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搜尋 液蛋 的結果 │ 共找到 68

黑心食品!3家業者混合進口蛋假冒台灣產逾期腐爛蛋流入市場

與國產蛋,並虛假標示為「台灣產」,還將過期、發黑及腐爛的蛋品加工成液蛋,出售給不知情的下游客戶,導致大量不合格食品流入市場,桃檢檢察官已依法起訴,並聲請沒收不法所得共計4291萬餘元。事件最初爆發於2023年10月,仲毅農產品有限公司在中央畜產會的代工合作中,將巴西及泰國進口的蛋混合國產蛋製作液蛋,並標示為「台灣產」,桃園地檢署民生犯罪專組檢察官徐明光隨即指揮調查,深入挖掘案件真相,調查結果顯示,仲毅公司在生產過程中,除了虛假標示產地外,還利用了瑞牧食品公司提供的過期次蛋。。瑞牧公司,作為台灣卜蜂公司的關係......
09-04 20:02

聚焦真相/廢棄蛋殼用途多永續循環成白金

棄蛋殼用途多永續循環成白金。雞蛋產量過盛,最好的方法就是做成液蛋延長保存,但廢棄的蛋殼透過最新的再生技術,也可以做成紡織材料、保健食品,還能作為醫療用途,甚至取代塑膠,接下來帶您直擊,怎麼樣讓廢棄蛋殼變成「白金」。一顆顆白亮雞蛋,依序爬上輸送帶,經過人工篩選、機器清洗。開殼後蛋黃落在杯中,穩穩接住與蛋白分離,殺菌後進入包裝。。這裡是全台最大液蛋工廠,供應超過五千家客戶,市佔率接近五成,不過隨著業績上漲,處理蛋殼廢棄物的壓力與日俱增。蛋品科技董事長室經理古昕平:「一桶就有6萬顆,那我們這每一天生產的話,它會輪......
07-13 06:00

蛋價「再降3元」創三年新低!民眾夾滷蛋20元:貴得誇張

日常所需多出34萬顆,因此11號蛋商公會宣布,每台斤從30.5元再降3元,來到27.5元。在國內蛋價如此低迷的狀況下,中央畜產會卻公告標售進口蛋,分別來自於巴西土耳其,泰國澳洲美國等地,以進口液蛋來看的話,大約是「進口」700萬顆,如果是滷蛋的話,大概是347萬顆,也因此現在蛋商公會,就憂心如果一次釋出這麼大量的進口蛋,可能會再次衝擊蛋價。雞蛋中盤商王小姐:「我覺得進口的話,一定會有衝擊到,我們現在蛋都多到銷不完了,再進口那不是更多「雞蛋」了嗎?「先暫緩」要不然的話,會像之前一樣蛋放到過期。」對此農業部表示......
06-12 13:31

5580萬顆過期進口蛋還未銷毀農業部急回應

倉儲的費用。。另外,農業部緊急專案進口雞蛋庫存資訊最新統計,目前尚有5580萬顆過期進口蛋待銷毀,至於之前另有200多萬顆、約14.4萬公斤重的進口殼蛋,轉製成殺菌液蛋招標案。李宜謙表示,這項標案已在去年底完成,均已做成液蛋,目前存放在中央畜產會倉庫,不會流通到一般消費市場,只會供應加工業者使用。李宜謙並指出,衡量目前國內雞蛋產銷現況,大致供需平衡穩定,預估短期內不會再啟動雞蛋進口,未來若雞蛋供應缺口達一定比例時,才會評估是否啟動,但也不會再由農業部或中央畜產會主導,而是會透過降稅的方式,讓民間貿易業者自行......
03-04 15:39

雞蛋滯銷「降價拋售」清庫存蛋商憂:蛋價恐崩盤

維持產地價38.5元、批發價48元。。北部蛋商指出,國內雞蛋產量已經回到往日水準,反而是買氣尚未恢復,營養午餐液蛋解禁本月才要開會討論,最快也要1月才有望解禁,屆時又快放寒假,緊接著又是農曆過年休市,只要消費者有1周減量或暫停購買,就會讓雞蛋嚴重滯銷,更何況買氣已經低迷這麼久,現在很多盤商的蛋已經堆到沒地方放,只能讓雞舍暫停出貨,但常溫蛋從雞舍出貨最多只有20天保鮮期,在滯銷期間盤商出貨不及,很快就會面臨過期壓力,感嘆如果買氣遲遲沒有恢復,蛋價崩盤很快就來了。。台北市蛋商公會常務理事劉威志也坦言,由於北部盤......
12-03 19:31

營養午餐仍「禁液蛋」公會怒:蛋商、蛋農有選票

營養午餐仍「禁液蛋」公會怒:蛋商、蛋農有選票 ... 營養午餐仍「禁液蛋」公會怒:蛋商、蛋農有選票。嗆選票來教訓!天氣轉冷,雞蛋買氣本該回升,今年庫存卻仍偏高,蛋商公會點出校園營養午餐禁止「液蛋」,連帶打擊國產蛋買氣。北市蛋商公會理事長向藍營縣市長喊話,一味禁止「液蛋」,只會讓產業界愈多人不滿,「別忘記蛋商蛋農也有選票」。團膳員工分裝餐點,忙著準備學校營養午餐,仔細看裡頭都沒有蛋,由於進口蛋爭議,雙北等10個縣市禁止營養午餐使用液蛋,禁令至今2個月,連帶打擊國產蛋,雞蛋價格連3波降價,也讓產業界愈多人不滿。......
11-27 13:12

最新/天氣漸轉冷、有助提升買氣!下周「蛋價」不變

理事長林天來說明,雖然全台雞蛋庫存多,但考量到天氣轉冷,有助提升買氣,加上下個月部分縣市,營養午餐「液蛋」可望解禁,因此蛋價沒有調整。。理事長也進一步表示,營養午餐禁用液蛋已經超過2個月,讓供應大廠團膳業者「苦不堪言」,希望下個月順利解禁。另外根據農業部資料,日產蛋量已經回升到國人每日需求量,農業部也從這個月14號起,暫緩雞蛋進口,庫存雞蛋將以國產蛋為主。......
11-26 15:21

蛋價連3降!「產地價跌破40元」不見業者調降

料調漲成本,反映在品項價格才漲,如今也沒跟著降,但再看看近期蛋價,中秋節前漲到歷史高點,每台斤45.5元和55元,不過後續因部分縣市推動禁用液蛋政策,消費者降低吃蛋需求,導致1024和1031價格再降2元和3元,如今118再降2元,等於連三周降7元。民眾:「像前陣子不是有那個日圓「調降」,然後一個日本料理嗎,他「店家」也降了100塊錢,那我覺得需要。」不過也不是沒有店家不降價,台南這家鐵板燒,因為蛋價連跌,宣布從116開始,荷包、蔥花、菜圃蛋都降5元,就連蛋燒小卷也一口氣降10元,鐵板燒業者:「為了要回饋來......
11-08 18:18

貴!高麗菜上周「破200元」本周調降30%仍破百

「菜盤容量」不會因為高麗菜的調漲有所增減。」市場攤商提到,預計11月中旬後高麗菜會再更便宜,有望降到一斤30元。而近期除了菜價漲,雞蛋買氣也很差。蛋商公會:「「學校團體」禁用液蛋的話,他們自己本身也不願意去買整顆殼蛋。可能他們覺得比較麻煩,乾脆換菜單,這也都有差。」看看國內蛋價,6月中旬先接連兩波調降,9月初調漲後,9月中旬二度調漲,重回蛋價歷史新高。現在價格下跌至產地價43.5元,批發價53.5元,每台斤各降2塊。蛋商公會坦言受到進口蛋影響,國產蛋買氣和往年同期相比,買氣下跌一到兩成。至於未來蛋價會漲還是......
10-25 17:00

210萬顆進口蛋快到期政府急找人加工成液蛋藍怒批

210萬顆進口蛋快到期政府急找人加工成液蛋藍怒批 ... 210萬顆進口蛋快到期政府急找人加工成液蛋藍怒批。進口蛋爭議還沒平息!中央畜產會公告,要以每公斤19元,徵求「殺菌液蛋」加工業者,把快要到期的進口蛋,加工成液蛋,光10月就達210萬顆。這讓國民黨立委痛批,浪費人民辛苦的納稅錢。液蛋加上配料,鋪上蛋餅餅皮,這是很多人一天的早餐,專案進口雞蛋爭議還在燒,根據農業部統計指出,截至10月4日為止,一共進口1.5億雞蛋,耗損與到期5622萬顆,為延長保存期限,中央畜產會近日公告,以每公斤19元徵求殺菌液蛋加工......
10-08 12:21

「混蛋」標台灣!負責人交保檢「抗告成功」

提出抗告,經台灣高等法院裁定撤銷交保,並發回更審。而根據檢察官資料,業者的確有把外國蛋跟國產蛋混合製成「液蛋」,並標示產地台灣,法院指出確實有用未來蛋的狀況出現,而且不只一次,認為如果不予以羈押,難以進行之後的偵查追訴,因此5號改判吳姓蛋商負責人收押禁見。。......
10-06 08:40

進口蛋波及!國產蛋「再漲2元」重回歷史新高

蛋架上一盒盒國產雞蛋,不是剩下零星幾盒,就是被一掃而空,北市蛋商公會也提到進口蛋買氣差,國產蛋量依舊不足,未來恐怕會再漲。蛋商公會:「很多「學校營養午餐」,禁用液蛋,雖然是禁用液蛋,但如果要生蛋也是用國產蛋的量,拉下去補。」國產蛋需求提高,產量還沒恢復,加上入秋後又是禽流感高峰期,蛋商公會坦言,中秋節過後恐怕才是漲價開始,不排除還有10元的漲幅空間。......
09-25 15:00

進口蛋影響!明起國產蛋價漲2元他曝:中秋後恐再漲

示,因為近期進口雞蛋爭議不斷,結果讓消費者的購買意願大幅下降,再加上營養午餐禁用液蛋、民眾跟著搶購國產雞蛋,這也導致國產殼蛋出現供不應求的情況。林天來更表示目前在產地已經出現加價搶淡的情況了。。林天來解釋,為了控制產銷秩序,以及壓制黑市,因此下周蛋價將調漲2元。但林天來也提到,如果國人對進口雞蛋持續恐慌、學校繼續禁用液蛋,中秋節過後蛋價恐會持續上漲,推估應該還有10元的上漲幅度。。根據農業部資料顯示,目前全國每日有3375萬隻蛋雞投入生產,雞蛋每日產量為11萬5500箱「每箱約200顆」,而國人每日需求約為......
09-24 12:21

獨/完蛋了!貨車過彎甩落蛋籃雞蛋變「液蛋」

獨/完蛋了!貨車過彎甩落蛋籃雞蛋變「液蛋」 ... 獨完蛋了!貨車過彎甩落蛋籃雞蛋變「液蛋」。北市士林一輛貨車過彎速度太快,6、7籃的蛋被甩到馬路上,全破了。貨車才剛過彎,車上的籃子就已經hold不住摔到路上,目擊這一幕的人肯定心痛,因為這全都是雞蛋阿,這下一籃籃幾乎全破,黏黏稠稠佈滿整個線道,後方的騎士們擔心滑倒、摔車,紛紛閃避,貨車司機緊急停車,停下來一看,完蛋了!雞蛋變「液蛋」。當時是早上8時許,司機開著載滿整車雞蛋的貨車,行經北市士林中正路,疑似過彎太快,裝雞蛋的籃子也沒有固定好,大約6、7籃的雞蛋......
09-23 19:24

使用進口蛋卻稱國產蛋?2負責人列被告最新進度曝

蛋?2負責人列被告最新進度曝。進口蛋爭議不斷,台中市查獲2家液蛋製造廠「使用進口蛋」製成液蛋,但竟標示產地為台灣,遭移送法辦,對此,農業部21日晚間第3度向社會大眾道歉,並承諾「該檢討的就檢討、該懲處的就懲處」,而今「22」日台中地檢署也指出,2公司負責人已到案說明。根據「ETtoday新聞雲」報導,台中地檢署今「22」日指出,已收到台中市政府函送之資料並進行調查,該案目前列他字案偵查,而2公司負責人被列被告,今也到案說明,並在訊後請回。。事實上,農業部在21日發出聲明稿表示,針對臺中市金寶公司與新德貿公司......
09-22 14:20