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重可能危及生命安全。「真空包裝不是最安全的嗎?」「而且包裝上面也說,打開即可食用...」蔡正亮近日在臉書粉專「蔡正亮營養師專欄教室」發文勸世,以習慣冷著吃真空雞胸肉的友人提出的疑問,說明為何最好加熱再吃。。蔡正亮說明,真空包裝可以兼顧肉品保存、隔絕外物入侵,但真空肉品酸性低、pH值通常大於5,加上真空包裝是無氧狀態,上述兩種條件剛好正中下懷,一旦加工過程發生疏漏遭受汙染,都會讓肉毒桿菌易於存活。所以即便超商的真空雞胸肉已經煮熟也有冷藏,蔡正亮仍建議食用前,最好還是要加熱較有保障,藉此破壞不愛空氣、不耐酸,又......

艾莉絲學姊中醫皮膚科專科醫師」在臉書粉專透露要看女性的體質。艾莉絲提到「中醫認為可食用的觀點」,有些中醫會認為,經期時女性身體會比較容易感受到熱,食用冰品可以有助於調節體溫,減輕身體的不適感。這種冰品的涼爽感可以讓經期時的身體感覺舒適一些,尤其是在氣溫較高的夏季,「其實主要還是看體質而定」,有些人的體質天生就比較熱,所以吃冰可能就沒什麼關係,但如果體質偏寒,可能就會有狀況了。。艾莉絲指出「中醫認為不宜食用的觀點」是影響腸胃,一些中醫認為,冰品屬於寒性食物,容易刺激腸胃,對於腸胃功能較弱的女性可能會造成不適。......

現,見手青是雲南地區對很多種牛肝菌的俗稱,不當食用會導致胃腸不適或出現幻覺。我國衛福部也提醒,某些具毒性的野菇,在外觀上與可食用菇類幾乎一模一樣,難以分辨,即使經驗豐富的專家也不易從外觀上加以區別,且多數導致中毒的菇類,其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。食藥署提醒民眾,若看到路邊不明菇類,應秉持「不採不食」原則,否則一旦中毒,輕則出現腸胃道症狀,重則對身體造成不可逆的傷害。衛福部強調,倘若食用了不明的菇類而出現不適症狀,應儘速就醫並保留食餘檢體,亦可利用手機拍攝,記錄該菇類的外觀及生長地點等資......

、檸檬14顆、鹽少許。再透過三個步驟烹飪:一、將鯖魚片解凍,用水沖洗後,用紙巾擦乾水份,在魚身斜切幾刀。二、預熱烤箱上下火220,加熱10分鐘後,在烤盤上鋪上烤盤紙,鯖魚皮面朝上,放入烤箱烤15分鐘後,翻面再烤15分鐘。三、可依個人喜好,淋上些許檸檬原汁即可食用。此外,營養師黃君聖曾提醒,魚油保健功效雖好,但本身若為凝血功能不全者、服用抗凝血藥物者、即將手術或剛手術結束後、對魚類過敏等,在服用魚油保健食品前須與專業人員討論後再使用。至於該如何挑選魚油保健食品,黃君聖分享3大關鍵:一、看濃度:除了Omega-......

,指林業署活動有違法嫌疑,食藥署轉衛生局協助調查。因荔枝椿象蟲、卵為食安法未公告可食用的食材,當天派員到現場是擔心林業署烹煮供人食用,經查當日未提供食用。林業署嘉義分署副分署長李定忠說,當天食藥署會同衛生局人員到場了解上課過程,檢視課程簡報、訪談教師、課程錄影拍照,並口頭說明非傳統性食品原料注意事項等。李定忠表示,因國內僅通過3種可食用昆蟲食材「蜂蛹、蟬蛹及一種特定螞蟻」,食藥署請自然教育中心調整課程內容。李定忠強調,「呷蟲王者」活動初期規劃及行銷雖以荔枝椿象移除後入菜來發想,但課程前皆依法規調整內容,教導......

對料理荔枝椿象上前勸導。衛生局人員解釋,依據食藥署食品原料整合查詢平臺,現行可食用昆蟲只有4種,且荔枝椿象不在此內。。衛生局人員指出,不屬於傳統食材的原料需備齊安全性佐證資料,經核准後才能成為食品原料使用,因此才出現公部門勸導公部門,想消滅害蟲林業署遭把關食安衛生局錄影勸導的特殊畫面。林業署及自然保育署嘉義分署,因荔枝椿象近年危害荔枝、龍眼產業,於4月9日起推出「呷蟲王者」課程,把昆蟲變成創意料理,讓學員學習尋找、辨識及移除荔枝椿象,以及瞭解食用昆蟲對環境幫助,還有昆蟲料理方式與體驗烹調後的荔枝椿象。該署當......

常見的海洋毒素中毒多半是河豚、海葵、麻痺性貝毒等。在台灣被列為保育類的海龜,在其他國家則可食用,不過據「美聯社」報導,東非國家坦尚尼亞半自治區尚吉巴爾半島的澎巴島「Pemba Island」上週二「5日」有村民抓到一隻大海龜,並於當天與全村共同享用這頓海龜大餐,卻沒想到釀食物中毒。。據報導,當晚村民陸續開始出現食物中毒的跡象,由於情況嚴重,全村多達80多人送醫急救,最終仍有9人不幸身亡,以及78人住院治療。對此,當地醫療官員巴卡里「Haji Bakari」證實,經過查驗村民確實因食用海龜肉,導致這起幾乎近滅......

行動。達美航空則發聲明表示,向該航班的乘客表達歉意,航班折返後,公司隨即安排乘客搭乘下一個可用航班。達美航空強調,在不違反目的地國家的農業限制下,可食用、易腐爛的物品可以作為隨身行李的一部分帶上飛機,但航空公司不對在運輸過程中變質或變質的易腐物品承擔任何責任。......

「味道非常好」,自己吃了一整盒。另據「朝鮮日報」指出,這款成為網路瘋傳美食的環保牙籤,外觀是綠色,主要原料是玉米或馬鈴薯澱粉,含有微量的色素與山梨糖醇等成分,原則上都是可食用材質。報導還指出,由於傳統牙籤有漂白劑和可能被家畜誤食的風險,因此當地才推出這款環保牙籤。「朝鮮日報」還指出,其實早在7年前就已經有出現環保牙籤吃播影片,然而,最近油炸環保牙籤突然爆紅,報導認為,這是因為年輕網路世代為了吸引注意力的噱頭,加上還有女演員曾在電視節目中分享自己吃牙籤的經驗,進一步助長社群網路瘋吃牙籤的風潮。南韓當局24日提......

,某日在家嘗試了炸澱粉牙籤,沒想到意外的好吃,甚至向其他藝人建議,嘗試在家炸一下」。。而南韓之所以會掀起一波「炸牙籤」風潮,是因為民眾認為澱粉牙籤是由可食用的原料製成,烹調後吃下肚不會有問題。不過對此,據韓媒「韓民族」報導,南韓食品藥物安全部23日示警,「近期,澱粉牙籤這種衛生用品,被油炸後像食物一樣食用的影片,在兒童、青少年族群中流行,消費者需警惕小心」。其中,食品藥品安全部更強調,雖然澱粉牙籤屬於衛生用品,但本質並不是食品,因此,其作為食品的安全性尚未得到驗證,不建議民眾跟風食用,並表示,對於近期的「炸......

受每一種食材的風味和口感。長達兩年的努力,確保每罐營養副食貓罐都是毛孩喜愛的味道。堅持人體可食用等級的肉類:
品質是「寵愛汪喵」的底線。絕不妥協的他們,堅持使用人體可食用等級的肉類,拒絕使用邊角肉,高達98%的肉含量,為毛孩提供最優質的蛋白質和營養。包裝細節,完美保存:
除了食材的挑選,「寵愛汪喵」在零食包裝上也下足了功夫。無添加、無防腐劑,使用內外袋雙層包裝,確保食品保存的完好無損,預防受潮和變質。用最用心的方式呈現每一袋美味。在眾多寵物主人以乾糧為主食的情況下,寵愛汪喵提醒,乾糧方便,但因水分含量少,若......

an Label無添加三星驗證,更是國內目前少數,取得認證的寵物保健產品!「悠活毛孩」將悠活原力12年的保健食品經驗和專業知識帶入寵物市場,希望對於家人的愛,延伸至毛小孩,照顧全家人!從原料嚴格把關、並以人體可食用之高規格生產,針對犬、貓不同的需求,提供最高品質的寵物保健食品,滿足毛孩所需的營養!「悠活毛孩」致力為毛小孩,打造更符合牠們需求的寵物保健食品,讓飼主可以安心照顧、陪伴每位毛小孩「讓毛孩子健康成長,讓我們相互陪伴到老」。欲知更多詳請,請上網查詢「悠活原力」官網。https://www.yohopower.......