台灣去年面臨史上最嚴重的蛋荒，一蛋難求畫面依稀，為滿足國人需求，農業部透過專案進口1.5億餘顆雞蛋，未料其中有超過5000萬顆雞蛋「耗損與到期」，農業部去年11月就辦理公開招標，請業者把過期蛋做堆肥，並預計去年底完成，但歷經兩次流標，直到去年底辦理第3次招標才決標。農業部表示，目前仍待各縣市政府核准廢棄物新增「廢棄蛋品」，預計需要120天工作日可處理完畢。
根據《ETtoday新聞雲》報導，中央畜產會去年公告將過期進口蛋製堆肥再利用的勞務採購案，因未滿3家法定廠商投標，已流標兩次，後來把過期進口蛋運輸跟堆肥再利用拆成2個標案，去年12月28日決標，依契約規定，必須在120日內完成堆肥再利用處理，兩項標案總計約4千萬元經費。
根據農業部畜牧司副司長李宜謙表示，這項標案由臺灣省農牧資源回收再利用協會得標，因該會會員分布各縣市，仍待地方政府核准其廢棄物再利用的品項新增「廢棄蛋品」，會盡量加快堆肥處理進度，以減少過期蛋品存放冷藏倉儲的費用。
另外，農業部緊急專案進口雞蛋庫存資訊最新統計，目前尚有5580萬顆過期進口蛋待銷毀，至於之前另有200多萬顆、約14.4萬公斤重的進口殼蛋，轉製成殺菌液蛋招標案。
李宜謙表示，這項標案已在去年底完成，均已做成液蛋，目前存放在中央畜產會倉庫，不會流通到一般消費市場，只會供應加工業者使用。李宜謙並指出，衡量目前國內雞蛋產銷現況，大致供需平衡穩定，預估短期內不會再啟動雞蛋進口，未來若雞蛋供應缺口達一定比例時，才會評估是否啟動，但也不會再由農業部或中央畜產會主導，而是會透過降稅的方式，讓民間貿易業者自行進口。
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文章來源：5580萬顆過期進口蛋還未銷毀！ 農業部急回：預計120個工作日處理完
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