗項目防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量、亞硝酸鹽、硼酸及其鹽類等,共抽驗50件產品,檢驗結果全數合格。新北市衛生局提醒民眾,選購湯圓與火......
12-10 10:47

蔬菜殺蟲劑超標!多家知名火鍋店上榜還驗出黃麴毒素

許多人暖胃的首選,但食材安全問題不容忽視。北市衛生局近日公布火鍋料專案抽驗結果,在抽驗的60件火鍋相關產品中,有10件不符規定,不合格率達16.7%。其中包括辛殿麻辣鍋信義店、Mo-Mo-Paradise南港潤泰牧場、富樂台式涮涮鍋等知名火鍋店。此次抽驗於10月中旬進行,涵蓋火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等多種地點,檢驗項目包括農藥殘留、動物用藥、食品添加物及真菌毒素等。檢驗結果顯示,共有10件產品不符規定,主要問題包括蔬菜農藥殘留超標、花生粉檢出黃麴毒素,以及豆腐類產品檢出不得使用的防腐劑苯甲酸。。其中......
12-09 11:28

獨家/「川巴子」改推酸菜魚鍋可「自帶食材」不怕食安疑慮?

吃到飽」模式,改推單點式川菜。主打酸菜魚火鍋,還開放消費者自帶「火鍋料」,龍蝦、螃蟹都可以,並提供免費清洗與擺盤服務。不過,類似做法也引發食安疑慮。老闆表示,如果因自帶食材產生爭議,將「免單」處理,但會提醒消費者「下次不要再來」。大火嗆鍋後加入新鮮魚片,配料豐富的酸菜魚火鍋熱騰騰上桌,成為川巴子轉型後的新招牌菜色。餐廳除了提供酸菜魚、水煮牛等川菜,也保留單點式火鍋湯底,搭配新鮮蔬菜和海鮮等食材。川巴子創始人張永華表示:「你帶龍蝦來我也是可以,幫你殺幫你處理。你要吃帝王蟹,你帶帝王蟹來,我都可以幫你處理,這些......
12-02 20:54

獨家/煮砂鍋魚頭大多用陶鍋較耐熱但超過300度易破

料理,就得要用耐熱度較高的瓷鍋,砂鍋或陶鍋都可直接用火加熱。白菜墊陶鍋鍋底,加入豆腐、火鍋料、高湯煮滾,最後放上炙烤過的鮭魚頭。這一道砂鍋魚頭,湯頭濃郁,料又豐盛,天冷喝上這一口,身體都暖了起來。像是煮砂鍋魚頭、蒜頭雞湯,這一類湯品料理,店家用的都是陶鍋,也就是俗稱的砂鍋,最高可以耐熱到三百多度。。活蝦餐廳老闆賴秋基:「湯湯水水,不容易加到300多度,假如說超過300度以後,哇...完蛋了,這個鍋子就要裂掉了。」還有尾牙常見的螃蟹粉絲煲,湯汁都被冬粉吸光光。像這類的乾鍋料理,就要使用燃點較高的瓷鍋,陶鍋、瓷......
12-01 19:34

天冷金山美食接力!肉包、石頭火鍋、超大芋圓業績增

的料很多,尤其是湯頭裡面有酸白菜,CP值很高物美價廉很新鮮。」每份湯底除了本身配料之外,還有附肉冬粉跟菜,再加點三樣海鮮火鍋料,通通不用800元,高CP值也成為吸客一大主因。CP值之外,帶有洋蔥甜味的手炒湯頭也是關鍵,蔬菜凍豆腐吸附滿滿湯汁,還有麻辣湯底刺激重口味而不膩,最適合這樣微涼的天氣,吃完再到金山老街來個飯後甜點,超巨型芋圓再滾水中持續膨脹,一碗熱甜湯裡五顆就能飽到頭頂,老街業者們熬過颱風淹水慘烈災情,近一周天氣助攻,虧損總算稍稍打平一半。金山老街芋圓業者:「總業績大概有恢復到一半了啦,因為那陣子淹......
11-30 22:33

獨家/巨無霸海鮮餐!130公分長火鍋vs.臉盆爆量蛤蜊

完整的海鱸魚,不過更厲害的還有這個超巨生蠔,比手掌還要大。你沒看錯!這一鍋就能讓4到6人吃,用蔬菜鋪滿鍋底,再加入火鍋料,鮑魚扇貝草蝦也很豪邁的擺上,連一斤蛤蜊也倒下去,份量十足。小小摩天輪架上放著干貝甜蝦,這甚至是壽星獨有的免費菜色,每口都能吃到新鮮甜味,業者就是要靠超狂巨量海鮮來搶客。民眾:「整個視覺上很舒服,感覺起來會吃得相當的不錯,而且相當的飽。」海鮮餐廳負責人曼曼:「「業績成長」2、3成一定有,因為我們這邊還有其他特色鍋物。」一盤2斤、超過50顆的蛤蜊加清水米酒薑絲,3分鐘煮滾就立刻上桌,飽滿蛤蜊......
11-14 22:20

Tommy認偷吃!昔幫「Yuma夾菜」片被挖Ryu反應全曝光

支影片中,Tommy大方夾菜給Yuma,Ryu的反應也全被拍下。影片中可以看到Ryu和Yuma一下飛機,就與Tommy及朋友們到火鍋店大嗑美食,只見Tommy用筷子夾著火鍋料,詢問Yuma要涮哪個湯底,Ryu一臉警覺的觀察兩人,接著Tommy將涮好的火鍋料夾到Yuma的碗內,女方還甜喊「Magic」,Ryu則假裝若無其事跟其他朋友聊天。。不少網友考古到這一幕後留言,「這個時候Yuma和Tommy已經一起了吧」、「夾菜給別人老婆啦」、「Tommy吃好吃滿」、「Ryu在剪片時必定有發現他們兩個眉來眼去,一邊剪一......
11-11 21:50

五省級/雙11美食優惠!10元吃迴轉壽司加價送巨大手臂蝦

1,鍋物業者紛紛推出優惠,王品、馬辣、這一鍋都沒缺席。。王品集團旗下12mini,每鍋149元起,即可享受36種火鍋料排列組合。馬辣集團身分證碼對中2、0、5任二碼,加價99元,就享巨大手臂蝦。這一鍋集團同樣有證件優惠,出示身分證號碼中有三個1,就可免費獲得任選單點肉品一份。雙11壽司優惠也沒缺席,爭鮮迴轉壽司,推炙燒起士秋鮭、羅勒赤蝦降價10元,鮮蝦壽司21貫30元,等於1貫只要10元。壽司郎也誠意滿滿,推出各種11月限定消費次數達標就贈折價券,藏壽司最新主題商品也有好康贈品,壽司控可以趁機滿足口腹之欲。......
11-08 15:51

這鍋湯底好有料!金車my料理所首推火鍋湯底

見的兩款風味「藤椒酸菜火鍋湯底」與「胡椒豬肚火鍋湯底」迎戰冬日火鍋季,滿滿火鍋料讓消費者隨時隨地輕鬆開鍋。台灣火鍋市場預估年產值達400億元台幣,金車my料理所透過這兩款新品搶占商機,滿足消費者多元需求。每袋約23人份,建議售價198元,即日起於全台各大量販與超市、電商通路販售,上市期間皆享有新品嚐鮮價「優惠訊息以各大通路公布為主」。此次金車my料理所推出火鍋湯底調理包,共有「藤椒酸菜火鍋湯底」與「胡椒豬肚火鍋湯底」兩款口味,主打真材實料、快速上桌。「藤椒酸菜火鍋湯底」以四川經典風味為靈感,嚴選古法釀製酸菜......
11-06 16:00

天氣轉冷愛吃鍋!民眾加不加「芋頭」掀論戰

是得看烹調方式和個人攝取量。湯頭一滾,飄散白煙和陣陣香氣,看了就口水直流。喜歡的火鍋料丟進鍋裡,還有這也不能忘,切塊芋頭加入鍋裡再煮得軟爛,湯頭也變得濃稠。天氣轉冷,7號就是立冬,許多人喜歡吃鍋暖暖身子,不過有些人熱愛芋頭,也有很多人覺得芋頭煮得軟爛,湯頭味道會被改變,甚至直呼是火鍋界的地雷食物。不過,其實,吃芋頭似乎滿養生的。。時常分享蔬菜小知識的菜販廖炯程表示,芋頭是營養又美味的食材,膳食纖維含量超高,是白米的4倍,又含有抗性澱粉,常被用來當減肥的首選,還有氟化物含量高,也是被牙醫師公認的含氟食材,吃了......
11-06 15:33

婦吃辣減重!晚餐狂嗑麻辣鍋2個月瘦8公斤血壓卻飆升

和調味料,鈉含量更是驚人,吃太多會增加心血管負擔,進而引發高血壓、中風、心臟病等疾病。陳威龍強調,冬天是吃鍋旺季,建議民眾盡量選擇蔬菜湯底及優質蛋白質、原型食物,避開火鍋料等加工食品。更多CTWANT報導阿嬤虛弱喊「救我,她捶我胸口」 衣服一掀!家人心碎了:瘀青超深女友是越南人「沒有AA制觀念」!他月噴4萬求解搞不懂老婆生氣的點? 人夫想捐精賺8000外快卻遭妻回「很噁心」以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
11-04 20:51

獨/無人拉麵店遭竊老闆遠端怒嗆「這對男女」遭無視

聽,接著老闆親自遠端廣播,還是遭到無視,兩人大剌剌離開,而業者最氣的是,他們還徒手抓火鍋料,害得整袋都要報廢,損失了一千多元,遇到這樣的客人,真的又氣又無奈。無人拉麵店裡頭,一早六點多,只有一男一女在用餐,拿了料就自己到機台結帳,不過這兩人明明拿了好幾樣卻只結了拉麵的錢,惡劣行為早就被店家透過監視器看的一清二楚,遠端監控廣播「老闆」:「你用手抓火鍋料欸,你要走是不是,你走了就沒機會了喔。」。離開前又到機台滑一滑,都已經露餡了還是沒有完成結帳,無視老闆遠端的提醒,這對男女大剌剌走出店外,面對最後警告充耳不聞,......
10-21 18:39