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咖啡店開酒吧賣牛排、魚子醬麵供客享精緻料理。美國費城兩位咖啡師開了一間充滿高級料理的新混酒吧!除了多汁牛排、還有日式酥炸茄子天婦羅、魚子醬義大利麵等料理,客人能邊喝酒邊享用精緻美食。搭上藍紋起司,日本木炭碳烤出的胡蘿蔔、馬鈴薯泥及醬汁,的舒肥紐約客牛排,酥脆的醃製天婦羅茄子,拌入七味唐辛子、田園沙拉、黑蒜芝麻醬和少許萊姆、印度香料,還有含烏魚子、乾鮪魚的手切魚子醬檸檬義大利麵,這些高級料理很難想像竟然出現在美國費城這間酒吧裡,餐廳老闆亞當斯vs.美國CBS記者:「裡面感覺有點甘草味,有用馥凡夏多內白酒醋來上......

色杯子。加上不管是紅杯日或買一送一的促銷活動,都讓店員忙不過來。星巴克員工:「這導致很多員工受傷,因為前台只有四名咖啡師,被要求用瘋狂的速度工作。」。但過勞的星巴克員工喊真的受夠了,為了這些促銷活動,第一線員工常因為顧客不耐久候,遭到辱罵。星巴克員工:「他們賺到的錢,CEO所得到的財富,歸功於背後這些人。」星巴克龍頭地位掉,隨著星巴克快速擴張,這間咖啡龍頭企業也面臨內憂外患,尤其在中國,多年來擁有的黃金地位似乎開始動搖了。星巴克員工:「隨著中國的咖啡園區建立,中國成為星巴克,全球烘焙豆的關鍵地點。」今年9月......

都不擔心,她強調:「我可是很有才華的!」,透露以往為了演戲的角色她上了很多課程,不拍戲時她也因為興趣學了很多東西,她說:「不拍戲時我很忙,上非常多課,不當演員當咖啡師就夠了。」。「沒有你依然燦爛」每週日晚間8點東森戲劇40頻道首播。......

ilton Naha Shuri Castle」舉辦「五星縣長X五星咖啡莊園沖繩分享會」。本次前往日本沖繩,現場超過百位日本咖啡師、採購商與喜好精品咖啡的愛好者,體驗來自嘉義縣的五星級咖啡莊園產地風味「優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、琥珀社咖啡莊園、科仔林咖啡莊園、青葉咖啡莊園、晉揚欣茶畝田咖啡莊園、佳禾咖啡莊園、璟隆咖啡莊園、部舞咖啡莊園、福友咖啡莊園」,透過講述風味故事及沖煮分享,讓沖繩精品咖啡師品嚐嘉義縣獨有的精品咖啡。想要擁有「五星級咖啡莊園」的稱號,需要通過莊園規劃與管理查驗,包括:種源確認「咖啡身分證」、......

仔,只需要三秒鐘就能拍攝建檔完成,而且公仔還相當逼真。機器手臂精準運作,像優美的咖啡師,調製一杯杯香濃咖啡,90秒內一杯自帶世大運限定拉花的咖啡華麗登場,這是世大運選手村最受歡迎的超級志工。德國選手:「說實話我很驚訝,我在德國沒有見過這樣的東西,我上週日在德國時,就在社群媒體上看到這個服務,我就心想,天啊,我一定要來點一杯咖啡。」。美味香濃的咖啡,從拿鐵到卡布奇諾通通都有,每一杯都是免費,一天限量440杯,全部都由機器人24小時服務,讓選手隨時都能來上一杯,如果選手想點餐,語言有問題也免驚。世大運選手村人員......

啡飲品任你挑,還能依照個人偏好,調整濃度、水量、奶泡量,接著按下啟動按鈕,不用一分鐘就完成一杯,宛如專業咖啡師,現煮的拿鐵瑪奇朵。飛利浦家電專櫃陳櫃長:「我們的機器是使用全陶瓷研磨器,來幫咖啡豆磨成粉,而且裡面的話,有我們的全自動沖煮器,然後再來這邊可以看到,是沒有管線的設計,用這樣的沖煮方式,可以在自己的家裡面,輕鬆的享受一杯雲朵咖啡。」知名咖啡機品牌創新奶泡系統,無管線設計,提升奶泡綿密度,咖啡沖煮器也能輕鬆拆卸,直接水洗不費力,而機器配備全彩中文觸控螢幕,還內建4組記憶模式,更方便客製每位家人的專屬咖......

,品元實業為鼓勵青農回鄉、創造地方共生及循環經濟,使用100%台灣米製作,落實ESG永續經營。澳洲植物奶品牌MILKLAB無乳糖牛奶乳糖不耐症也能喝的植物奶正流行,品元實業引進來自澳洲的「MILKLAB」是與在地農民、美食家、咖啡師共同合作研發的乳品品牌,也是全球首個可同時生產牛奶與多款植物奶的品牌,在星馬是「星巴克指定款植物奶」,MILKLAB植物奶不只可純飲、調製飲品「咖啡、茶飲」,也可拿來做甜點、烘焙,甚至可以入菜料理,好喝又健康;「MILKLAB」乳品在口感、質地、起泡性、拉花持久度,可以跟濃縮咖啡......

主。「我始終相信喝好咖啡或精品咖啡,不只咖啡館的選擇,便利的即飲罐裝咖啡也能喝到國際精品等級。」研發經理劉俊呈表示。「除了每位研發都擁有國際SCAA精品咖啡師認證,我們透過各種國際競賽接軌國際,躍進團隊國際水準,我們的研發理念也會再回饋至每年新品研發上。落實對消費者的承諾:貝納頌就是極品的理念。貝納頌系列基本都使用Coffee review國際認證豆,每年都推出精品豆系列...就是要讓消費者享受隨時隨地都能享受國際認證等級的精品咖啡。」今年由劉俊呈領軍的味全團隊在IIAC上大放異彩,不僅以Alley Arbor拿......

除了健康的食物,業者還首創運用機器人,來製作咖啡。工程師盧業興:「我們都很害怕,疫情的傳播,病菌的傳播,那所以只要咖啡師一旦做好,這樣子的設定,那機器手臂,可以不用接觸到人,它可以在一個無菌的狀況下,會重複的把咖啡師設定的配方,呈現出來。」運用AI系統,減少人力還能降低接觸,在疫情期間,更能保障用餐者的健康,不僅如此,業者還研發自潔鍍層,能使用在各種昂貴背包款式上,不但不影響包包的外觀,還可以抗菌抑菌,並且擁有自己清潔的效果,在疫情傳播時期,提供更多一層的防護。而這樣結合科技,限量服飾及食品的複合式餐廳,已......

年歷史的DeLonghi,以「美好生活的每一天」的品牌核心價值,致力生產在家即能輕鬆享受咖啡美好的家用咖啡機,降低自製咖啡的繁瑣程序,而是只要一「鍵」就能依個人喜好做出高品質咖啡,如同專業咖啡師就在你家!日前,DeLonghi在「2022台灣國際咖啡展」發佈Dinamica全新系列,更邀請好萊塢國際影星布萊德彼特「Brad Pitt」擔任全球品牌代言人,此消息一出立刻讓咖啡愛好者雀躍不已!全新Dinamica系列3款機型分別為「ECAM350.75.SI」、「ECAM350.25.SB」及「ECAM350.......

咖啡愛好者族群,致力於帶動台灣咖啡市場的發展,並耗費鉅資建立培訓管道,以多年專業的技術經驗與對於品質的追求,已培育出四名冠軍咖啡師於各大賽事中屢獲佳績,打造出頂級咖啡師冠軍團隊。台灣UCC咖啡將咖啡遍佈於日常生活中,經營各類型咖啡產品外,分別於台北及新竹開設主打職人沖煮的精品咖啡概念店「COFFEE LOVERs PLANET」,創造出咖啡愛好者的專屬星球,並由精心培育的冠軍殊榮的世界級咖啡師駐店,分別有:2017年世界虹吸式咖啡冠軍楊衣姍、2019年台灣手沖咖啡錦標賽及2020年台灣拉花大賽雙料冠軍與20......

動力火車尤秋興化身「園丁」心繫羊咩咩成為「咖啡師」生意熱賣 ... 動力火車尤秋興化身「園丁」心繫羊咩咩成為「咖啡師」生意熱賣。獨家首創!台灣全新型態真人秀節目「歡迎光臨-等你來家1」,由華視與東森超視、LINE TV、貝立德、鑫傳國際共同投資打造,由灰人文化傳媒及原也文化行銷共同製作,以「社區再生」全新題材為主題,卡司一次集結金鐘、金馬、金曲三金的吸睛陣容:國民媽媽林美秀、搖滾天團動力火車、本土天團玖壹壹、以及金馬新演員殊榮的范少勳共同主演,7人在澎湖縣的離島員貝嶼拍攝,整整歷時半個月不間斷、時時刻刻都被......