蛋價已經連續3波降價共7元,而蛋商公會就表示,雖然全台雞蛋庫存多,但考量天氣逐漸轉冷,有助提升買氣,因此下周蛋價仍維持產地價38.5元、批發價48元。
打蛋攪拌均勻,配上餅皮,早餐吃蛋餅最對味,而蛋價已經連續3波降價,買氣衰退跌到近2年低點,下周的蛋價,也維持產地價38.5元,批發價48元。
台北市蛋商公會理事長林天來說明,雖然全台雞蛋庫存多,但考量到天氣轉冷,有助提升買氣,加上下個月部分縣市,營養午餐「液蛋」可望解禁,因此蛋價沒有調整。
理事長也進一步表示,營養午餐禁用液蛋已經超過2個月,讓供應大廠團膳業者「苦不堪言」,希望下個月順利解禁。
另外根據農業部資料,日產蛋量已經回升到國人每日需求量,農業部也從這個月14號起,暫緩雞蛋進口,庫存雞蛋將以國產蛋為主。
(封面圖/東森新聞)