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,自助餐店的人力需求高,是價格貴的一大主因。有菜有肉五顏六色食材,不少人喜歡選擇自助餐,想吃什麼菜任你夾,不過有民眾結帳時,看到價格嚇了一跳,看看便當盒裡挑了筍子、地瓜葉等三道菜,外加一隻炸雞腿以及一碗白飯,這樣150元讓他認為太貴,還說當下會有不想付錢的念頭,可能自己能力還不足。民眾:「我們家附近好像120元、130元吧,稍微貴了一點點,但不會太貴,應該是在大概130元左右,這樣「賣」100元合理吧,台北物價100元差不多。」。大多數人看過菜色認為,這樣150元真的不便宜,貼文下網友留言,有人貼出雞腿便當......

我們「準備」份量都是比過去,以往準備多了1.5倍,因為球員真的是超乎我們想像,特別特別的厲害,他們都補充大量的澱粉跟肉類,所以我們做了這些努力」。經典賽進入倒數,球星喜歡吃什麼,不能吃什麼,菜單跟著曝光,也成了球迷們討論話題。。......

當長年菜。買菜民眾:「吃小菠菜吧,我是從北部嫁下來所以入境隨俗,「那你們那時候,北部過年都吃什麼菜」,我記得是吃芥菜。」過年必吃的長年菜其實南北是不同的,由菜市場台灣北部到嘉義,以及宜蘭花東地區長年菜是吃芥菜,台南到屏東長年菜則是指菠菜,一般說法芥菜作為長年菜,因為在青菜類裏,芥菜的葉片最大,象徵長命百歲,但是芥菜是苦的,通常都是煮肉湯,愈煮愈甘甜象徵人生苦盡甘來,至於冬天因為菠菜的盛產季,所以南部以菠菜當長年菜,都是要整株吃下才長壽。菜市場攤販:「大家都吃這個小菠菜,「你聽到北部都吃芥菜」,對,一定都吃芥......

萬5千元以下的,辦桌業者也表示,食材最重要是新鮮,辦桌的優點就是可以客製化。知名辦桌業者林老闆:「我們可以隨著客戶的要求來作修改,比如說他想要吃什麼菜,針對這個食材來做一些調整、修改。」老闆提到,因為南北物價差異,也是造成價格不同的原因,這次民眾在網路上發問,也讓辦桌文化再掀起討論。......